A menudo pasado por alto en el mapa de viajes europeo,MoldaviaEs un país donde el tiempo se ralentiza. Combinando el encanto rústico de Europa del Este con una de las tradiciones vinícolas más antiguas del mundo, Moldavia ofrece a los viajeros una historia profunda, ciudades vinícolas subterráneas y una autenticidad cálida y sin pulir.
Si está buscando un destino que no haya sido afectado por el turismo de masas, Moldavia lo cumple silenciosamente.
Chisinau: la capital tranquila
La ciudad capital,KishinevEs verde, relajado y fácil de explorar a pie. Sirve como puerta de entrada cultural e histórica al país. 
Museo Nacional de Historia de Moldavia
ElMuseo Nacional de Historia de MoldaviaGuía a los visitantes a través de la historia de Moldavia, desde herramientas prehistóricas y artefactos medievales hasta la era comunista y el dominio soviético. Es el mejor lugar para comprender la identidad estratificada del país.
Museo Nacional de Arte de Moldavia
Fundada en 1939, laMuseo Nacional de Arte de MoldaviaAlberga una impresionante colección que va desde iconos religiosos ortodoxos hasta pinturas moldavas modernas.
Tiraspol: un paso atrás en el tiempo
Ubicado en la región separatista deTransnistria,TiráspolSe siente congelado en la era soviética.
Catedral de la Natividad
ElCatedral de la NatividadEs uno de los edificios religiosos más importantes de Tiraspol, que simboliza la fe en una ciudad marcada por la política y la historia.
Ciudades vinícolas subterráneas
El vino no es sólo una bebida en Moldavia: es una identidad nacional.
Bodega Milestii Mici
Reconocido porRécords Mundiales Guinnesscomo la bodega de vinos más grande del mundo,Los pequeños mijosCuenta con más de 200 kilómetros de túneles subterráneos que almacenan más de 1,5 millones de botellas. Las visitas guiadas van desde 40 minutos hasta experiencias inmersivas de varias horas con catas de vino.
Bodega Cricova
Bodega Cricovaes otro legendario complejo vitivinícola subterráneo. Los visitantes exploran sus 120 kilómetros de túneles en carritos eléctricos y descubren colecciones raras, incluidas botellas que alguna vez fueron propiedad deHermann Göring—y probar los famosos vinos espumosos de Moldavia.
Paisajes Sagrados y Fortalezas Antiguas
Monasterio de Orheiul Vechi
Encaramado sobre el valle del río Răut,Viejo OrheiEs un espectacular monasterio rupestre excavado en acantilados de piedra caliza. Al atardecer, la vista se vuelve inolvidable. Este sitio combina arqueología, rutas de senderismo y patrimonio espiritual, a menudo considerado el alma de Moldavia.
Monasterio de Căpriana
Fundada en 1429,Monasterio de CăprianaEs el monasterio más antiguo de Moldavia. Escondidos entre colinas boscosas, sus edificios rojos y blancos irradian paz. Una vez convertido en hospital, volvió a la vida religiosa en la década de 1990.
Fortaleza de Soroca
Construido en el siglo XV,Fortaleza de SorocaDefendió la región de las invasiones tártaras. Sus muros circulares de piedra se asemejan a la arquitectura militar italiana y, desde las murallas, los visitantes disfrutan de vistas panorámicas delRío Dniéster.
Castel Mimí
Castel Mimíes una de las bodegas más emblemáticas de Moldavia. Combinando una arquitectura elegante, tradiciones vitivinícolas centenarias y una hospitalidad moderna, a menudo figura entre las fincas vinícolas más bellas de Europa.
Hay que probar la cocina moldava
Polenta
Polentaes el alimento básico diario de Moldavia. Elaborado con harina de maíz, puede ser suave o firme y tradicionalmente se sirve con queso de oveja, crema agria, cebollas fritas o carne cocida a fuego lento.
tartas
tartasSon pasteles dorados fritos que se encuentran en casi todas las esquinas. Las versiones saladas se rellenan con queso, patatas, repollo o carne, mientras que las opciones dulces incluyen manzana, cereza o calabaza.
relleno
rellenoson hojas de repollo o parra envueltas alrededor de carne de cerdo picada, arroz, cebollas y zanahorias, y luego se cuecen a fuego lento hasta que estén profundamente sabrosas.
Jugo
JugoEs una reconfortante sopa de pollo con verduras y fideos hechos a mano. Ligeramente ácido y cálido, a menudo se sirve con crema agria y hojuelas de chile, especialmente popular en invierno o durante los resfriados.
Mititas
MititasSon jugosos rollitos de carne picada a la parrilla y sazonados con ajo y hierbas. Ligeramente picantes y ahumados, se comen comúnmente con pan y mostaza en bares y parrillas al aire libre.
albóndigas
albóndigasson albóndigas pequeñas y aplanadas servidas con salsa de tomate y puré de papas cremoso: simples, abundantes y profundamente satisfactorias.
