Haben Sie sich jemals gefragt, wie sich jemand an 2.300 Namen erinnern könnte? Treffen Sie Ron White, einen Mann mit einem der bemerkenswertesten Gehirne der Welt. Ron ist zweimaliger Gewinner der US-amerikanischen Memory Championship (2009 und 2010) und kann sich in nur 90 Sekunden ein ganzes Kartenspiel auswendig machen. Er kann die Seriennummern auf drei Banknoten blicken und sich sofort erinnern. Eines seiner beeindruckendsten Leistungen beinhaltet das Schreiben der Namen von 2.300 US -Soldaten, die im Kampf an einer Wand starben. Sein Motto? “Machen Sie mein Gedächtnis sinnvoll.” Es ist nicht nur sein unglaubliches Training, sondern auch sein Fokus auf Gedächtnissteigerungen, die eine wichtige Rolle in seinen kognitiven Fähigkeiten spielen.
Was meine Aufmerksamkeit auf Ron White wirklich auf sich gezogen hat, ist nicht nur seine außergewöhnliche Erinnerung, sondern auch die Lebensmittel, auf die er schwört, um es aufrechtzuerhalten. In diesem Artikel werde ich seine Top 10 teilenSpeicher-Boosting-LebensmittelZusammen mit leckeren Rezepten können Sie zu Hause probieren. Lass uns eintauchen!
1. Walnüsse
Walnüsseähnelt dem menschlichen Gehirn und macht sie zu einer der besten Nüsse für die kognitive Gesundheit. Sie sind reich an Vitamin E und DHA und sind hervorragend, um die Alzheimer -Krankheit zu verhindern. 
Tipp:Integrieren Sie Walnüsse in Salate oder Joghurt, anstatt sie allein zu sich zu nehmen.
Rezept: Walnussölessigsalat
Zeit:15 Minuten |Dient:6
Zutaten:
- 5 EL Olivenöl
- 2 EL Sherry Essig
- 2 EL geröstete Walnüsse
- 1 EL Honig
- 1 EL Senf
- 1/4 TL Salz
- 8 Tassen gemischte Grüns
- 2 Tomaten
- 3/4 Tasse Walnüsse
- 1/4 Zwiebel
- Pfeffer zu schmecken
Richtungen:Die Salatzutaten mischen, über das Dressing gießen und gut werfen. Mit einem Pepper servieren.
2. Blaubeeren
Blaubeerensind eines der höchsten antioxidativen Lebensmittel, gepackt mit Vitaminen C, K und Ballaststoffen. Studien haben gezeigt, dass Frauen, die mehr Blaubeeren und Erdbeeren konsumieren, einen langsameren kognitiven Rückgang haben.
Rezept: Blaubeer -Smoothie
Zeit:2 Minuten |Dient:1
Zutaten:
- 1 Tasse Blaubeeren
- 1/4 Tasse Kokosmilch
- 1 EL Leinsamenpulver
- 1 EL Vanille -Molke -Proteinpulver
Richtungen:Alle Zutaten glatt mischen.
3. Avocados
Avocadossind reich an monoons ungesättigten Fetten, die den Blutfluss zum Gehirn fördern und das Risiko eines hohen Blutdrucks und einem Schlaganfall verringern. Diese Frucht hat den höchsten Proteingehalt und den geringsten Zucker, was sie ideal für Smoothies und Backwaren macht.
Rezept: Avocado -Käse -Dip
Zeit:2 Minuten |Dient:1
Zutaten:
- 1 Avocado
- 70G Griechischer Joghurt
- 20g Cheddar Käse
Richtungen:Die Avocado zerdrücken und mit Joghurt und Käse glatt mischen.
4. Kurkuma
Kurkuma, der wichtigste Bestandteil von Curry, enthält Curcumin, ein natürliches entzündungshemmendes entzündungshemmendes. Es verbessert den Antioxidationsmittel der Gehirn und die Immunfunktion.
Rezept: Kurkuma -Eier
Zeit:25 Minuten |Dient:2
Zutaten:
- 4 Eier
- 2 Unzen Frischkäse
- 3 EL Ghee
- 1/2 Zwiebel
- 8 Frühlingszwiebeln
- 1 gelbe Pfeffer
- 6 Knoblauchzehen
- 1 EL Oregano
- 1 EL Thymian
- 1 EL Basilikum
- 2 EL Kurkumapulver
Richtungen:Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in Ghee für 10 Minuten anbraten und dann Eier und Kräuter hinzufügen. Kurkum einrühren und kochen, bis er fertig ist.
5. Dunkle Schokolade
Dunkle Schokoladeist mit Flavonoiden, Antioxidantien und entzündungshemmenden Eigenschaften gepackt. Es hilft, den Blutdruck zu senken und die Kreislauf zu verbessern. Wissenschaftler empfehlen, täglich 0,5-1 Unzen dunkler Schokolade zu konsumieren.
Rezept: Schokoladen -Erdbeeren
Zeit:15 Minuten |Dient:2
Zutaten:
- 100g dunkle Schokolade
- 200g Erdbeeren
- 20g Cointreau Likör
Richtungen:Erdbeeren waschen und in geschmolzene Schokolade eintauchen, gemischt mit Cointreau. Kühlen, bis sie festgelegt sind.
6. Tomaten
TomatenHelfen Sie, Ihre Zellen vor Schäden zu schäden, die durch freie Radikale verursacht werden und die Alzheimer -Krankheit verhindern.
Rezept: Tomateneibecher
Zeit:60 Minuten |Dient:4
Zutaten:
- 4 Tomaten
- 4 Eier
- 1/2 Tasse Maiskörner
- 1/4 Tasse Parmesankäse
- 1/4 Zwiebel
- Salz und Pfeffer schmecken
Richtungen:Ofen auf 350 ° F vorheizen. Die Tomaten aushöhlen und mit Mais, Eiern, Käse und Gewürzen füllen. 45-50 Minuten backen.
7. öliger Fisch
Fettiger FischWie Lachs, Makrelen und Sardinen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die für die Gesundheit des Gehirns wesentlich sind. Wenn Sie allergisch gegen Fisch sind, können Leinsamenöl, Kürbissamenöl und Walnüsse Omega-3 liefern.
Rezept: Teriyaki -Lachs
Zeit:30 Minuten |Dient:4
Zutaten:
- 1/3 Tasse, ich bin Sauce
- 2 EL Zucker
- 1/4 Tasse Sesamöl
- 3 EL Zitronensaft
- 3 Knoblauchzehen
- 1 EL Senf
- 4 Lachsfilets
- Meersalz und Pfeffer schmecken
Richtungen:Den Ofen auf 375 ° F vorheizen. Alle Sauce-Zutaten mischen, Lachs gießen und 15-20 Minuten backen.
8. Brokkoli
Brokkoliist voll mit Vitamin K und Cholin, die beide das Gedächtnis unterstützen.
Rezept: cremige Brokkoli -Suppe
Zeit:30 Minuten |Dient:2
Zutaten:
- 2 EL Kokosnussöl
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Basilikum
- Spinat, Grünkohl (um zu schmecken)
- 1 kann Kokosmilch
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- 1 EL Currypulver
- 1/2 TL Salz
Richtungen:Zwiebeln und Knoblauch in Kokosöl anbraten, dann Brokkoli und anderes Gemüse hinzufügen. Fügen Sie Flüssigkeiten und Currypulver hinzu, kochen Sie und mischen Sie sie glatt.
9. Vollkornprodukte
VollkornprodukteBereitstellen Sie Glukose für stabile Energie und verbessern Sie den Fokus. Gemeinsame Vollkornprodukte sind Hafer, Weizenkleie, Vollkornbrot und Nudeln.
10. Vitamine
Bestimmte Vitamine wieB6UndB12kann das Altern des Gehirns langsamer. Studien zeigen, dass Menschen, die in B6 und B12 reich an Lebensmitteln konsumieren, einen weniger kognitiven Rückgang haben.
Lebensmittel, die reich an Vitamin B6:Truthahnbrust, Rindfleisch mit Gras, Pistazien, Thunfisch, Avocados, Sonnenblumenkerne, Sesamsamen, Kichererbsen.
Lebensmittel, die reich an Vitamin B12 sind:Rindfleisch, Hühnerleber, Lachs, Hering, Makrele, Sardinen, Thunfisch, Bio -Joghurt.
