Wenn es in Amerika eine Autobahn gibt, die heraussticht, dann zweifellos
Aber wenn Sie jemals die Gelegenheit haben, diese legendäre Route zu fahren, dann kann ich Ihnen sagen, dass das Essen unterwegs genauso unvergesslich ist wie die Reise selbst!
Stopp 1: The Clanton’s Cafe 
Das seltsam köstliche amerikanische Brathähnchen
Um authentische amerikanische Küche zu probieren, fahren Sie von Miami aus entlang der Route 66 in Richtung Süden und Sie befinden sich in Vinita, der ältesten Stadt Oklahomas. Wenn nachts die Neonlichter von Clantons Café zum Leben erwachen, locken sie mit dem Versprechen echter amerikanischer Aromen.
Seit seiner Eröffnung im Jahr 1927 hat dieses familiengeführte Lokal seine Originalrezepte beibehalten. Eines ihrer beliebtesten Gerichte ist die historische würzige Bohnensauce, die aus Rindfleisch und Bohnen zubereitet und mit einer süßen und würzigen Sauce gewürzt wird, wodurch ein einzigartiger und unvergesslicher Geschmack entsteht.
Ein weiteres typisches Gericht ist das gebratene Hühnersteak, das nach der Originalmethode des Gründers zubereitet wird. Nach dem Marinieren, Eintauchen in Ei, Mehl wenden und perfekt braten, erhalten Sie ein knuspriges Hähnchensteak, das in Kombination mit kräftiger weißer Soße und glattem Kartoffelpüree vor Aromen nur so strotzt.
Wie Gastgeber Andrew es ausdrückt:
„So sollte gebratenes Hähnchensteak laut der Encyclopedia Britannica sein.“
Ein Restaurant, das seit fast einem Jahrhundert besteht und immer noch den ursprünglichen Geschmack serviert, ist eine Seltenheit. Aber das nächste Gericht, das zwar in der Tradition verwurzelt ist, könnte bei Ihnen doch ein bisschen … „Eierschmerzen“ auslösen?
Stopp 2: Das Cowboy Cook-Off
Die bizarren Fried Bull „Goodies“
Wenn Sie von Clanton’s weiter nach Westen fahren, könnten Sie auf ein kulinarisches Fest stoßen, das seinesgleichen sucht. Jedes Jahr im Juni strömen Tausende nach Vinita, um am weltweit größten Kochwettbewerb für Bullenhoden teilzunehmen.
Die Tradition, Stierhoden zu essen, gibt es in Amerika schon seit Jahrhunderten und ist bei Cowboys sehr beliebt. Nach jeder Kastration bleiben Hunderte von „Goodies“ übrig, was zur Entstehung des „Spiegelei“-Festivals führt.
Während die Wettkampfsaison in vollem Gange ist, bereiten sich 17 Teams auf den Kampf um den Titel vor. Um zu gewinnen, stellen die Teilnehmer geheime Rezepte her und verwenden einzigartige Zutaten wie Käsepulver, zerkleinerte Kekse oder Maismehl, um den „Leckereien“ einen außergewöhnlichen Geschmack und eine außergewöhnliche Textur zu verleihen.
Nach dem Würzen und Frittieren sind diese knusprigen, köstlichen Bullen-„Goodies“ fertig. Neugierig, wie ein Bullenhoden mit Käsekeksgeschmack schmeckt? Gastgeber Andrew, der nie davor zurückschreckt, sagt:
„Frische Bullenleckereien, die sind wirklich lecker!“
Stopp 3: POPS Soda Ranch
Die seltsam „ekelhaften“ Getränke
Wenn Sie zwischen Vinita und Oklahoma City reisen, kommen Sie an der POPS Soda Ranch vorbei, die durch eine riesige Limonadenflaschenskulptur gekennzeichnet ist und ein berühmtes Wahrzeichen entlang der Route 66 ist.
Dieser Ort ist ein „Himmel“ für alle, die gerne ungewöhnliche Getränke probieren und über 700 verschiedene Limonaden zur Auswahl haben. Neben beliebten Geschmacksrichtungen wie Erdbeerlimonade oder Sahnelimonade gibt es auch einige wirklich bizarre Optionen:
- Schmutzige Limonade
- Grassoda
- Sogar Ranch-Dressing-Soda…
Warum nicht mutig sein und das Ranch Dressing Soda probieren? Ein Blick ins Gesicht und man könnte es erraten…
Andrew: „Das ist eines der widerlichsten Dinge, die ich je gegessen habe.“
Neugierig, welche anderen „versteckten Menüs“ wir entlang der Route 66 entdeckt haben? Für Generationen von Amerikanern ist die Route 66 auch als „Mutterstraße“ bekannt und hat eine einzigartige kulturelle Bedeutung.
