Hemingway escribió una vez en “Muerte en la tarde” que si quieres pasar tu luna de miel en España o fugarte con alguien, Ronda es el lugar más adecuado. Toda la ciudad está llena de vistas románticas…
En el corazón de Andalucía, España, se encuentra un pequeño pueblo encaramado sobre un acantilado: Ronda. Situada en el sur de España, es una de las ciudades más antiguas de Europa. El paisaje icónico de la ciudad es su espectacular desfiladero y los puentes que lo cruzan, como una columna vertebral gigante que divide Ronda en dos partes, con la ciudad nueva a un lado y el casco antiguo al otro.
El casco antiguo aún conserva el estilo arquitectónico de los árabes, como si las huellas de la historia contaran silenciosamente historias del pasado. No es sólo el lugar de nacimiento de las corridas de toros, sino también una combinación perfecta de historia y naturaleza. Hoy exploremos Ronda y sientamos su encanto único. 
Principales atracciones
Ronda es una ciudad pequeña, generalmente suficiente para explorarla en un día. Si desea experimentar profundamente la vida de la ciudad, puede quedarse dos días para apreciar lentamente su belleza.
Ronda’s New Bridge – Puente Nuevo
El Puente Nuevo de Ronda (Puente Nuevo) es la estructura icónica de la ciudad y una de sus vistas más impresionantes. Atravesando el desfiladero de El Tajo, conecta la parte antigua y la nueva de Ronda.
Construido en el siglo XVIII, tardó 42 años en completarse. Se encuentra a 120 metros de altura, construido en piedra, sólido y majestuoso. Hay una pequeña habitación en el centro del puente, que alguna vez se usó como prisión y ahora se convirtió en un museo que muestra información sobre la historia y la construcción del puente.
Desde el Puente Nuevo se obtiene un excelente mirador para contemplar el desfiladero de 100 metros de profundidad, el sinuoso río Guadalevín y las lejanas montañas andaluzas, con unas vistas espectaculares.
Desde el amanecer hasta el atardecer, el Puente Nuevo presenta diferentes sensaciones en diferentes momentos.
El Tajo Gorge
Debajo del Puente Nuevo se encuentra el Desfiladero de El Tajo. Siguiendo la plataforma de observación del Puente Nuevo, se puede llegar al desfiladero, donde el paisaje a lo largo del camino es único. Mirar el Puente Nuevo desde el fondo del desfiladero ofrece una perspectiva diferente.
El Desfiladero del Tajo es una de las maravillas naturales de Ronda, España. Este desfiladero, de más de 100 metros de profundidad, se formó cuando el río Guadalevín erosionó el terreno durante millones de años, dividiendo la localidad en dos partes: el casco histórico por un lado y la ciudad nueva, más moderna, por el otro.
Los acantilados a ambos lados son escarpados y están cubiertos de vegetación verde, creando una belleza natural única. Al fondo del desfiladero discurre tranquilamente el río Guadalevín, cuyas aguas cristalinas reflejan el azul del cielo.
Plaza de Toros de Ronda – Bullring
Ronda es conocida como la ciudad natal de Pedro Romero, el padre del toreo moderno. La plaza de toros aquí es una de las más antiguas y bellas de España, donde nació la tauromaquia moderna, y atrae a miles de visitantes cada año durante las fiestas taurinas.
El estilo arquitectónico de la plaza de toros es típicamente andaluz, con un ruedo circular de piedra de color arena, con capacidad para unos 5.000 espectadores, lo que era bastante grande para la época. Su diseño tuvo una profunda influencia en la arquitectura plaza de toros posterior. Los pasillos y arcos del interior reflejan la estética de la época.
La plaza de toros de Ronda no sólo es famosa por su arquitectura y valor histórico, sino también por el Festival Taurino Anual Goyesca, que conmemora al famoso pintor español Francisco Goya. Durante el acto, los toreros visten trajes que recuerdan a la época de Goya (finales del siglo XVIII). Esta tradición comenzó en los años 30 y continúa hasta el día de hoy, convirtiéndose en uno de los eventos culturales más llamativos de Ronda.
Además de los eventos taurinos, la Plaza de Toros de Ronda también sirve como museo donde los visitantes pueden aprender sobre la historia y la cultura del toreo. En el interior, hay muchas obras de arte y recuerdos relacionados con las corridas de toros, incluidos trajes de torero y carteles taurinos.
Museo del Bandolero – Bandit Museum
Andalucía alguna vez estuvo plagada de bandidos, y este museo está dedicado a mostrar la historia de los bandidos españoles desde el siglo XIX hasta principios del XX. Durante esta época, los bandidos estaban activos en el campo y en las carreteras, a menudo retratados como antihéroes románticos en el folclore y la literatura.
El museo alberga muchas herramientas de robo y a su alrededor hay otros museos peculiares, como el Museo de Ronda y la Casa del Rey Moro, que son bastante interesantes.
Puerta de Felipe V – Gate of Philip V
Construida en 1742 por orden de Felipe V para reforzar las defensas de la ciudad, esta puerta en arco está realizada en piedra local, con un diseño sencillo y clásico típico de la arquitectura barroca. La puerta suele llevar el escudo de Felipe V, en conmemoración de este monarca.
La puerta fue construida para proteger la ciudad de la invasión y también simbolizaba la autoridad real y la importancia de la ciudad. Hoy en día, sirve como un paso importante entre la ciudad nueva y la antigua de Ronda. Al pasar por la Puerta de Felipe V, se ingresa al casco antiguo, donde le esperan calles estrechas, iglesias antiguas y arquitectura tradicional andaluza.
Esta es también una de las estructuras emblemáticas de Ronda, que alguna vez fue la ruta obligatoria hacia la ciudad y el mejor lugar para fotografiar la ciudad blanca.
Puente Viejo de Ronda
Tras atravesar la Puerta de Felipe V, nos encontraremos con el Puente Viejo. Si bien no es tan impresionante como el Puente Nuevo, irradia un tipo diferente de encanto histórico.
El casco antiguo de Ronda
Las calles del casco antiguo son estrechas y sinuosas, llenas de ambiente medieval. Al caminar por estas calles antiguas, podrá sentir la rica historia y el encanto tradicional andaluz que Ronda ha conservado.
Delicias culinarias
Si eres amante de la gastronomía, te enamorarás de la cocina de Ronda. Las tapas y el vino aquí no se pueden perder. Cada bocado es un placer que hace exclamar de alegría.
Tapas
Las tapas son una tradición culinaria española, que se refiere a varias porciones pequeñas de comida, que se pueden servir frías o calientes, y que se encuentran comúnmente en bares y restaurantes de toda España. Estos pequeños platos generalmente se disfrutan con bebidas y vienen en numerosas variedades, casi sin limitaciones fijas.
Rabo de Toro – Estofado de Rabo de Toro
Un plato tradicional andaluz, generalmente cocinado a fuego lento en vino tinto hasta que la carne esté tierna y el aroma rico.
Jamón Ibérico – Iberian Ham
El jamón ibérico producido en la zona de Ronda es mundialmente conocido por su rico sabor y delicada textura.
Queso de Cabra – Goat Cheese
La región andaluza produce una amplia variedad de quesos de cabra, desde blandos hasta duros, con sabores que van desde suaves a intensos.
Vinos de Ronda – Ronda Wines
Ronda es también una zona productora de vino con muchos viñedos que ofrecen recorridos de cata de vinos, donde podrás probar tintos, blancos e incluso vinos dulces locales.
En Ronda, la experiencia más romántica puede ser elegir un restaurante con unas vistas impresionantes, donde, bajo el suave resplandor del atardecer, podrás contemplar el majestuoso Puente Nuevo de Ronda, copa de vino en mano, compartiendo con tus amigos un festín de sabores. ser amado.
Cerca del Puente Nuevo hay un restaurante de este tipo: el restaurante Albacara, un establecimiento con una estrella Michelin con un servicio y vistas de primer nivel. Sin embargo, para garantizar esa vista, deberá reservar un lugar en la terraza para cenar con anticipación.
¡Dondequiera que mires, abunda el romance!
