Seien wir ehrlich –Hühnerbrustbekommt einen schlechten Ruf, weil er trocken und langweilig ist. Aber diese 3 Methoden beweisen, dass dies sein kann:
✅Saftig(Keine Sägemehl -Textur mehr)
✅Geschmacksgepackt(Auf Wiedersehen, schlichtes gedämpftes Hühnchen)
✅Essensfreundlich(schmeckt gut aufgewärmt)
1. Tomatenhuhn (der Publikumsplatz)
Zutaten:
- 150 g Hühnerbrust
- 1 großTomate
- 45G gemischtes Gemüse
- Marinade: Schwarzer Pfeffer, Salz, Maisstärke
Schritte:
1 、 Würfel Huhn, marinieren Sie 20 Minuten
2 、 Tomate in freches Fruchtfleisch kochen 
3 、 Hühnchen und Gemüse hinzufügen – fertig!
Für den Tipp:Fügen Sie einen Schuss Balsamico für zusätzliches Zing hinzu
Ölfreie Hühnerschreiber
Rezension: Perfekt als Snack – Sie können nicht aufhören, sie zu essen!
1 、 140 g Hühnerbrust in Streifen waschen und schneiden. Leicht mit dem Rücken eines Messers (um das Fleisch zart zu zart) und in eine Schüssel geben.
2 、 2 EL Kochwein, 1 EL Joghurt, 1 Eiweiß, eine Prise Salz, Chilipulver und schwarzer Pfeffer hinzufügen. Gut mischen und 20 Minuten marinieren.
*Joghurt hilft, die Hühnerbrust zart zu machen. Überspringen Sie das Chilipulver, wenn Sie eine nicht würzige Version bevorzugen.
3 、 25 g Semmelbrösel auf einem Teller ausbreiten. Machen Sie jeden marinierten Hühnerstreifen gleichmäßig mit Semmelbröseln.
4 、 den Ofen auf 200 ° C (392 ° F) vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen, die panierten Hühnerscharben anordnen und 20 Minuten im mittleren Rack backen.
*Stellen Sie die Backzeit anhand der Dicke ein – reduzieren Sie auf 15 Minuten, wenn die Streifen dünner sind.
Salzgebackene Hühnerbrust
Rezension: herzhaft und saftig, in ca. 15 Minuten bereit!
1 、 trocken waschen und tupfen 1 Stück Hühnerbrust. Scheiben Sie es horizontal in zwei Teile und schlagen Sie leicht mit dem Rücken eines Messers oder einem Fleischtrendizer.
2 、 Das Huhn mit ½ EL kochenden Wein beschichten, dann ½ EL Salzgeschirrsgewürz und eine Prise Meersalz einreiben. Ein wenig Öl auf die Oberfläche beträufeln und ein paar Scheiben Ingwer darauf legen. 20 Minuten marinieren.
3 、 Fetten Sie den Boden eines elektrischen Reiskochers mit Öl leicht. Fügen Sie die Hühnerbrust und 2 EL Wasser hinzu und kochen Sie sie 8 Minuten lang auf der “Kochen” -Gecke.
4 、 Sobald eine Seite golden wird, umblättern und weitere 6 Minuten kochen. Salzgebackene Hühnerbrust ist fertig!
Perfekt für:Mahlzeitenzubereitungen sonntags
Warum diese Rezepte rocken
✔️Tatsächlicher Geschmack(nicht nur “gesund”)
✔️Unter 30 Minutenjede
✔️Makrofreundlich: Hohes Protein, fettarmes Fett
✔️Kid & Pet zugelassen(Meine pelzigen Geschmackstester stimmen zu!)
Will mich:
A) Anweisungen für Luftfritteusen hinzufügen
B) Nährwertangaben enthalten
C) Beilagepaarungen vorschlagen?
Diese Version macht es Spaß, ernsthafte Küchensiege zu liefern!
