Route 66, oft als “Mother Road” bezeichnet, ist zweifellos eine der ikonischsten Autobahnen der Vereinigten Staaten. Sie erstreckt sich über acht Bundesstaaten und drei Zeitzonen und war die Quelle unzähliger Geschichten und unvergesslicher Erinnerungen.
Wenn Sie jemals die Gelegenheit haben, entlang dieser legendären Route zu fahren, werden Sie schnell feststellen, dass es weit mehr als nur malerische Aussichten zu genießen gibt. Unterwegs bieten die Straßenrestaurants eine Vielzahl lokaler Köstlichkeiten, die man nicht verpassen sollte. Lassen Sie uns einen tieferen Einblick in einige der interessantesten Essensstationen werfen, die Sie auf dieser Reise erleben können.
Halt 1: Crandon’s Restaurant
Authentisches amerikanisches Fried Chicken 
Für alle, die auf der Suche nach echtem amerikanischem Comfort Food sind, ist ein Halt im Crandon’s Restaurant in Vinita, Oklahoma, ein Muss. Dieses historische Restaurant, das 1927 gegründet wurde, serviert seit Generationen denselben köstlichen Mahlzeiten für Einheimische und Reisende.
Das Signature-Gericht des Restaurants sind die Chilibohnen, hergestellt aus Rindfleisch und Bohnen, alle in einer würzig-süßen und scharfen Sauce. Der Star der Speisekarte ist jedoch das gebratene Hühnerschnitzel, das nach dem Originalrezept des Gründers zubereitet wird. Nach dem Marinieren des Hähnchens wird es in Ei getaucht, mit Mehl paniert und dann knusprig perfekt frittiert. Zusammen mit cremiger Soße und Kartoffelpüree ist dieses Gericht das perfekte Beispiel für klassische amerikanische Küche.
Wie der Gastgeber Andrew sagt: „So sollte frittiertes Huhn laut der Encyclopaedia Britannica schmecken.“
Halt 2: Kuhhoden-Fest
Die skurrilen Freuden von frittierten Stier-„Eiern“
Ein paar Meilen westlich von Crandon’s Restaurant betreten Sie ein ziemlich ungewöhnliches Lebensmittelfestival: das Cow Testicle Festival in Vinita, Oklahoma. Jeden Juni versammeln sich Tausende, um den weltweit größten Wettbewerb für das Kochen von Stierhoden zu erleben, eine jahrhundertealte amerikanische Tradition.
Nach der jährlichen Kastration junger Bullen werden die übrig gebliebenen Hoden für dieses seltsame, aber beliebte Gericht verwendet. Teams treten gegeneinander an, indem sie ihre eigenen geheimen Rezepte zubereiten und Zutaten wie Käsepulver, Maismehl und zerbröselte Cracker hinzufügen, um die Bullen-“Eier” geschmackvoller zu machen. Einmal paniert und frittiert, werden sie heiß und knusprig serviert, bereit für mutige Gäste, sie zu probieren.
Moderator Andrew, der sie mutig probiert, bemerkt: „Frische Kuh-‚Eier‘ schmecken wirklich ziemlich lecker!“
Halt 3: Pop’s Soda Ranch
Das Oddball Soda Erlebnis
Zwischen Vinita und Oklahoma City finden Sie Pop’s Soda Ranch, einen Traum für jeden Limonadenliebhaber. Mit über 700 verschiedenen Limonadensorten ist es ein Ort, der ein exzentrisches Geschmacksabenteuer garantiert.
Während Sie bekannte Geschmacksrichtungen wie Erdbeerlimonade und Root Beer finden können, gibt es auch viele seltsame wie Drecklimonade, Graslimonade und sogar Ranch-Dressing-Limonade! Fühlen Sie sich abenteuerlustig? Warum probieren Sie nicht Ranch-Dressing-Limonade? Die Reaktion von Moderator Andrew sagt alles: “Das ist eines der ekligsten Dinge, die ich je probiert habe!”
Route 66: Eine Reise der Kultur und des Geschmacks
Die Route 66 ist nicht nur eine Straße – sie steht für Geschichten, Kultur und natürlich auch für das Essen. Von klassischem Brathähnchen bis hin zu ungewöhnlichen gebratenen Stier-“Eiern” und bizarren Limonaden ist die “Mutter aller Straßen” ein Zeugnis der vielfältigen und einzigartigen kulinarischen Traditionen, die die amerikanische Esskultur geprägt haben.
Ob Sie ein Feinschmecker sind oder einfach ein Abenteurer im Herzen, eine Fahrt entlang der Route 66 bietet eine seltene Gelegenheit, lokale Geschmacksrichtungen zu genießen und das Unerwartete zu erleben. Es ist nicht nur eine Autobahn – es ist eine Reise durch das Herz der amerikanischen Küchenlandschaft.
