Por qué la carne de res es el ingrediente definitivo para los perezosos
Cuando te sientes perezoso pero aún quieres algo sustancioso y delicioso, la carne de res es tu mejor amiga. La carne de res en rodajas finas, como los cortes de sukiyaki o shabu-shabu, se cocina en minutos y combina perfectamente con una variedad de sabores. Ya sea que desees algo picante, ácido o reconfortante, estas recetas rápidas de carne de res salvarán tu día y tus papilas gustativas.
Carne de res picante y ácida: Una maravilla de 5 minutos
Ingredientes:
- 300g de rodajas de carne de res
- 1 cucharada de vino de cocina
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de chiles picados
- 1 cucharada de semillas de sésamo blanco
- 1/4 cucharada de azúcar
- 1/4 cucharada de azúcar
- Un puñado de cilantro
- 3 rodajas de limón
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
Instrucciones: 
1. Hierve las rodajas de carne de res en agua con 1 cucharada de vino de cocina durante 1 minuto, luego escúrrelas y colócalas en un tazón.
2. Agrega la salsa de soya, el aceite de sésamo, la salsa de ostras, el ajo picado, los chiles picados, las semillas de sésamo blanco, el azúcar, el cilantro, las rodajas de limón y el jugo de limón fresco. Mezcla bien y sirve.
Este plato es ácido, picante e increíblemente refrescante, perfecto para aquellos que aman los sabores audaces sin complicaciones.
Tazón de arroz con carne de res y huevo: La comida reconfortante definitiva
Ingredientes:
- 400g de rollos de carne de res
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1/2 cucharada de salsa de soya oscura
- 1 cucharada de salsa de ostras
- ·1/2 cucharada de pimienta negra
- 50ml de agua
- 3 huevos
- 1/2 cebolla morada (opcional)
- Cebollas verdes y chiles picados para decorar
Instrucciones:
1. Mezcla 2 cucharadas de salsa de soya, 1/2 cucharada de salsa de soya oscura, 1 cucharada de salsa de ostras, 1/2 cucharada de pimienta negra y 50ml de agua. Reserva.
2. Escalda los rollos de carne de res en agua hirviendo durante 10 segundos, luego escúrrelos.
3. Calienta un poco de aceite en una sartén antiadherente a fuego medio. Si usas cebolla, córtala en rodajas y sofríe hasta que esté tierna, luego extiéndela uniformemente en la sartén.
4. Coloca los rollos de carne de res en la sartén, vierte la mitad de la salsa y luego agrega los huevos batidos.
5. Una vez que los huevos estén cuajados, apaga el fuego, vierte el resto de la salsa y decora con cebollas verdes y chiles.
Este tazón de arroz con carne de res y huevo no solo es fácil de hacer, sino también visualmente impresionante. Es la comida perfecta para un día perezoso que se siente indulgente sin esfuerzo.
Conclusión: Abraza la vida perezosa
Cocinar no tiene que ser complicado o llevar mucho tiempo. Con estas recetas rápidas de carne de res, puedes disfrutar de comidas deliciosas y satisfactorias en solo 5 minutos. Ya sea que tengas ganas de algo picante y ácido o rico y reconfortante, estos platos te tienen cubierto. Así que, toma algunas rodajas de carne de res, ponte tu ropa más cómoda y ¡vamos a ser perezosos!
