Im täglichen Leben ist die Vielfalt und Werbung für Gesundheitsprodukte endlos, mit übertriebenen Behauptungen über deren Vorteile. Studenten und ältere Menschen sind am anfälligsten dafür, in die Irre geführt zu werden, fallen oft auf den Hype herein und geben ein Vermögen für diese vermeintlichen Wundernahrungsmittel aus. Damit Sie sich nicht täuschen lassen, finden Sie hier einen Überblick über einige Lebensmittel, die in den Himmel gehypt wurden.
1、Proteinpulver: Gesunde Menschen brauchen es nicht
Im Laufe der Jahre, da die Fettleibigkeitsraten gestiegen sind, gibt es auch eine Gruppe von Menschen, die scheinbar nie an Gewicht zunehmen und hager und blass aussehen. Unternehmungslustige Händler haben behauptet, dass diese Personen eine Nahrungsergänzung mit Proteinen benötigen. Daher sind Proteinpulver zu einem begehrten Gut geworden. 
Eine 400-Gramm-Dose Proteinpulver kann zwei- bis dreihundert Yuan kosten. Gesunde Erwachsene benötigen täglich 1 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht, was durch eine regelmäßige Ernährung problemlos gedeckt werden kann. Gesunde Personen mit normaler Ernährung benötigen daher keine Nahrungsergänzung mit Proteinpulver.
2、Traubenkerne: Der konzeptionelle Wandel eines Händlers
Traubenkerne, die normalerweise weggeworfen werden, werden von Händlern als Mittel gegen Krebs, Antioxidantien und Anti-Aging-Mittel angepriesen. Produkte wie „Traubenkernöl“ und „Traubenkernpulver“ liegen voll im Trend.
Zwar gibt es zahlreiche In-vitro-Studien, die zeigen, dass Traubenkernextrakte Krebszellen hemmen, doch die Schlussfolgerungen sind eindeutig: „In-vitro-Experimente können Krebszellen hemmen.“ Dies deutet lediglich auf Potenzial für weitere Forschung zu bestimmten Krebszellen hin; Derzeit gibt es keine Hinweise darauf, dass Traubenkernextrakte Krebszellen im Körper hemmen können.
3、Bio-Lebensmittel: Nur psychologischer Komfort
Beim Einkaufen in Supermärkten wird einem oft „grünes Gemüse“ oder „Bio-Reis“ angeboten, was erstklassig und gesund klingt, insbesondere wenn auf den Etiketten „natürlich und frei von Pestiziden“ steht. Aber „teuer“ bedeutet nicht immer „besser“.
Verbraucherverbände haben Stichproben bei sogenannten Bio-Lebensmitteln und grünem Gemüse durchgeführt und dabei auf Pestizidrückstände, Schwermetallschadstoffe und physikalisch-chemische Indikatoren getestet. Die Ergebnisse waren überraschend; Diese angeblich „biologischen“ Lebensmittel übertrafen in verschiedenen Tests oft die nationalen Standards, obwohl sie viel teurer waren …
4、Milch mit hohem Kalziumgehalt: Nicht nützlicher als normale Milch
Beim Kauf von Milch sehen Sie oft „Milch mit hohem Kalziumgehalt“, die teurer ist als normale Milch. Ernährungswissenschaftler erklären, dass Milch mit hohem Kalziumgehalt bei der Herstellung lediglich zusätzliches Kalzium hinzugefügt wird, wodurch der Kalziumgehalt steigt.
Normale Milch enthält Kalzium in Form von Milchsäurekalzium, das eine höhere Absorptionsrate aufweist, während Milch mit hohem Kalziumgehalt künstlich zugesetztes Kalziumkarbonat enthält, das weniger absorbierbar ist. Das Trinken von Milch mit hohem Kalziumgehalt bedeutet nicht, dass Sie das gesamte darin enthaltene Kalzium aufnehmen. Normale Milch reicht oft aus!
5、Fischöl: Fisch essen ist genug
An jedem Laden für Nahrungsergänzungsmittel ist Fischöl der Star. Ist es wirklich so vorteilhaft?
Da Fischöl aus Fisch stammt und seine Gewinnung nicht stabil ist, warum nicht einfach Fisch essen? Die Antwort ist ja. Fisch liefert nicht nur Fischöl, sondern auch hochwertiges Eiweiß, Vitamine, Mineralien und andere Spurenelemente. Der niedrige Gehalt an gesättigten Fettsäuren in Fischfleisch wirkt sich auch hervorragend auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit aus.
6、Seegurke: Nicht besser als Eier
In Restaurants ist Seegurke ein häufiger Menüpunkt, der auf verschiedene verlockende Arten zubereitet wird. Die Eigentümer preisen den hohen Proteingehalt an, der sowohl geschmackliche als auch gesundheitliche Vorteile verspricht, allerdings zu einem herzzerreißenden Preis.
Seegurken werden wegen ihres Proteingehalts geschätzt, die Qualität dieses Proteins ist jedoch nicht hoch. Die Proteinqualität wird daran gemessen, wie gut die Aminosäuren vom Körper aufgenommen werden.
Eier entsprechen jedoch am ehesten dem menschlichen Aminosäuremuster und sind somit eine perfekte Proteinquelle. Der Verzehr von Seegurken ist weniger vorteilhaft als der Verzehr von zwei Eiern am Tag, ergänzt durch einige Sojaprodukte und Gemüse, die qualitativ und quantitativ überlegenes Protein liefern.
7、Antialkoholisches Medikament: Sie reduzieren nicht die schädlichen Auswirkungen von Trunkenheit
In China gibt es eine Tradition des Anstoßens, insbesondere für Geschäftsleute, wo geselliges Trinken endlos ist. So sind die Apotheken mit verschiedenen Anti-Drunk-Medikamenten ausgestattet, die angeblich das Trinken ermöglichen, ohne betrunken zu werden.
Anti-Drunk-Medikamente sind nur eine Spielerei. Ihre Zulassungsnummern beziehen sich auf Nahrungsergänzungsmittel, nicht auf Arzneimittel, und ihre Inhaltsstoffe schützen nur die Leber und verringern nicht den Schaden durch Trunkenheit. Der grundlegende Weg, Trunkenheit zu vermeiden, besteht darin, in Maßen zu trinken. Begrenzen Sie den täglichen Verzehr auf nicht mehr als 2 Taels Baijiu oder zwei Flaschen Bier. Die Fachzeitschrift „Lancet“ stellte fest, dass selbst geringe Mengen Alkoholkonsum gesundheitsschädliche Auswirkungen haben können, einschließlich eines erhöhten Krebsrisikos, wodurch alle geringfügigen gesundheitlichen Vorteile eines mäßigen Alkoholkonsums zunichte gemacht werden.
8、Enzyme: Deaktiviert, sobald sie in den Mund gelangen
Enzyme waren in den letzten Jahren in aller Munde. Händler behaupten, dass sie bei der Entgiftung, der Schönheitspflege und beim Abnehmen helfen, und stiegen in der Rangliste der Gesundheitsergänzungsmittel schnell auf.
„Enzym-Gewichtsverlust“ ist ein völliger Schwindel. „Enzym“ ist ein japanischer Begriff für das, was wir als „Enzym“ kennen.
Allerdings ist der Säuregehalt des Magens sehr hoch, was das Überleben der Enzyme erschwert. Darüber hinaus gibt es im Magen Pepsine, die für saure Umgebungen entwickelt wurden und andere Enzyme abbauen können. Sobald diese Enzyme den Dünndarm erreichen, werden sie von noch aggressiveren Proteasen weiter angegriffen, wodurch sie inaktiv werden. Sie zu essen ist im Grunde so, als würde man überhaupt nichts essen.
9、Sojasauce für Kinder: Neugierig
In der Werbung für Sojasoße für Kinder wird behauptet, es handele sich um „speziell gebraute, salzarme, milde Sojasoße für die Gesundheit von Kindern“, die sich zum Mischen mit Reis oder zum Dämpfen von Speisen eignet.
