En la vida diaria, la variedad y promoción de productos de salud son interminables, con afirmaciones exageradas sobre sus beneficios. Los estudiantes y los ancianos son los más susceptibles de ser engañados, a menudo cayendo en la exageración y gastando una fortuna en estos supuestos alimentos milagrosos. Aquí tienes un resumen de algunos alimentos que han sido elevados al cielo, para ayudarte a evitar ser engañado.
Polvo de Proteína: Las Personas Saludables No Lo Necesitan
A lo largo de los años, a medida que las tasas de obesidad han aumentado, también hay un grupo de personas que nunca parecen ganar peso, luciendo demacradas y pálidas. Comerciantes emprendedores han afirmado que estas personas deberían complementar su dieta con proteínas. Así, los polvos de proteína se han convertido en un producto muy demandado. 
Una lata de 400 gramos de polvo de proteína puede costarte entre doscientos y trescientos yuanes. Los adultos sanos necesitan 1 gramo de proteína por kilo de peso corporal al día, lo cual se puede cumplir fácilmente con una dieta regular. Por lo tanto, las personas sanas con una dieta normal no necesitan suplementarse con polvo de proteína.
2、Semillas de uva: Un cambio conceptual de los comerciantes
Las semillas de uva, generalmente descartadas, han sido promocionadas por comerciantes como agentes anticancerígenos, antioxidantes y anti-envejecimiento. Productos como “aceite de semilla de uva” y “polvo de semilla de uva” están de moda.
Aunque existen numerosos estudios in vitro que muestran que los extractos de semillas de uva inhiben las células cancerosas, las conclusiones son claras: “los experimentos in vitro pueden inhibir las células cancerosas”. Esto solo indica un potencial para más investigación sobre células cancerosas específicas; actualmente, no hay evidencia de que los extractos de semillas de uva puedan inhibir las células cancerosas en el cuerpo.
3. Alimentos orgánicos: solo confort psicológico
Cuando haces compras en supermercados, a menudo te ofrecen “verduras verdes” o “arroz orgánico”, que suenan de alta gama y saludables, especialmente con etiquetas que afirman ser “naturales y libres de pesticidas”. Pero, “caro” no siempre significa “mejor”.
Las asociaciones de consumidores han realizado controles aleatorios sobre los llamados alimentos orgánicos y vegetales verdes, analizando residuos de pesticidas, contaminantes de metales pesados e indicadores fisicoquímicos. Los resultados fueron sorprendentes; estos supuestos alimentos “orgánicos”, a pesar de ser mucho más caros, a menudo superaban los estándares nacionales en varias pruebas…
Leche alta en calcio: No es más útil que la leche regular
Al comprar leche, a menudo verás “leche alta en calcio”, que es más cara que la leche regular. Los nutricionistas explican que la leche alta en calcio simplemente tiene calcio adicional añadido durante la producción, lo que aumenta el contenido de calcio.
La leche regular contiene calcio en forma de calcio de ácido láctico, que tiene una tasa de absorción más alta, mientras que la leche alta en calcio contiene carbonato de calcio añadido artificialmente, que es menos absorbible. Beber leche alta en calcio no significa que absorberás todo el calcio que contiene; ¡la leche regular suele ser suficiente!
5. Aceite de pescado: Comer pescado es suficiente
En cada mostrador de suplementos de salud, el aceite de pescado es la estrella. ¿Es realmente tan beneficioso?
Dado que el aceite de pescado proviene del pescado y su extracción no es estable, ¿por qué no simplemente comer pescado? La respuesta es sí. El pescado no solo proporciona aceite de pescado, sino también proteínas de alta calidad, vitaminas, minerales y otros elementos traza. El bajo contenido de ácidos grasos saturados en la carne de pescado también es excelente para la salud cardiovascular.
Pepino de mar: No mejor que los huevos
En los restaurantes, el pepino de mar es un plato común en el menú, preparado de diversas formas tentadoras. Los propietarios destacan su alto contenido de proteínas, prometiendo tanto sabor como beneficios para la salud, pero a un precio desgarrador.
Los pepinos de mar son valorados por su contenido proteico, pero la calidad de esta proteína no es alta. La calidad de la proteína se juzga por cómo el cuerpo absorbe los aminoácidos.
Sin embargo, los huevos coinciden más estrechamente con el patrón de aminoácidos humanos, lo que los convierte en una fuente de proteínas perfecta. Comer pepino de mar es menos beneficioso que consumir dos huevos al día, complementados con algunos productos de soya y verduras, que proporcionan proteínas de mejor calidad y cantidad.
7. Medicamento antialcohólico: no reducen los efectos nocivos de la embriaguez
En China, existe una tradición de brindar, especialmente entre los hombres de negocios, donde beber socialmente es interminable. Por lo tanto, las farmacias están abastecidas con diversos medicamentos antidrunk, que afirman permitir beber sin emborracharse.
Los medicamentos antidrunk son solo un truco. Sus números de aprobación son para suplementos de salud, no para productos farmacéuticos, y sus ingredientes solo ofrecen protección hepática, no reducen el daño de la embriaguez. La forma fundamental de evitar la embriaguez es beber con moderación. Limita el consumo diario a no más de 2 taels de baijiu o dos botellas de cerveza. La revista The Lancet ha señalado que incluso pequeñas cantidades de consumo de alcohol pueden tener efectos adversos en la salud, incluyendo un mayor riesgo de cáncer, anulando cualquier beneficio menor para la salud del consumo moderado de alcohol.
8. Enzimas: Desactivadas tan pronto como entran en la boca
Las enzimas han estado de moda en los últimos años, con comerciantes afirmando que ayudan con la desintoxicación, la belleza y la pérdida de peso, subiendo rápidamente en las clasificaciones de suplementos de salud.
“Pérdida de peso con enzimas” es un completo engaño. “Enzima” es un término japonés para lo que nosotros conocemos como “enzima”.
Sin embargo, la acidez del estómago es muy alta, lo que dificulta la supervivencia de las enzimas. Además, hay pepsinas en el estómago diseñadas para ambientes ácidos, que pueden descomponer otras enzimas. Una vez que estas enzimas llegan al intestino delgado, son atacadas aún más por proteasas aún más agresivas, dejándolas inactivas. En esencia, comerlas es como no comer nada en absoluto.
Salsa de Soja para Niños: Curiosa
Los anuncios de salsa de soja para niños afirman que es “una salsa de soja baja en sal, suave y especialmente elaborada para la salud de los niños”, adecuada para mezclar con arroz o para cocinar al vapor.
