Cuando aumentan las temperaturas,Recetas fáciles de camaronesConvierte este marisco en el superhéroe de mi cocina – entregandoHora de cocción de 90 segundos,23 g de proteína por 100 g, y una versatilidad interminable de BBQ a Ceviche. Después de probar más de 50 técnicas, he encontrado estas dosRecetas fáciles de camaroneslograr resultados de calidad de Michelin con un esfuerzo mínimo, perfecto para cocineros caseros ocupados.
Camarones al vapor sin agua
1 、 Prepare 1 lb de camarones blancos al recortar las antenas, retirando las venas y enjuagando a fondo.
Consejo: Use camarones frescos y grandes para facilitar el pelado sin pegarse a la cáscara.
2 、 Capa uniformemente 20 g de jengibre en rodajas y 15 g de segmentos de cebolleta (para eliminar cualquier olor a pescado y evitar pegarse) en el fondo de una olla. Coloque los camarones en la parte superior. 
3 、 Agregue 3 cucharadas de vino de cocción, cubra la olla y vapor al fuego medio-bajo durante aproximadamente 8 minutos hasta que los camarones se vuelvan rosados y estén completamente cocidos.
4 、 Prepare la salsa de inmersión: mezcle un tazón pequeño de vinagreta (o combine la salsa de soja de 2 cucharadas, 2 cucharadas de vinagre negro, ½ cucharada de aceite de sésamo) con ½ cucharada de cilantro picado, ½ cucharadas de cebolletas, ½ cucharada de chile meditado y ½ cucharada de cervecececimiento molido. ¡Absolutamente delicioso! 👍
Ensalada de camarones y verduras estofadas
Pasos:
- Hard-Boil 4 huevos, pelar y cortar por la mitad
- Recortar y pelar 10 lanzas de espárragos, luego cortar en secciones
- Peel 6 camarones, dejando a las colas intactas
- Corta la mitad de una pechuga de pollo diagonal
Cocinando:
- Calienta una sartén a fuego medio-alto, agregue un poco de aceite de oliva
- Pollo y camarones de freír hasta que estén doradas en ambos lados, sazone con sal marina y pimienta negra
- Agregue los espárragos, vierta una pequeña cantidad de agua, cubra y se estofre durante 2 minutos, luego retire del fuego
Vestido secreto:
1 cucharada de cilantro picado ½ cucharada de chile en rodajas ½ cucharada de salsa de ostras 1 cucharada de vinagre 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharadas de agua una pizca de semillas de sésamo blanco una pizca de mostaza
Enchapado:
¡Organice los ingredientes en un plato, rocíe con el aderezo y disfrute!
