Wie das Sprichwort sagt: „Nahrung ist das erste Bedürfnis des Menschen.“ Niemand kann der Versuchung köstlichen Essens widerstehen. Kürzlich hat CNN Travel seine Liste aktualisiert und damit Interesse am Ranking der kulinarischen Länder der Welt geweckt! Mal sehen, welche Länder/Küchen ganz oben auf der Liste stehen:
1. Platz: Italien
Ganz oben auf der Liste steht die italienische Küche! Seit Jahrhunderten fasziniert italienisches Essen mit seinen einfachen Zutaten und der einfachen Zubereitung die Geschmacksknospen auf der ganzen Welt. Reichhaltige Tomatensauce, oft mit Sahne, ist ein Grundnahrungsmittel. Italienische Zutaten lassen sich leicht zubereiten und genießen. Schnappen Sie sich Nudeln, beträufeln Sie sie mit Olivenöl und bereiten Sie Knoblauch, Tomaten und Speck vor. Boom! Perfekt gemacht. 
Klassische italienische Pizza, italienische Salami und italienischer Kaffee sind die drei Gerichte mit dem höchsten Suchtpotenzial. Fast alle Kochanfänger beginnen mit der italienischen Küche.
2. Platz: China
Die chinesische Kochkultur ist umfangreich und tiefgreifend und steht an zweiter Stelle.
Seit jeher ist das erste, was Chinesen bei Treffen sagen: „Haben Sie schon gegessen?“ oder „Was hast du zu Mittag gegessen?“ Man kann mit Sicherheit sagen, dass Essen in der DNA eines jeden Menschen verankert ist. Jede Provinz und Region hat ihre typischen Gerichte.
Zu den chinesischen Gerichten, die CNN unbedingt essen muss, gehören: „Schweinefleisch süß-sauer“, „Dim Sum“, „Spanferkel und Peking-Ente“ und „Xiaolongbao“. Ausländer werden oft von Xiaolongbao überrascht und fragen sich, wie die Suppe in die Knödelverpackung gelangt? Im Ofen zubereitete Pekingente gilt als kulinarisches Wunder.
3. Platz: Frankreich
Fahren Sie nach Paris. Diese Stadt legt großen Wert auf Essen.
CNN stellt fest, dass für die Franzosen eine zweistündige Mittagspause zum Genießen eines Drei-Gänge-Menüs unerlässlich ist. Vertreter sind Baguettes, Macarons und Schnecken. Erstaunlich, dass die Franzosen aus schleimigen Gartenschnecken eine Delikatesse machen!
Schließlich ist Frankreich der Geburtsort des Michelin-Führers, daher ist es immer eine gute Wahl, hier zu speisen.
4. Platz: Spanien
Die spanische Kultur basiert auf Essen, dreht sich um Essen und verbirgt sich manchmal sogar im Essen.
Die spanische Küche ist voller unbändiger Leidenschaft. Die Einheimischen essen den ganzen Tag über Snacks oder nehmen eine herzhafte Mahlzeit zu sich.
In Spanien sind Churros ein unverzichtbares Frühstücksessen! Sie können in reichhaltige Schokolade getunkt oder für einen ausgefallenen Geschmack mit Sahne oder Chilisauce gefüllt werden. Neben Churros ist auch Schinken ein typisches spanisches Gericht.
5. Platz: Japan
In Japan ist es unmöglich, sich schlecht zu ernähren. Die japanische Küche ist berühmt. Sushi-Restaurants in Los Angeles importieren wöchentlich Zutaten aus Japan. Die japanische Liebe zum Detail beim Essen ist beispiellos.
Hier können Sie ein luxuriöses Kaiseki-Essen genießen und die Poesie der Jahreszeiten durch visuelle und kulinarische Köstlichkeiten erleben. Oder finden Sie einen Platz in einem Sushi-Restaurant am Fließband für ein Solo-Festmahl.
Vertreter sind Sushi, Miso-Suppe und Tempura. Der Favorit des Autors ist Tempura, bei dem der Teig nie fettig, dünn und leicht wie ein knuspriges Blatt Papier ist und sich perfekt zum Frittieren von allem eignet.
6. Platz: Indien
In der indischen Küche gibt es keine Regeln für die Verwendung von Gewürzen, solange sie gut schmecken. Das gleiche Gewürz kann sowohl herzhafte als auch süße Gerichte verfeinern und kann manchmal auch pur gegessen werden.
Fenchelsamen können beispielsweise am Ende einer Mahlzeit als Verdauungshilfe genossen werden, um den Atem zu erfrischen.
Dhal, indischer Chai und Dosa sind repräsentative Gerichte.
7. Platz: Griechenland
Was ist das Geheimnis der griechischen Küche? Das glitzernde Olivenöl (auf andere Speisen geträufelt oder in Brot eingeweicht, sein Geschmack konkurriert mit Wein).
Olivenöl ist wohl Griechenlands größtes Exportprodukt und beeinflusst die weltweite Sicht auf Lebensmittel und Ernährung.
Essen ist in Griechenland auch eine Möglichkeit, Geschichte zu konsumieren. Ein Bissen Dolma oder ein Löffel Linsensuppe können Ihnen einen Vorgeschmack auf das antike griechische Leben geben. Spanakopita und Gyros sind repräsentative Gerichte.
8. Platz: Thailand
Streetfood ist ein Highlight der thailändischen Küche. Wenn Sie ein thailändisches Kochbuch durchblättern, werden Sie kaum eine Zutatenliste finden, die kürzer als eine Seite ist!
Durch die Kombination so vieler Kräuter und Gewürze in jedem Gericht entstehen komplexe Aromen, die würzig, sauer, salzig, süß, zäh, knackig und weich miteinander verschmelzen.
Tom-Yum-Suppe und grüner Papaya-Salat sind typisch thailändische Aromen mit einem säuerlich-süßen Geschmack, der sofort süchtig macht.
9. Platz: Mexiko
Die mexikanische Küche bietet alles, sodass Ihnen nie langweilig wird.
Es ist erwähnenswert, dass mexikanisches Essen ein nährstoffreiches Sammelsurium ist. Avocado, Tomaten, Knoblauch, kombiniert mit Bohnen, Schokolade und Chili, enthalten alle reichhaltige Antioxidantien und gesundheitsfördernde Komponenten. Allerdings ist der Geschmack in Kombination schwer zu beurteilen.
Tacos al Pastor und Tamales sind lokale Vertreter.
10. Platz: USA
Brüllen! Die USA sind unter den Top 10!
Viele der beliebtesten Gerichte Amerikas haben ihren Ursprung in anderen Küchen. Pizza ist italienisch; Pommes sind belgisch oder niederländisch; Hamburger und Hot Dogs könnten deutsch sein? Aber in amerikanischen Küchen wurden sie verbessert und ergänzt und sind zu weltweiten Ikonen für Lebensmittelliebhaber geworden. Cheeseburger und Chocolate Chip Cookies sind typische amerikanische Lebensmittel.
