Usbekistan ist mit seiner reichen Geschichte und bezaubernden Kultur ein wichtiger Knotenpunkt auf der Seidenstraße. Die Städte hier sind voller alter Architektur und einzigartigem Charme und geben Ihnen das Gefühl, durch die Zeit gereist zu sein.
Sehenswürdigkeiten, die man unbedingt besuchen muss
Amir-Temur-Platz
Der Amir-Temur-Platz liegt im Herzen von Taschkent und ist Usbekistans berühmtester Platz. Umgeben von üppigem Grün und leuchtenden Blumen wurde es im 19. Jahrhundert zu Ehren von Timur gegründet, einem der größten Strategen, Militärführer und Politiker in der Geschichte des Landes. In seiner Mitte steht eine beeindruckende Bronzestatue von Timur zu Pferd.
Denkmal des Mutes, Erdbebendenkmal
Es ist auch als Denkmal des Heldentums bekannt und erinnert an die Opfer des Erdbebens in Taschkent vom 26. April 1966. Das Denkmal besteht aus drei Teilen mit einer zentralen Steinskulptur, die einen Mann und eine Frau darstellt. Der Mann, robust und beschützend, schreitet über die Ruinen voran und beschützt dabei die Frau. Ein tiefer Riss im Boden führt zu einer quadratischen Uhrenskulptur, deren Zeiger im Moment des Erdbebens eingefroren waren. 
Amir-Timur-Museum
Dieses 2006 gegründete, einzigartig gestaltete Museum ist eines der bemerkenswertesten Wahrzeichen Taschkents und bietet einen Einblick in Timurs Erbe.
Mustakillik-Platz (Unabhängigkeitsplatz)
Dieser Platz ist eine wesentliche Attraktion in Taschkent und ein ausgezeichneter Ort, um mehr über die Geschichte und Kultur Usbekistans zu erfahren.
Registan-Platz
Dieses Wahrzeichen von Samarkand wird als „edelster öffentlicher Platz der Welt“ bezeichnet und beherbergt drei prächtige Madrassas. Im Inneren finden Besucher prächtige Moscheen, die die schönsten architektonischen Errungenschaften des Timuridenreiches im späten 14. Jahrhundert darstellen.
Bibi-Khanym-Moschee
Diese Moschee war einst eines der höchsten Bauwerke der islamischen Welt und wird als einer der „erlesensten architektonischen Schätze“ der Welt gefeiert.
Shahi-Zinda
Shahi-Zinda ist ein Muss in Samarkand und reich an historischer und kultureller Bedeutung.
Minorai-Pässe
Dieses 1127 im islamischen Stil erbaute Minarett im Herzen von Buchara ist das höchste und symbolträchtigste Bauwerk der Stadt.
Buchara-Basar
Dieser lebendige und farbenfrohe Marktplatz bietet Besuchern eine große Auswahl an handgefertigtem Kunsthandwerk und Souvenirs.
Lebensmittel, die man unbedingt probieren muss
Plov/Pilov
Plov, bekannt als das Nationalgericht Usbekistans, ist eine aromatische Kombination aus duftendem Reis, Lamm (oder Rindfleisch), Paprika, Karotten und Gewürzen. Jedes Reiskorn nimmt den herzhaften Fleischsaft und die Süße der Karotten auf und sorgt so für ein Erlebnis, das auf der Zunge zergeht.
Schaschlik
Usbekistans gegrillte Lammspieße sind ein weiteres Muss. Zartes und saftiges Lammfleisch wird mit einzigartigen Gewürzen mariniert und perfekt gegrillt und bietet einen köstlichen Geschmack am gemütlichen Lagerfeuer.
Mindestens
Ein traditionelles zentralasiatisches Nudelgericht mit handgezogenen Nudeln, Fleisch, Gemüse und Gewürzen. Seine reichhaltige Brühe und die zarten Nudeln machen es zu einem beliebten Grundnahrungsmittel.
Samsa
Dreieckige Teigtaschen gefüllt mit Lamm (oder Rind/Huhn), Zwiebeln und Gewürzen, goldgelb gebacken. Die flockige Kruste und die aromatische Füllung machen es zu einem köstlichen Snack.
Manti
Manti ähneln Knödeln und werden mit Lammfleisch, Zwiebeln und Gewürzen gefüllt und dann gedünstet oder gebacken. Sie sind eine traditionelle usbekische Delikatesse mit einzigartigem Geschmack.
Shurpa
Shurpa ist eine herzhafte Lammsuppe mit Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln und Gewürzen und eignet sich perfekt zum Aufwärmen an einem kalten Wintertag.
Kurt
Getrocknete Käsebällchen, die in Usbekistan ein beliebter Snack sind. Obwohl sie getrocknetem Käse ähneln, ist ihr Geschmack stärker und ausgeprägter.
Ro’z Bola (Rosinenkekse)
Diese weichen, süßen Kekse aus Mehl, Rosinen, Nüssen und Gewürzen sind ein beliebtes usbekisches Dessert, das oft mit einer Tasse reichhaltigem usbekischem Tee genossen wird.
Beste Reisezeit
Klima
In Usbekistan herrscht ein raues, trockenes Kontinentalklima. Die Winter sind kalt mit Schnee und Regen, während die Sommer heiß und trocken sind und durch starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet sind. Die Durchschnittstemperaturen im Januar liegen zwischen -5 °C (Norden) und -3 °C (Süden), wobei die Tiefsttemperaturen bis zu -30 °C reichen. Die Tagestemperaturen im Juli liegen im Durchschnitt bei 36 °C, können aber auch auf 45 °C ansteigen. Der jährliche Niederschlag beträgt 90–580 mm in den Ebenen und 460–910 mm in den Bergen, hauptsächlich im Frühling und Herbst.
Beste Reisezeiten
Die beste Reisezeit für Usbekistan hängt von den persönlichen Vorlieben und der Klimatoleranz ab. Im Allgemeinen sind Frühling (März-Mai) und Herbst (September-November) die beliebtesten Jahreszeiten.
Frühling (März-Mai):
Die Temperaturen erwärmen sich allmählich und machen Outdoor-Aktivitäten angenehm. Blühende Blumen und viel Grün unterstreichen die landschaftliche Schönheit.
Ideal zum Wandern, Radfahren und Erkunden historischer Stätten und Museen.
Herbst (September-November):
Die Temperaturen liegen zwischen 14 °C und 30 °C, das Wetter ist kühl und angenehm.
Auf den Märkten wimmelt es von frischem Obst und Gemüse, perfekt für Feinschmecker. Dies ist auch die beste Zeit, um die kulturellen und historischen Stätten Usbekistans eingehend zu erkunden.
Obwohl es schön ist, können die Sommertemperaturen über 40 °C steigen, was das Reisen tagsüber zu einer Herausforderung macht. Doch auch kühlere Abende und die Fülle an frischem Obst wie Melonen und Weintrauben bieten einzigartige Genüsse.
Die Winter in Usbekistan sind kalt, mit Durchschnittstemperaturen um 0 °C und bis zu -20 °C im Norden. Das trockene Klima macht die Kälte weniger beißend und der Winter bietet Möglichkeiten für schneebedeckte Landschaften und gemütliche Teestunden am Kamin.
