Découvrez les îles oubliées du Japon
Tandis que la plupart des voyageurs poursuivent les rives turquoise deOkinawa, un monde plus calme et plus mythique existe dans la mer du Japon – les îles Oki. Désidées comme un géopark mondial de l’UNESCO, ces joyaux émeraude reposent comme des trésors oubliés sur du velours bleu profond.
Formées d’une ancienne activité volcanique, ces îles abritent des falaises dramatiques, des ponts de roche de couleur arc-en-ciel et des légendes datant de laKojiki, La plus ancienne chronique mythologique du Japon. Certains disent que le dieu créateur Izanagi a trouvé un refuge ici.
Maserceur de la nature – les merveilles géologiques d’Oki
Côte de Kuniga – sculptée par la terre et la mer
S’étendant sur 7 km, la côte de Kuniga possède des falaises imposantes, des grottes maritimes et des murs de basalte sculptés par le temps. Déclaré un lieu de beauté pittoresque national en 1938, il a ensuite été protégé dans le parc national de Dausen-Oki. 
La falaise de matengai impressionnante mesure 257 mètres de haut – la plus haute falaise de mer de Japan. Les prairies à proximité abritent des vaches et des chevaux paisiblement pâturés.
Bougies – un rituel au coucher du soleil
Au large des côtes de Nishinoshima se trouve une bougette doublée de pilier de 20 mètres. Pendant le coucher du soleil, le soleil repose au sommet comme une flamme vacillante – une scène magique comme éclairée par les dieux.
Cascade de Tamawakasu – derrière le voile
Mettez-vous derrière le rideau de la cascade de Tamawakasu et témoin des arcs-en-ciel réfractés par la brume. Sous vos pieds se trouve un miracle géologique – des colonnes hexagonales d’une éruption volcanique il y a 80 000 ans.
Tsūtenkyō – le pont vers un autre monde
Près de Nishinoshima, les vagues ont sculpté un pont de roche surréaliste, où des couches de vermilion, de l’indigo et de la touche jaune en soufre en harmonie naturelle.
La falaise rouge de Chiburijima
La falaise rouge de 1 km de Chiburijima de long est une coupe géologique frappante d’une naissance volcanique il y a 6,3 millions d’années. La lave riche en fer a transformé Rust-Red lors de l’oxydation, laissant derrière lui des falaises abruptes et striées – un manuel vivant de l’histoire ardente de la Terre.
Une forêt sacrée au-dessus des nuages
Au sommet du mont Daimanjiyama se dresse le légendaireIwakura Chichisugi, un cryptoméria âgé de 800 ans. Son tronc principal donne naissance à 15 membres, à partir desquels suspendre 24 racines en forme de poitrine – comme la vie elle-même descendant du ciel.
Enveloppée de brume et de silence après la pluie, cette forêt de montagne ressemble à un sanctuaire sacré sculpté par la propre main de la nature.
Goûtez l’essence d’Oki
Le cadre éloigné d’Oki le bénit avec des fruits de mer riches, du bœuf élevé en montagne et de l’eau de printemps fraîche. Les courants chauds se mélangent à des profondeurs froides, créant un habitat idéal pour une grande variété de vie marine.
Huîtres rock
De mars à juin, les huîtres d’Oki sont récoltées après trois ans de culture. Juité et savoureux, ils sont mieux appréciés crus avec du soja ou du citron. Nishinoshima a été le pionnier des Oyster Farming au Japon en 1992, créant la désormais célèbre marque “Oki Oysters”.
Calmar
La pêche au calmar est une industrie majeure ici. De la calmar épée d’été aux calmars volants japonais d’hiver, les habitants apprécient des plats comme «Sugashima-don» mariné à base de sauce de soja hépatique de calmar.
Coquilles turbanes (Sazae)
Récupères via des méthodes traditionnelles de pêche à la lance, les coquilles de turban sont des ingrédients clés dans la cuisine d’Oki. Ils sont grillés, cuits de légumes, ou transformés en bols de riz et même des currys emballés pour les souvenirs.
Ormeau
L’ormeau, autrefois servi aux empereurs et mentionné dans l’Engishiki du XIIe siècle, est toujours prisé aujourd’hui. Cultivé dans des eaux riches en algues, l’ormeau d’Oki est grand, tendre et délicieux.
Crabe de Matsuba
Connues sous le nom de crabes de neige, les crabes Matsuba prospèrent en hiver. Pris en utilisant des cages traditionnelles de novembre à mars, leur récolte est strictement réglementée pour préserver l’espèce.
Alweed rocheux
En hiver, les algues rocheuses aromatiques épaisses d’Oki deviennent la star d’un plat unique: la “bombe Onigiri”. Les algues grillées et brossées au soja s’enroulent autour des boules de riz ressemblant à de petites bombes – pleine de saveur et de plaisir.
Oki Wagyu
Pas seulement les fruits de mer – Oki abrite les marques de bœuf OKI haut de gamme et de «Oki Kuroiso». Élevés librement sur les herbes riches en minéraux, ces bovins aux cheveux noirs produisent une viande tendre et marbrée avec une finition légère. Profitez-en grillé ou dans des boîtes à bento.
100% sarrasin soba
Le soba d’Oki est fabriqué à partir de sarrasin pur, ce qui lui donne une saveur audacieuse et rustique. Servi avec du bouillon de poisson volant et garni d’algues, de sésame et de yuzu – c’est un plat simple qui parle de la terre.
Un lieu d’oubli oublié
Les îles Oki peuvent être petites – si minuscules, elles doivent être zoomées trois fois sur une carte – mais leur isolement est leur charme. Pas de foule, pas de bruit – juste des paysages préservés, une hospitalité sincère et du temps qui se déplace vers le rythme de la mer.
Ici, la Terre parle à travers des falaises de lave et des racines sacrées, à travers les couchers de soleil océaniques et les forêts anciennes. À Oki, l’âme du Japon murmure toujours.
