Un barrio chino como ningún otro
La mayoría de los barrios chinos de todo el mundo resultan familiares: las mismas puertas, las mismas tiendas, las mismas fotos.Barrio chino de Bangkokrompe ese molde. Esta es la parte de la ciudad por la que más me gusta pasear: estratificada, viva e infinitamente sorprendente.
Es uno de los distritos comerciales más antiguos de Bangkok, donde los primeros colonos chinos echaron raíces por primera vez. Incluso cineastaWong Kar-waiUna vez exploré este vecindario mientras buscaba escenas callejeras antiguas paraDe humor para amar. Esa nostalgia cinematográfica todavía está en todas partes.
Sin embargo, esta área no está congelada en el tiempo. Las antiguas tiendas de medicina china, almacenes, casas de clanes y escuelas de idioma chino han renacido como centros de diseño, galerías, hoteles boutique y cafeterías. Restaurantes deLos 50 mejores restaurantes de Asiasentarse a pocas cuadras de las calles elogiadas porcnnyViajes Ocio.
Con el Año Nuevo Lunar acercándose, no hay mejor lugar para experimentar un destino que resulta a la vez extraño y profundamente familiar. 
Herencia china en el corazón de Bangkok
El barrio chino de Bangkok destaca porque la cultura china en Tailandia nunca ha sido marginal. A partir del siglo XIX, los inmigrantes defujián,Cantón,Hainan, yChaozhoutrajeron consigo sus idiomas, tradiciones alimentarias y arquitectura.
Después de más de dos siglos de matrimonios mixtos y mezclas culturales, se cree que hasta el 30% de la población de Tailandia tiene ascendencia china. Los tailandeses chinos dominan no sólo los negocios sino también el entretenimiento: muchas de las estrellas más importantes de Tailandia son de ascendencia mixta, y “parecer chinos” a menudo se considera un cumplido.
La comida es donde esta influencia brilla más. Platos comoArroz con pollo de Hainany el arroz con pierna de cerdo estofado son comidas tailandesas cotidianas. Los fideos, el pudín de tofu y el sopa de arroz incluso conservan nombres que suenan chinos en tailandés. Muchos de estos clásicos “tailandeses-chinos” se reúnen en un solo lugar: el barrio chino de Bangkok.
Qué hacer primero: un recorrido gastronómico por la calle Michelin
En términos generales, el barrio chino de Bangkok se extiende a lo largo de laRío Chao Phraya, enmarcado por Sampheng Lane,Carretera Yaowaraty la calle Song Wat. Para la mayoría de los visitantes, Yaowarat Road es la estrella.
Esta calle iluminada con neón ha aparecido enbarrio chino de detectivese incluso cerrar una vez asíLalisa Manobalderosa negropodría filmar su MV en solitarioestrella de rock. Los imponentes carteles verticales, los tuk-tuks, las tiendas de oro y las tiendas de hierbas crean un brillante “bosque de luces” que parece sacado directamente del cine de Hong Kong.
Templos cercanos dedicados aGuan Yu,ganar, yPequeñoatraer adoradores constantes. Alrededor del Año Nuevo Lunar, las calles se tiñen de rojo con faroles, coplas y decoraciones festivas.
Chen Kway Teow
En Tailandia, “kway teow” se refiere a casi cualquier fideo. Esta tienda se especializa encocina teochew‘skway cap: fideos de arroz enrollados en un caldo picante, cubiertos con despojos de cerdo, panceta de cerdo crujiente y piel de cerdo frita. Resbaladizo, sabroso y profundamente reconfortante, por solo 64 baht por un tazón pequeño.
Pa Tong Go Saboya
Un legendario puesto de masa frita conGuía MichelinRecomendaciones de 2018 y 2019. Abierto solo por la noche y agotado rápidamente. La masa es crujiente por fuera, esponjosa por dentro y bañada en natilla pandan con un ligero aroma a coco: más postre que desayuno.
EAIGE ENTRE USTEDES THAD
tortilla de ostrases un clásico de la comida callejera de Fujian y Taiwán. Esta humilde tienda ha obtenido seis menciones Michelin consecutivas. Opte por la versión frita: huevos sedosos, ostras regordetas, cero arena y umami puro.
Curry Jek Pui
Destacado en NetflixComida callejera, este puesto de curry de 70 años no tiene mesas, solo taburetes rojos alineados en la pared. Elija entre curry de carne roja, pollo verde o cerdo amarillo. Una cucharada sobre arroz y entenderás por qué es legendario. Agregue salchicha china para mejorar el estilo cantonés.
Helado zhen zhen
Después de toda esa comida callejera, refréscate en esta refinada heladería al estilo de Nanyang. Dirigido por una familia Teochew, ofrece más de 20 sabores caseros como coco, sorbete de mango, yogur de arándanos y tarta de queso, perfectos para una pausa dulce.
Donde la tradición cobra una segunda vida
Si Yaowarat Road ofrece imágenes clásicas de Chinatown,Camino de Song Waty las calles cercanas ofrecen algo más profundo. Una fue la arteria comercial original de Bangkok: aquí nacieron sus primeros grandes almacenes, banco y teatro. Otra es una calle corta y artística que transformó un antiguo distrito portuario en un patio de juegos creativo.
Cortar
Esta antigua familiaMedicina tradicional chinashop se ha convertido en uno de los destinos gastronómicos más comentados de Asia. Inaugurado hace apenas cuatro años, obtuvo unestrella micheliny ocupó el puesto 13 en elLos 50 mejores restaurantes del mundolista en 2025.
Los invitados se mueven piso por piso: bebidas de bienvenida con kombucha entre fotos antiguas, cócteles inspirados en cómics y, finalmente, un largo menú de degustación en el piso de arriba. La experiencia de 20 platos combina la historia familiar con sabores atrevidos: piense en arroz con pato asado añejado en seco durante 14 días y platos inspirados en la idea de “comida como medicina”.
ESE 19
Una antigua escuela china transformada en galería de arte. Las estatuas del dios guardián de la puerta reciben a los visitantes en la entrada, mientras que la madera recuperada, los azulejos antiguos, las sillas estilo Ming y los techos de teca expuestos preservan el alma del edificio. En el interior encontrará cerámica, objetos lacados, ropa vintage y obras de artistas tailandeses emergentes, además de una frondosa cafetería en el patio perfecta para relajarse.
brotar
Lo que alguna vez fue un almacén de carbón de 200 años junto al río, ahora es uno de los cafés más populares de Chinatown. Una escalera de caracol de teca conduce a habitaciones repletas de antigüedades chinas, tailandesas y birmanas. En el exterior, enormes banianos dan sombra a los asientos junto al río. Durante las vacaciones, la música en vivo se suma a la atmósfera relajada y del viejo mundo.
Té tailandés Khiri
Aquí, el té con leche tailandés cumple con la idea deorigen únicoabastecimiento. Tés dechiang rai,Lamphun,Tipo, yPhayaose elaboran frescos. Cada uno viene con notas de cata y usted mismo vierte el té en una tetera de arcilla con leche: simple, práctico y lleno de ceremonia.
