Aserbaidschan, ein geheimnisvolles Land voller natürlicher Ressourcen und lebendigem Kulturerbe, bietet eine einzigartige Mischung aus Geschichte und atemberaubenden Landschaften. Vom majestätischen Kaukasus im Norden bis zu den ausgedehnten Wüsten und ruhigen Seen im Süden hat Aserbaidschan alles zu bieten.
Sehenswürdigkeiten, die man unbedingt besuchen muss
Palast der Schirwanschahs
Dieser historische Palast, heute ein Museum, verfügt über einen Komplex, der den Hauptpalast, das Mausoleum, die Moschee und mehr umfasst. Es beherbergt zahlreiche Ausstellungen, die die reiche Geschichte Aserbaidschans zeigen.
Jungfrauenturm
Der Jungfrauenturm ist eines der berühmtesten Wahrzeichen von Baku und voller Legenden, insbesondere einer Liebesgeschichte. Es hat auch das Erdbeben von 1304 unbeschadet überstanden, was seine architektonische Widerstandsfähigkeit unterstreicht. 
Seaside Boulevard (Seaside-Nationalpark)
Diese malerische Promenade lädt zu gemütlichen Spaziergängen ein. Besucher verbringen oft einen halben Tag damit, entlang zu schlendern und die entspannte Atmosphäre zu genießen.
Heydar-Aliyev-Zentrum
Dieses architektonische Wunderwerk ist ein Wahrzeichen des modernen Baku und bietet vielfältige Ausstellungen, von aserbaidschanischer Kulturgeschichte, traditionellen Kostümen und Musikinstrumenten bis hin zu Oldtimern, handgefertigten Puppen und nationalen Teppichen.
Baku Museum für Miniaturbücher
Dieses einzigartige Museum befindet sich in der Altstadt von Baku und wurde von Zarifa Salahova gegründet und am 2. April 2002 offiziell eröffnet.
Gobustan-Felskunst
Diese Stätte beherbergt fast 6.000 aufwendige Schnitzereien und bietet Einblicke in 4.000 Jahre alte Felskunst und frühe menschliche Ausdrucksformen.
Gerichte, die man unbedingt probieren muss
Kutab
Kutab, eine traditionelle aserbaidschanische Fleischpastete, besteht aus einem dünnen Teig, der mit Hackfleisch, Zwiebeln, Kräutern und Haselnüssen gefüllt ist und eine geschmackvolle Kombination bietet.
Pakhlava
Ähnlich wie das nahöstliche Baklava besteht Pakhlava aus dünnen Teigschichten und einer Füllung aus süßen Walnüssen, was es zu einem köstlichen Leckerbissen macht.
Zum Kampf
Diese traditionelle aserbaidschanische Suppe kombiniert Getreide, Joghurt, frische Kräuter, Frühlingszwiebeln und Koriander für einen reichen und einzigartigen Geschmack.
Qutab (Kräuterkuchen)
Dieses oft grüne Gericht wird aus Kräutern, Zwiebeln, Spinat und anderem frischen Gemüse zubereitet und bietet sowohl eine lebendige Optik als auch frische Aromen.
Tandoori-Kebab
Tandir Kabab, ein traditionelles aserbaidschanisches Grillgericht, wird in einem speziellen Grubenofen zubereitet, was zu zartem, saftigem Fleisch führt.
Wurst
Aserbaidschanische Wurst aus Lamm-, Rind- oder Geflügelfleisch, gewürzt mit Gewürzen und luftgetrocknet für einen einzigartigen Geschmack.
Kaviar
Der aserbaidschanische Kaviar, insbesondere aus dem Iran, gehört zu den besten der Welt. Auf internationalen Märkten kann Premium-Kaviar für bis zu 700 US-Dollar pro 100 Gramm verkauft werden.
Beste Reisezeit
Klima
Das Klima in Aserbaidschan ist vielfältig. Die zentralen und östlichen Regionen sind trocken, während die südöstlichen Gebiete reichlich Niederschläge verzeichnen. Die Hauptstadt Baku liegt in der Nähe des Kaspischen Meeres und genießt milde Winter mit durchschnittlichen Januartemperaturen von 4 °C und warme Sommer mit Julidurchschnittstemperaturen von 27,3 °C. In den nördlichen und westlichen Bergregionen herrschen im Sommer durchschnittlich 12 °C und im Winter kann es auf -9 °C sinken.
Im größten Teil des Landes fallen jährliche Niederschläge von etwa 500 mm, in Gebieten wie dem hochgelegenen Kaukasus und der südöstlichen Lankaran-Ebene können jedoch bis zu 1.000 mm fallen. Die Sommer sind typischerweise trocken, wobei die Niederschläge vom Spätherbst bis zum Frühjahr konzentriert sind und gelegentlich Schnee mit sich bringen. Die Absheron-Halbinsel, einschließlich Baku, ist für ihre konstanten Winde bekannt, was der Stadt den Spitznamen „Windy City“ einbrachte.
Optimale Reisezeiten
: Der Frühling in Aserbaidschan ist atemberaubend, mit blühenden Blumen und angenehmen Temperaturen, ideal, um die Naturlandschaft zu genießen.
: Im Herbst ist das Wetter kühl, die Luft frisch und Outdoor-Aktivitäten wie Wandern und Radfahren machen besonders viel Spaß.
Winter- und Sommersaison sind aufgrund ihrer extremen Bedingungen weniger ideal für Reisen. Im Winter herrschen niedrige Temperaturen und der Zugang zu einigen Attraktionen ist eingeschränkt, während der Sommer durch hohe Hitze und intensive Sonneneinstrahlung gekennzeichnet ist und daher besondere Sorgfalt beim Sonnenschutz und der Flüssigkeitszufuhr erforderlich ist.
