Leute, die bei Disney Eier gegessen haben, haben eine Frage: Hat Disney Magie? Warum ist sogar in den Eiern Mickey Mouse drin?!
Neben den flachen Versionen gibt es noch erstaunlichere 3D-Versionen, bei denen das Mickey-Eigelb nicht nur klare Gesichtszüge aufweist, sondern auch aus dem Eiweiß herausragt. Das… kann doch nicht etwas sein, was Mickey und Minnie gemacht haben, oder?
Zuerst habe ich ein DIY-Video zur Herstellung von Micky-Eiern gefunden, um das Prinzip zu verstehen. 
❶ Nachdem Sie die Eier aufgeschlagen haben, trennen Sie vorsichtig das Eigelb vom Eiweiß.
❷ Aus der Eierschale eine Halbschale formen, darin das Eiweiß dämpfen, bis es gar ist (die Schnittkante der Schale ist ziemlich glatt).
❸ Verwenden Sie dann einen Löffel, einen Strohhalm oder andere kleine Werkzeuge, um einen einfachen Mickey-Kopf herauszuarbeiten.
❹ Schlagen Sie die Eigelbflüssigkeit auf und gießen Sie sie in die Vertiefung.
❺ Nach dem Kochen ist ein Mickey-Ei fertig! Willkommen im Mickey Mouse Clubhouse~
Aber hier liegt das Problem: Disney kann dies sicherlich nicht für jedes Ei manuell tun, sonst würden die Mickeys jedes Mal anders aussehen. Es muss doch ein Schimmel sein, oder? Nach der Suche ist der Urheberrechtsschutz zu stark; Ich konnte keine Mickey-Kopfformen finden …
Ich runzelte die Stirn und änderte meine Herangehensweise! Das Prinzip sollte das gleiche sein wie bei herzförmigen Eiern, nur ein anderes Muster. Und tatsächlich habe ich ihn gefunden. Es ist der schicke Eierkocher unten. Ich hatte ursprünglich vor, eines für eine reale Demo zu kaufen, aber es ist mit mehreren hundert Dollar zu teuer. Schauen wir uns stattdessen die Diagramme an.
In der Abbildung unten ist das Element ganz links ein Eigelb- und Eiweißtrenner. Dann ist A der Eierkochbehälter und B der herzförmige Formzylinder. A B bildet einen Hohlraum, in dem sich die Herzform nach innen vertieft.
❶ Trennen Sie zunächst das Eigelb und das Eiweiß.
❷ Dann bestreichen Sie A und B mit etwas Öl, um ein Ankleben zu verhindern, und kochen Sie das Eiweiß, bis sich ein hohler Hohlraum bildet.
❸ Das Eigelb hinzufügen, abdecken und garen.
Wenn Sie die zylindrische Außenform durch eine Eierschalenform und die Innenform durch ein Mickey-Design ersetzen, ist die Herstellung flacher gekochter Mickey-Eier ganz einfach!
Nachdem wir die Grundlagen gelegt haben, können wir zunächst zu dem Schluss kommen, dass bei 3D-Micky-Eiern auch das Trennen und anschließende Zusammenfügen von Eigelb und Eiweiß erforderlich ist, das Eigelb jedoch in eine 3D-Form gebracht werden muss.
Für ein detailliertes Finish mit strukturiertem Relief können Sie die weiche Silikonform unten verwenden.
Zuerst die Eigelbflüssigkeit in die Form sieben und kochen, bis sie fest ist, dann mit der Vorderseite nach oben auf das Eiweiß legen und weiter dämpfen. Sobald es vollständig erstarrt ist, werden Eigelb und Eiweiß wieder eins und voilà, das gekochte 3D-Mickey-Ei ist fertig~
