In Bars auf der ganzen Welt ist Gurkenlake zu einem überraschenden Favoriten geworden. Einst ein Geheimtipp unter erfahrenen Trinkern, ist sie heute an vielen Orten eine beliebte Wahl.
Stellen Sie sich einen Mann vor, der Wild Turkey Bourbon trinkt. Fügen Sie einen Schuss der salzigen Flüssigkeit hinzu, und er ist bereit für Rum, Tequila und mehr. Es ist wie ein schnelles Mittel gegen eine schwere Erkältung – erfrischend und seltsam befriedigend.
Die Ursprünge in Bars
Gurkenlake hat Wurzeln in der Trinkkultur. Die Russen waren frühe Anwender, aber eine Bar in Brooklyn machte sie berühmt. Nach langen Nächten des Trinkens naschten Barkeeper von sauren Gurken. Gäste zogen nach, und bald wurde das Getränk zum Whisky-Begleiter. 
Daraus entstand der “Pickleback” – ein Shot Lake, der vor oder nach Whisky getrunken wird. Die salzige Flüssigkeit mildert den starken Whisky-Geschmack und macht ihn runder. Während jeder Whisky funktioniert, sind billige Bourbons die traditionelle Wahl. Einige sagen, dass auch hochwertige Whiskys geeignet sind.
Die salzige Flüssigkeit neutralisiert die Schärfe des Alkohols, bietet Linderung und bewahrt die Feierlaune. Trotz einiger negativer Reaktionen – manche nennen sie “Pferdeurin am nächsten Morgen” – schwören viele auf ihre Wirksamkeit für ein besseres Trinkerlebnis.
Gesundheitliche Vorteile
Neben ihrer skurrilen Rolle in Bars ist die saure Flüssigkeit für gesundheitliche Vorteile bekannt. Sie ist ein hervorragender Flüssigkeitslieferant dank hohem Natrium- und Kaliumgehalt. Alkohol entzieht dem Körper Wasser, aber die Elektrolyte in der Gurkenlake helfen, das Gleichgewicht wiederherzustellen. Dr. Oz empfahl sie sogar als Katermittel – sowohl vor als auch nach dem Trinken.
Der globale Aufstieg
Gurkenlake verbreitete sich schnell von New York aus. 2011 begann Londons Pitcue BBQ damit, sie anzubieten, und wurde zum Großlieferanten von McClure’s Pickles. Das Burlington Hotel in Cheltenham serviert mehrere Sorten – sogar mehr als Speisen.
Nicht nur die USA und Großbritannien – auch Australien, Japan und Tschechien haben den Trend übernommen, was ihn zu einem globalen Phänomen macht.
Gurkenlake in der Popkultur
Gurkenlake hat Einzug in die Popkultur gehalten – von Spider-Man-Comics bis zu Seth-Rogen-Filmen. Ihr Aufstieg zeigt, wie skurrile Traditionen Menschen über etwas so Einfaches wie einen Shot Lake verbinden können. Für manche ist sie ein essenzielles Trinkaccessoire, für andere eine lustige, unerwartete Ergänzung.
Das letzte Wort
Ob erfahrener Trinker oder Neuling – diese salzige Flüssigkeit ist einen Versuch wert. Zunächst mag sie seltsam erscheinen, aber wenn Sie den sanften, salzigen Geschmack mit Whisky erleben, könnten Sie süchtig werden. Und falls Sie sich vor einem Kater fürchten: Dieses saure Mittel hilft. Der beste Rat bleibt zwar “Trinken Sie nicht zu viel”, aber es kann die Nachwirkungen definitiv lindern.
