Merienda en una empresa de alimentos: recetas sencillas y refrescantes
Hay algo especial en el momento en que termina una reunión larga y sales sintiendo sed, solo para encontrar una olla de sopa de pera Xiao Diao lista y esperando. El dulce aroma llena el aire, y el equipo bebe contento. En esta época del año, un tazón caliente de esta sopa se siente como el epítome de la “felicidad dulce”.
Esta reconfortante y dulce sopa no solo es deliciosa sino increíblemente fácil de preparar, lo que la convierte en el regalo perfecto para esas tardes de primavera cuando necesitas un descanso rápido y relajante entre sesiones de trabajo. Profundicemos en esta deliciosa receta que te hará soñar con tu próxima merienda. 
Pasta de cacahuete: un placer sencillo y reconfortante
Esta cremosa pasta de cacahuete dulce es favorita en muchos círculos gastronómicos y sorprendentemente fácil de preparar. ¡Es una adición perfecta para tu menú de meriendas!
Ingredientes:
- 100 g de cacahuetes con piel roja
- 50 g de arroz glutinoso
- 5 g de azúcar de roca
- 500 ml de agua
- Media cucharadita de osmanto seco (opcional para decorar)
Instrucciones:
1. Remoja los cacahuetes y el arroz glutinoso por separado en agua tibia durante 30 minutos. Después del remojo, pela los cacahuetes y escurre el arroz.
2. Agrega los cacahuetes pelados, el arroz glutinoso, el azúcar de roca y el agua en una licuadora. Configura la licuadora en modo “leche vegetal” y mezcla durante 30 minutos.
3. Una vez listo, vierte la pasta de cacahuete en un tazón y decora con osmanto seco para un aroma floral sutil.
Este postre fácil de preparar es nutritivo y reconfortante, perfecto para una merienda relajante.
Sopa de pera Xiao Diao: el refresco perfecto
Esta sopa tradicional está llena de sabores delicados que calman y son perfectos para satisfacer los antojos primaverales. Es especialmente disfrutable por la tarde cuando necesitas un estímulo, ofreciendo hidratación y un toque de dulzura.
Ingredientes:</h
Instrucciones:
1. Lava bien la pera, frota con sal para eliminar residuos. Pela y quita el corazón, corta la pulpa en cubos. Separa la piel y la pulpa.
2. Remoja el hongo blanco 1 hora, elimina la base y desmenúzalo.
3. En olla, agrega 1500ml de agua en modo cocción para hongos. Al hervir, añade el hongo y cocina 10 minutos hasta ablandar.
4. Incorpora cubos de pera, piel, ciruelas en conserva y azúcar de roca. Cocina 20 minutos más. Finalmente añade goji y hierve 10 minutos.
5. Retira la piel de pera al final (crucial para textura más espesa y aromática).
La piel de pera aporta espesor y aroma, mejorando cada cucharada de sopa.
Conclusión
Esta sencilla merienda reconforta cuerpo y alma, ofreciendo un escape nutritivo en días ocupados. Ya sea crema de cacahuete o sopa de pera Xiao Diao, estas recetas son ideales para una primavera relajante.
