Eslovenia, La joya oculta de Europa, presenta una experiencia de viaje impresionante con sus majestuosos picos alpinos, lagos de cristal y las encantadoras costas medievales. Esta “Europa en miniatura” encarna la filosofía de “pequeña pero hermosa”, que ofrece una variedad de maravillas, desde exuberantes paisajes naturales hasta un rico patrimonio cultural.
Atracciones imprescindibles
Castillo de Ljubljana
Presentado en la cima de Castle Hill, este hito comenzó a construirse en el siglo XI y ha sufrido varias expansiones. Es uno de los símbolos icónicos de Ljubljana, que ofrece a los visitantes un vistazo al pasado medieval de la ciudad.
Lago sangrado
A menudo llamadas “lágrimas de los Alpes” o “la perla de Eslovenia”, Lake Bled es reconocido por sus aguas claras, la iglesia de la suposición en su isla, el castillo de Bled en su orilla y su paisaje dramático circundante. Como uno de los sitios naturales más famosos de Eslovenia, también se encuentra entre los destinos turísticos más queridos de Europa. 
Lago Bohinj
El lago natural más grande de Eslovenia, ubicado en el corazón del Parque Nacional Triglav, el lago Bohinj atrae a los visitantes con su belleza natural virgen, ricas actividades al aire libre e historia cultural profunda. Es una parte esencial del patrimonio natural de Eslovenia.
Castillo de Celje
Uno de los castillos medievales más notables y más grandes de Eslovenia, Celje Castle se encuentra en la ciudad noreste de Celje. Se encuentra en una colina con vistas a la región de Posavje y representa un hito histórico y cultural clave del país.
Cueva de posojna
Apodada la “Octava maravilla del mundo”, Postojna Cave es el sistema de cuevas turístico más grande de Europa, que abarca 24 kilómetros de maravillas subterráneas. Los visitantes pueden experimentar la emoción de montar un pequeño tren a través de este notable mundo subterráneo.
Valle de Soča
Centrado alrededor del río Soča, a menudo llamado “río más hermoso de Europa”, el valle de Soča es un paraíso para los entusiastas del aire libre. Sus aguas esmeraldas fluyen a través de estrechos cañones de roca y impresionantes cascadas, ofreciendo condiciones perfectas para rafting, senderismo y más. Este entorno pintoresco también se utilizó como ubicación de filmación paraLas crónicas de Narnia.
Cocina eslovena imprescindible
Albóndigas (rollos de queso)
Una pastelería encantadora envuelta con queso de granja, nueces o manzanas, Štruklji está al vapor o al horno. La masa suave y masticable complementa el relleno cremoso y suave, ofreciendo una experiencia rica y sabrosa que persiste en el paladar.
Idrija žlikrofi (albóndigas de papa)
Estas albóndigas del tamaño de un pulgar están llenas de puré de papas y hierbas, y generalmente se sirven con salsa de cordero o aceite de hierbas. La delicada piel exterior está perfectamente elaborada para sostener el relleno, ofreciendo una mezcla satisfactoria de texturas y sabores.
Salchicha carniolan (salchicha carniolana)
Hecho de carne de cerdo y tocino ahumado, esta salchicha salada se combina típicamente con mostaza y chucrut. Su textura firme y su contenido de grasa equilibrado lo convierten en una opción encantadora, con un sabor ahumado y especias aromáticas que se suman a su atractivo.
Que (sopa de chucrut)
Un plato de invierno tradicional, Jota combina chucrut, frijoles, papas y carne ahumada. El perfil de sabor agrio y sabroso lo convierte en la comida reconfortante perfecta durante los meses más fríos, con su rico aroma proporcionando calor y un pico muy necesario.
Prekmurje gibanica (pastel dulce y colocado)
Un postre de varias capas hecho con una variedad de rellenos, Prekmurska gibanica se hornea en nueve capas separadas. Cada capa está meticulosamente elaborada, lo que resulta en un pastel que equilibra la dulzura natural de las frutas con la sutil salinidad del queso. Es un placer versátil, ideal para cualquier ocasión.
