Alguna vez pensé que el florecimiento de las flores era una bendición, pero ahora me doy cuenta de que tener el corazón para apreciarlas es la verdadera bendición.
Delicadas galletas de flores de cerezo, pasteles de copos de nieve de tres colores, sándwiches y pollo frito, todo ello combinado con té de frutas, colocado bajo los cerezos en flor.
Si la dulzura se divide al cincuenta por ciento, las galletas de flor de cerezo tomarán cinco partes. 
A medida que las migas de galleta se derriten en la boca, su estado de ánimo también se vuelve dulce y quebradizo. Los pequeños anillos de luz solar capturan las flores de cerezo y se cierran en primavera.
Cuando los cerezos en flor en Wuhan vuelvan a florecer, la gente se reunirá una vez más bajo los árboles para admirarlos, y las flores contemplarán a innumerables visitantes.
El cielo está despejado, caen los cerezos en flor, un pequeño día de primavera y armonía.
Banquete de primavera en flor de cerezo
masa para galletas
1. Ablanda 130 g de mantequilla a temperatura ambiente y luego bate con una batidora eléctrica hasta que esté ligeramente pálida. Agrega 60g de azúcar glass y continúa batiendo hasta que la mezcla aumente de volumen y se vuelva blanca.
2、Agregue 30 g de claras de huevo, luego tamice 90 g de harina baja en gluten, 70 g de harina rica en gluten y 25 g de harina de almendras, mezclando hasta que se combinen. La masa para galletas está lista.
Galletas de flor de cerezo
1 、 Prepare dos tipos de formas de flores de cerezo. Dividir la masa en dos partes iguales, añadir un poco de colorante rosa a una de las mitades y mezclar bien.
2. Llene una manga pastelera con una boquilla de cinco pétalos, llénela con la masa rosa y forme formas de flores de cerezo (de unos 3 cm de diámetro).
3、Colocar en el horno precalentado a 170°C, bajar inmediatamente a 150°C y hornear por 15 minutos. Retirar del horno.
Galletas de chocolate con flor de cerezo
1. Llene una manga pastelera con una boquilla de escudo romano, llénela con la masa simple y forme círculos huecos.
2、Colocar en horno precalentado a 170°C, ajustar a 150°C y hornear por 15 minutos. Retirar del horno.
3. Derretir 150 g de chocolate blanco a baño maría. Vierta el chocolate derretido en el centro hueco de las galletas simples. Una vez que el chocolate comience a cuajar, decora con pétalos de flor de cerezo remojados y pistachos triturados. Deje reposar por completo antes de servir.
Tener el corazón para apreciar las flores es una bendición.
