¡Mejora tu juego de camarones y aumenta tus ventas! Esta no es solo otra receta de camarones al ajo. Al agregar wasabi y mantequilla, creas un sabor intensamente ajo con un toque audaz pero equilibrado de wasabi. La salsa se adhiere perfectamente a los camarones, haciéndolos tan adictivos que tus ventas podrían dispararse.
Para maximizar el sabor, mariposea los camarones. Este paso garantiza que cada bocado esté lleno de delicia: incluso los caparazones se vuelven irresistibles.
Primero, saborea la salsa del caparazón. Luego, pela el camarón, sumérgelo nuevamente en la salsa y disfruta del puro éxtasis umami. 
Si el sabor te provoca lágrimas de alegría, ¡ya sabes qué comprar de camino a casa!
Camarones al Ajo con Wasabi (Macrobrachium rosenbergii – Langostino gigante de río )
Ingredientes:
1、500 g de langostinos gigantes de río (Macrobrachium rosenbergii): recorta las puntas afiladas de la cabeza, quita las patas y mariposea cortando por el lomo para desvenar.
2、Calienta 4 cucharadas de aceite en una sartén a fuego alto. Cuando esté caliente, añade los langostinos secados con papel y fríe hasta que estén dorados por ambos lados.
3、Añade 3 cucharadas de ajo picado y un trozo de mantequilla (aprox. 20 g). Saltea hasta que la mantequilla se derrita y se integre.
4、Vierte la salsa (2 círculos de pasta de wasabi, 2/3 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de salsa de soya ligera, 1/2 cucharada de salsa de ostras, 1/3 cucharada de sal y 2 cucharadas de agua, todo bien mezclado).
5、Continúa salteando a fuego alto durante 30 segundos. Espolvorea con 1 cucharada de ajo picado y un puñado de cebollín picado. Mezcla y retira del fuego.
