Nourriture des Anime Japonais – De l’Écran à la Réalité
Chaque fois que vous voyez les scènes de nourriture dans les anime japonais, il est impossible de ne pas saliver. Cela semble si délicieux, c’est presque irrésistible.
Aujourd’hui, je vous recommande quelques délices japonais réels. Comparé à la nourriture des anime, lequel séduira vos papilles ?
Dorayaki
Le Dorayaki est une douceur avec une coque extérieure cuite remplie de pâte de haricots rouges ou d’autres garnitures. C’est une confiserie traditionnelle japonaise et la nourriture préférée des personnages de dessins animés japonais adorés, Doraemon et Dorami. 
Taiyaki
Le Taiyaki, originaire de Tokyo, est fait de farine, de sucre et de bicarbonate de soude, en forme de daurade, et est un dérivé de l’Imagawayaki.
N’a-t-il pas cette ambiance pleine d’anime ? Dans “Shugo Chara”, même le stoïque Light-kun n’a pas pu s’empêcher de sourire après avoir pris une bouchée.
Wagashi
Les Wagashi, ou sucreries japonaises, sont connues pour leur longévité par rapport aux sucreries à base de fruits frais. Fabriqués principalement à partir de sucre et de pâte de haricots, ils sont pressés en diverses formes. Ils ont été chéris à travers les âges.
Les Wagashi apparaissent fréquemment dans les anime. Vous en souvenez-vous ? Un peu de saké, accompagné de quelques wagashi, est une scène courante dans les anime !
Castella
Depuis 1642, Fukusaya produit ce gâteau au miel simple mais aromatique. Au fil du temps, de nombreuses confiseries ont travaillé à perfectionner la saveur traditionnelle, donnant naissance au goût unique du Castella.
Le Castella a fait une apparition dans “Crayon Shin-chan”. Les fans de Shin-chan l’ont-ils remarqué ? Mais c’est compréhensible si vous l’avez manqué, étant donné le nombre de snacks que contient le frigo de Shin-chan.
Takoyaki
Une collation du Kansai, bien que maintenant trouvée partout en Chine, le goût authentique est difficile à reproduire. Le vrai Takoyaki est connu pour son extérieur croustillant et son intérieur tendre, en faisant une collation nationale adorée au Japon.
Avez-vous remarqué que le Takoyaki apparaît souvent pendant les scènes de festival dans les anime ? Il mérite vraiment sa réputation de collation nationale.
Tempura
Le Tempura est un type de friture japonaise où des fruits de mer frais et des légumes de saison sont enrobés dans une pâte à base de farine, d’œuf et d’eau, puis frits jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Servi avec une sauce à base de sauce soja et de daikon râpé, c’est frais, délicieux et inoubliable.
Pas besoin que M. Hérisson présente le Tempura, n’est-ce pas ? C’est une vue courante dans les boîtes à bento des anime.
Pancake Japonais
Les pancakes japonais sont généralement portables, un peu comme une crêpe aux fruits française, avec beaucoup présentant des designs originaux complexes.
Saumon
Les Japonais mangent généralement du saumon grillé bien cuit au petit-déjeuner, tandis que le saumon fumé est servi à moitié cuit.
Le saumon dans les anime ne semble-t-il pas familier ? Si vous êtes un fan de Ghibli, vous avez certainement vu cette délicatesse dans “Porco Rosso”.
Oden
Rien ne vaut un bol fumant d’Oden par une journée froide. La composition traditionnelle comprend du daikon, du konjac, des pousses de bambou et une brochette de boulettes de viande.
L’Oden est un autre invité fréquent dans les anime. Y avez-vous prêté attention ?
Kishimen
Une spécialité de Nagoya, adorée par les amateurs de nouilles au Japon. L’étape clé dans la fabrication des Kishimen est de battre la pâte, ce qui donne des nouilles lisses et glissantes.
Les Kishimen sont apparus dans “Shugo Chara”, bien que je ne me souvienne pas exactement de l’épisode.
Udon
Les Udon sont l’une des nouilles japonaises les plus distinctives, aux côtés des soba et des nouilles au thé vert, et sont un aliment de base de la cuisine japonaise.
Les Udon sont une vue courante dans les anime, apparaissant même dans “Natsume’s Book of Friends”.
Lequel de ces plats a conquis votre cœur ?
