Mongolei

Die Mongolei ist kein Ziel für Eilreisende. Als japanischer EntdeckerYoshiharu Sekinoeinmal in seinem Dokumentarfilm festgehaltenMongolische Ebene, sonniger Tag, dieses Land belohnt diejenigen, die langsamer werden, zuhören und sich wirklich engagieren. Unter seinem endlos blauen Himmel finden Sie Großzügigkeit, Widerstandsfähigkeit und tiefen Respekt vor der Natur – Werte, die unter den Nomadenvölkern der Mongolei noch immer lebendig sind.

Wenn Sie auf der Suche nach rauen Landschaften, lebendiger Geschichte und atemberaubender Stille sind, könnte die Mongolei Ihre Sicht auf das Reisen verändern.

Sehenswürdigkeiten, die man in der Mongolei unbedingt besuchen muss

Dschingis-Khan-Platz

Im Herzen von Ulaanbaatar gelegen,Dschingis-Khan-Platzist das Wahrzeichen der Stadt. Die hoch aufragende Reiterstatue ehrt Dschingis Khan, den legendären Gründer des Mongolenreiches.

Nationalmuseum der Mongolei

DerNationalmuseum der Mongoleibietet einen tiefen Einblick in die Geschichte des Landes, von alten Nomadenstämmen bis zur modernen Mongolei. Ein Muss für das Verständnis der mongolischen Identität.

Gandantegchinlen-Kloster

Auch bekannt alsGandantegchinlen-KlosterDieses spirituelle Zentrum ist der wichtigste buddhistische Tempel der Mongolei und eine aktive Kultstätte.

Blauer Himmelsturm

DerBlauer Himmelsturmist der beste Ort, um die Skyline von Ulaanbaatar bei Nacht zu bewundern, wenn die Lichter der Stadt unter dem riesigen mongolischen Himmel schimmern.

Zaisan-Denkmal

Von derZaisan-DenkmalGenießen Sie den Panoramablick über die gesamte Stadt. Es ist ein beliebter Ort zum Fotografieren und Beobachten des Sonnenuntergangs.

Naturwunder, die eine Reise wert sind

Gorchi-Terelj-Nationalpark

Gorchi-Terelj-Nationalparkzeigt die klassische Landschaft der Mongolei – hügeliges Grasland, Kiefernwälder und dramatische Felsformationen. Wandern und Reiten sind hier beliebt.

See Khövsgöl

Der tiefste Süßwassersee des Landes, der oft als „Blaue Perle der Mongolei“ bezeichnet wird, ist von Bergen und unberührter Wildnis umgeben.

Uvs-See

Uvs-Seeist der größte See der Mongolei und ein UNESCO-Weltkulturerbe, bekannt für seine außergewöhnliche Artenvielfalt und seine vielfältigen Ökosysteme.

Karakorum

Einst die Hauptstadt des Mongolenreichs,Karakorumist reich an archäologischen Überresten und Geschichte und bietet Einblicke in die imperiale Vergangenheit der Mongolei.

Traditionelles mongolisches Essen, das Sie probieren müssen

Ganzes gebratenes Lamm

Ein zeremonielles Gericht, das Ehrengästen vorbehalten ist. Ganzes gebratenes Lammfleisch zeichnet sich durch eine knusprig-goldene Haut und ein unglaublich zartes Fleisch voller natürlicher Aromen aus.

Gekochtes Hammelfleisch (Handfleisch nach Boodog-Art)

Dieses einfache Gericht wird oft mit der Hand gegessen und unterstreicht den reinen Geschmack von Lammfleisch, das ohne Gewürze zubereitet wird, um seinen ursprünglichen Geschmack zu bewahren.

Mongolischer Hot Pot (Lamm-Shabu-Shabu)

Die Legende geht auf dieses Gericht zurückKublai Khan. Dünne Lammscheiben sind schnell gegart, zart und perfekt für Gruppenmahlzeiten.

Mongolische gedämpfte Knödel

Diese Knödel bestehen aus weichem Teig und saftigen Füllungen aus Lammfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen – einfach, herzhaft und sättigend.

Mongolische Fleischpasteten

Diese Kuchen sind außen knusprig und innen reichhaltig und so beliebt, dass die Einheimischen sagen:„Nichts geht über eine gute Fleischpastete.“

Fleisch vom Steingrill

Frisches Lammfleisch, das auf erhitzten Steinen gegart wird, erzeugt ein rauchiges Aroma und einen einzigartig rustikalen Geschmack, den Sie sonst nirgendwo finden.

Mongolische Milchspezialitäten

Milchhaut (Urum)

Hergestellt durch langsames Kochen frischer Milch,meine Organisationist reichhaltig, cremig und tief aromatisch – eine echte Graslandspezialität.

Milchquark (Aaruul)

Aaruulist ein traditionelles getrocknetes Milchprodukt mit dichter Konsistenz und kräftigem Geschmack, das oft als Snack- oder Dessertzutat genossen wird.