¡El verano está aquí y es hora de disfrutar de un helado!
Sin embargo, si estás cansado de los sabores habituales de las pastelerías, ¿estás listo para desafiar a tus papilas gustativas con algo nuevo?
Mostaza, medusas, medicina tradicional china, helado de ajo… ¡Si puedes pensarlo, probablemente alguien ya lo ha hecho! 
¡Echemos un vistazo a los 10 sabores de helado más extraños del mundo~!
Helado de Mostaza – Una Experiencia Sensorial Anti-Humana
Si hubiera una votación para el postre de verano más popular en los restaurantes japoneses, el helado de mostaza ganaría por un amplio margen. El helado refrescante combinado con la sensación picante del mostaza disipa instantáneamente el calor del verano.
La famosa marca de helados DQ también ha introducido tres helados con sabor a mostaza en verano: Guisante Verde con Mostaza, Gofre de Mostaza y Pacana con Mostaza, hechos con salsa de mostaza y otros ingredientes. Es un poco picante, un poco salado, y “las personas que generalmente disfrutan de la cocina japonesa preferirán este sabor.”
Helado de Foie Gras – Una Sencilla Adición de Grasa sobre Grasa
La empresa francesa de helados Philippe Faur ha desarrollado un helado con sabor a foie gras combinando foie gras de alto contenido graso con helado que engorda.
Entonces, ¿por qué las mujeres francesas no engordan? Tal vez porque no comen este tipo de helado. El inventor, Faur, dijo que este postre pasó por un período de prueba de cuatro meses. Solo de pensar en los probadores teniendo que saborear este helado me da escalofríos.
Helado de Huevo de Cocodrilo – Un Sabor Diferente al de los Huevos de Gallina
La heladería The Sweet Spot en el Parque de Cocodrilos de Davao en Filipinas introdujo un helado de huevo de cocodrilo. Según el propietario, Bianca Dizon, dado que hay una granja de cocodrilos cerca, a menudo recibe huevos de cocodrilo no fertilizados.
Como su principal negocio es la fabricación de helados, tuvo la idea de reemplazar los huevos de gallina por huevos de cocodrilo, y para su sorpresa, resultó ser muy delicioso. Debido a la mayor proporción de yema en los huevos de cocodrilo, el sabor es más intenso y la textura más suave que al usar huevos de gallina.
Helado de Ajo – Un Postre que No Puedes Comer en una Cita
Compartir helado en una cita es un gesto romántico, pero si eliges helado de ajo, puedes olvidarte de planear un beso esa noche.
El ajo es conocido como el “veneno” en el mundo de la comida; aunque su fuerte aroma es difícil de manejar, añade mucho al sabor de los alimentos. El helado de ajo sabe a vainilla en el primer bocado, pero luego la rareza se hace presente.
Helado de Viagra – Un helado que los vendedores de helados no se atreven a probar a la ligera
En el estado de Mérida, Venezuela, hay una famosa heladería llamada Heladería Coromoto. Es conocida no solo por ostentar el récord Guinness por la mayor cantidad de sabores, sino también porque los hombres hacen cola para probar el helado de Viagra.
Además de que su color se asemeja a la píldora, su sabor es como masticar cera. Además del helado de Viagra, la tienda también vende helado con sabor a atún.
Helado de Medicina Tradicional China – Postre con un Sabor Amargo
Muchos estadounidenses están comenzando a apreciar la medicina tradicional china, y ahora, la acupuntura y el masaje parecen débiles en comparación con los suplementos dietéticos. Ginseng, Gastrodia elata, Notoginseng, bayas de Goji… Estos no son ingredientes para la medicina tradicional china, sino para helados con sabor a medicina china.
Aunque la amargura de las hierbas se ha minimizado tanto como ha sido posible, todavía domina el sabor, al igual que los tés de hierbas que se venden en el sur de China. Parece que la gente de diferentes países ha dedicado algo de tiempo a adaptar la medicina tradicional china.
Helado de Medusa – Lamerlo lo hace brillar
Normalmente, cuando te pica una medusa en el mar, viene con un dolor intenso. Entonces, la próxima vez que veas una medusa, ¿pensarías, “Quiero meterla en mi boca?” Claramente, Charlie Francis, el fundador de la compañía de helados “Lick Me, I’m Delicious”, lo pensó.
Desarrolló un helado hecho principalmente de proteína de medusa. Lo más genial es que el helado brilla cuando lo lames. Sin embargo, este helado no es barato; una bola cuesta $200 (aproximadamente 1246 RMB).
Helado de Carne de Caballo Cruda – Un Sutil Sabor en un Parque de Atracciones
Si siempre has amado el sabor de la carne de caballo cruda, este helado con sabor a carne de caballo cruda seguramente se convertirá en tu favorito. Puedes encontrarlo en Namja Town, un parque de atracciones cubierto en Tokio.
Sin embargo, podrías querer esperar hasta después de montar en la montaña rusa para probarlo, ya que la sensación de carne de caballo cruda en tu estómago podría no ser agradable. Además, también puedes probar sabores como lengua de vaca, fideos japoneses salteados y pulpo, uno de los cuales seguramente “encenderá” tus papilas gustativas.
Pit Viper Ice Cream – El Mejor Helado Que No Te Matará
La víbora de foseta, la serpiente más venenosa de Japón, es uno de los ingredientes de este helado. Un blogger que lo probó escribió: “Mis papilas gustativas experimentaron plenamente tres sabores: ajo, un toque de almendra y un sabor extremadamente intenso. Nunca había probado serpiente antes; esto debe serlo.”
Helado de Leche Materna – Un Nuevo Plato del País de la Cocina Oscura
Los normalmente amables británicos en realidad tienen un lado oscuro. En una heladería llamada “Icecreamists” en Covent Garden, Londres, utilizan leche materna en lugar de leche de vaca, aromatizada con vainas de vainilla de Madagascar y ralladura de limón, para hacer un helado llamado “Baby Gaga.”
Los comensales aventureros no tienen que preocuparse por la higiene, ya que la leche materna recolectada de todo Inglaterra es estrictamente examinada. Sin embargo, el precio por este sabor aventurero es elevado, a £14 por porción.
