El helado es el verano perfecto. Pero si el chocolate, la vainilla y la fresa te parecen demasiado comunes, es hora de explorar nuevos sabores. En todo el mundo, creadores creativos han elaborado algunos helados realmente extraños. Algunos son deliciosos, mientras que otros son impactantes. Desde el wasabi hasta los huevos de cocodrilo y el ajo, aquí tienes diez de los helados más extraños del mundo. ¿Te atreves a probarlos?
Helado de Mostaza – Una Experiencia Sensorial Anti-Humana
Si hubiera una votación para el postre de verano más popular en los restaurantes japoneses, el helado de mostaza ganaría por goleada. El refrescante helado combinado con la sensación picante de la mostaza disipa instantáneamente el calor del verano.
La famosa marca de helados DQ también ha lanzado tres helados de mostaza en verano: Mostaza con Guisante, Mostaza con Gofre y Mostaza con Pecana, elaborados con salsa de mostaza y otros ingredientes. Es un poco picante, un poco salado, y “a las personas que generalmente les gusta la cocina japonesa preferirán este sabor”. 
Helado de Foie Gras – Una Simple Adición de Grasa sobre Grasa
La empresa francesa de helados Philippe Faur ha desarrollado helado de foie gras combinando el foie gras alto en grasa con el helado engordante.
Entonces, ¿por qué las mujeres francesas no engordan? Tal vez porque no comen este tipo de helado. El inventor, Faur, dijo que este postre pasó por un período de prueba de cuatro meses. Solo pensar en los probadores teniendo que saborear este helado me da escalofríos.
Helado de Huevo de Cocodrilo – Un Sabor Diferente al de los Huevos de Gallina
La heladería Sweet Spot en el Parque de Cocodrilos de Davao en Filipinas introdujo el helado de huevo de cocodrilo. Según el propietario, Bianca Dizon, como hay una granja de cocodrilos cerca, a menudo recibe huevos de cocodrilo no fertilizados.
Como su negocio principal es hacer helados, tuvo la idea de reemplazar los huevos de gallina con huevos de cocodrilo, y para su sorpresa, resultó ser muy delicioso. Debido a la mayor proporción de yema en los huevos de cocodrilo, el sabor es más intenso y la textura más suave que al usar huevos de gallina.
Helado de Ajo – Un Postre que No Puedes Comer en una Cita
Compartir helado en una cita es un gesto romántico, pero si eliges helado de ajo, puedes olvidarte de planear un beso esa noche.
El ajo es conocido como el “veneno” en el mundo de la comida; aunque su fuerte aroma es difícil de manejar, añade mucho al sabor de los alimentos. El helado de ajo sabe a vainilla al primer bocado, pero luego aparece la rareza.
Helado de Viagra – Un Helado que los Hombres no se Atreven a Probar a la Ligera
En el estado de Mérida, Venezuela, hay una famosa heladería llamada Heladería Coromoto. Es famosa no solo por tener el récord Guinness de más sabores, sino también porque los hombres hacen cola para probar el helado de Viagra.
Aparte de su color que se asemeja a la píldora, su sabor es como masticar cera. Además del helado de Viagra, la tienda también vende helado de atún.
Helado de Medicina Tradicional China – Un Postre con un Sabor Amargo
Muchos estadounidenses están empezando a apreciar la medicina tradicional china, y ahora, la acupuntura y el masaje parecen débiles en comparación con los suplementos dietéticos. Ginseng, Gastrodia elata, Notoginseng, bayas de Goji… Estos no son ingredientes para la medicina tradicional china, sino para helado de sabor a medicina china.
Aunque el amargor de las hierbas se ha minimizado tanto como sea posible, todavía domina el sabor, muy parecido a los tés de hierbas que se venden en el sur de China. ¡Parece que las personas de diferentes países han pensado en localizar la medicina tradicional china!
Helado de Medusa – Lamerlo lo Hace Brillar
Por lo general, cuando te pica una medusa en el mar, viene con un dolor intenso. Entonces, la próxima vez que veas una medusa, ¿pensarías: “Quiero ponerla en mi boca?” Claramente, Charlie Francis, el fundador de la empresa de helados “Lick Me, I’m Delicious”, lo pensó.
Desarrolló un helado hecho principalmente de proteína de medusa. Lo más genial es que el helado brilla cuando lo lames. Sin embargo, este helado no es barato; una porción cuesta $200 (aproximadamente 1246 RMB).
Helado de Carne de Caballo Cruda – Un Sabor Sutil en un Parque de Atracciones
Si siempre te ha gustado el sabor de la carne de caballo cruda, este helado de carne de caballo cruda seguramente se convertirá en tu favorito. Puedes encontrarlo en Namja Town, un parque de atracciones cubierto en Tokio.
Sin embargo, es posible que quieras esperar hasta después de montar en la montaña rusa para probarlo, ya que la sensación de carne de caballo cruda en tu estómago podría no ser agradable. Además, también puedes probar sabores como lengua de vaca, fideos japoneses salteados y pulpo, uno de los cuales seguramente “encenderá” tus papilas gustativas.
Helado de Víbora de Foso – El Mejor Helado que No te Matará
La víbora de foso, la serpiente más venenosa de Japón, es uno de los ingredientes de este helado. Un bloguero que lo probó escribió: “Mis papilas gustativas experimentaron completamente tres sabores: ajo, un toque de almendra y un sabor extremadamente intenso. Nunca había probado serpiente antes; esto debe serlo”.
Helado de Leche Materna – Un Nuevo Plato de la Tierra de la Cocina Oscura
Los británicos, generalmente suaves, en realidad tienen un lado oscuro. En una heladería llamada “Icecreamists” en Covent Garden, Londres, usan leche materna en lugar de leche de vaca, aromatizada con vainas de vainilla de Madagascar y ralladura de limón, para hacer un helado llamado “Baby Gaga”.
Los comensales aventureros no necesitan preocuparse por la higiene, ya que la leche materna recolectada de toda Inglaterra es estrictamente probada. Sin embargo, el precio por este sabor aventurero es alto, a £14 por porción.
