Cuando uno piensa en Italia, los primeros lugares que vienen a la mente probablemente son Roma, Venecia, Florencia, Milán y la Torre Inclinada de Pisa. Para los amantes de la comida, podría tratarse todo de la pizza.
Pero Italia tiene más que solo la sofisticación de sus grandes ciudades; ¡también tiene la belleza única de sus pequeños pueblos! Con cielos azules, nubes blancas, casas con techos cónicos de tejas grises y paredes blancas, es como entrar en un mundo de cuento de hadas.
Este es el pueblo de Alberobello. 
Alberobello es un pequeño pueblo en la región de Puglia, en el sur de Italia, famoso por sus singulares casas con techos en forma de cono, conocidas como “Trulli”. Se le llama el “Pueblo Celestial” o “Aldea de los Hongos”, donde más de mil casas individuales con forma de cúpula se esparcen encantadoramente por la ladera de la colina.
Estas casas, conocidas como Trulli, están hechas de bloques de piedra caliza blanca con decoraciones circulares de piedra en los tejados. Las cúpulas están adornadas con diversos símbolos y patrones, incluyendo símbolos católicos e islámicos, corazones, formas de sol y luna, y patrones tradicionales pero enigmáticos que nadie puede interpretar.
Al construir estas casas, los residentes locales utilizaron piedra caliza recolectada de campos y reservorios cercanos, apilándolas en capas para formar la forma circular. Los edificios no tienen vigas ni columnas, y las paredes exteriores están pintadas de blanco, lo que les da una apariencia texturizada.
Historia del Pueblo
En el siglo XV, Alberobello estaba plagado de pobreza y turbulencias políticas. Para evitar pagar altos impuestos, los locales diseñaron estas construcciones en forma de cúpula. Su estructura única permitía un desmontaje rápido, transformándolas en ruinas irreconocibles cuando llegaban los inspectores de impuestos. Una vez que los funcionarios se iban, los residentes podían reensamblar rápidamente sus hogares.
Por lo tanto, estos edificios con forma de cúpula se convirtieron en una solución única, satisfaciendo las necesidades de vivienda de los locales y protegiendo sus propiedades cuando era necesario.
Con el tiempo, este distintivo estilo arquitectónico se convirtió en el símbolo de Alberobello. En 1996, fue inscrito como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, atrayendo a numerosos visitantes para admirar y explorar este singular estilo arquitectónico.
Atracciones de la Ciudad
El pueblo no es grande, y puedes explorarlo en un par de horas. Paseando por los sinuosos caminos empedrados, sientes como si hubieras retrocedido a la vida más pausada de tiempos antiguos. Las iglesias blancas, las tiendas de moda y los restaurantes elegantes merecen ser disfrutados, experimentando un encanto perezoso y romántico. Muchas casas tienen macetas de diferentes tamaños en sus entradas, llenando las calles con un aroma fragante, añadiendo al ambiente romántico…
También hay numerosas tiendas de souvenirs, la mayoría vendiendo artículos similares… pero algunas tiendas especiales ofrecen productos únicos como tallas de madera de olivo en tablas de cortar y cuencos, así como manteles individuales y manteles tejidos hechos en las áreas circundantes.
Basílica Menor de los Santos Médicos
La Basílica de los Santos Médicos es bastante distintiva con su arquitectura, que se destaca del resto del pueblo, haciéndola fácilmente notable.
Situada en la parte norte del centro de la ciudad, la iglesia fue construida originalmente en 1609 y posteriormente ampliada en estilo renacentista.
Iglesia de San Antonio A diferencia de la Basílica de los Santos Médicos, la Iglesia de San Antonio, construida entre 1926 y 1927, se asemeja mucho a la mayoría de las casas Trulli del pueblo. Su cúpula alcanza los 21 metros de altura y está coronada con una cruz griega.
Esta es la única iglesia de estilo Trulli en Alberobello.
Trullo Sovrano
El Trullo Sovrano es una de las pocas estructuras de Trulli de dos pisos en la ciudad, originalmente construida por una familia de sacerdotes adinerados llamada Cataldo Perta. A lo largo de los años, ha servido para múltiples propósitos, incluyendo como residencia, iglesia y lugar de eventos religiosos.
Es el único Trulli con un piso superior y una escalera de piedra, con la cúpula principal alcanzando unos 14 metros en su punto más alto.
El sitio también exhibe objetos y escenas de la vida cotidiana del siglo XVIII.
Punto de Vista Trulli
El mirador es el mejor lugar para contemplar todo el pueblo, especialmente cuando el sol poniente baña los tejados con un suave resplandor, creando una escena encantadora y pintoresca.
Trullo Siames
La mayoría de los Trulli en la ciudad son unidades individuales, pero uno es particularmente único. El Trullo Siames es el único Trulli con dos cúpulas conectadas y dos entradas, de ahí su nombre.
El Trullo Más Pequeño
El trullo más pequeño de la ciudad ahora sirve como tienda de recuerdos y es una de las atracciones más concurridas.
Cocina de la Ciudad
Alberobello se enorgullece de tener varios restaurantes, algunos de los cuales están ubicados en edificios con techos cónicos convertidos, ofreciendo cocina tradicional de Puglia y vinos locales. La comida pugliesa se caracteriza por mariscos frescos y productos locales.
Orecchiette con puntas de nabo
Un plato de pasta clásico de Puglia hecho con pasta en forma de pequeñas orejas y hojas de nabo cocidas en aceite.
Burrata
Un queso suave con una corteza delgada y crujiente y un interior cremoso y blando hecho de queso y crema, muy delicioso.
Focaccia barese
Una fina pizza generalmente cubierta con aceite de oliva, tomates y queso, un aperitivo muy popular en Puglia.
Pulpo a la cazuela
Pulpo cocido en una olla de barro con tomates, cebollas y hierbas, muy sabroso.
Taralli
Un tentempié similar a pequeñas galletas redondas, generalmente hechas de harina, aceite de oliva y vino, con una textura crujiente.
Alojamiento en la ciudad
El alojamiento en la ciudad a menudo consiste en casas Trulli, ofreciendo una experiencia única. Varias cúpulas están conectadas para formar una casa con un patio privado, permitiéndote sentir las costumbres locales más auténticas.
Muchas de las pequeñas casas han sido convertidas en alojamientos para turistas. Se recomienda elegir un lugar alejado de las principales zonas turísticas para una estancia más tranquila y cómoda.
