Jordanie
Avec la mer Rouge azur, la paisible mer Morte et les mystérieuses dunes de sable de Petra, le Wadi Rum est une destination de rêve pour les fans de “Le Martien” et “Indiana Jones”. Jerash, la « Pompéi du Moyen-Orient », a Amman, qui porte la moitié de l’histoire mondiale avec ses sites historiques partout. Bien sûr, il y a aussi Madaba, la ville des mosaïques, et le mont Nébo, lieu de repos de Moïse, à seulement 20 kilomètres de Jérusalem.
Répartition des attractions 
Pétra
Considérée comme l’une des sept merveilles du monde, construite au IVe siècle avant JC, cette ville antique est taillée dans la roche rouge. Également connue sous le nom de « Ville rose », ses principales attractions comprennent le Trésor, le monastère, le théâtre et les tombeaux royaux.
Jérash
Autrefois ville importante de l’Empire romain, elle conserve une richesse de structures et de ruines anciennes. Les principales attractions incluent le théâtre du IIe siècle après JC, qui pouvait accueillir environ 6 000 personnes, un joyau de l’architecture romaine.
Citadelle d’Amman
Point culminant d’Amman, il abrite plusieurs ruines d’anciens châteaux comme la citadelle d’Amman. Visite recommandée : Profitez de la vue panoramique sur Amman tout en visitant le musée et les ruines de la colline de la Citadelle.
Mosquée Abdallah Ier
L’une des plus grandes mosquées d’Amman, c’est également l’un des monuments de la ville. En tant que patrimoine culturel important de la Jordanie, la mosquée présente non seulement l’art architectural jordanien, mais revêt également une importance historique et culturelle significative.
Akaba
Situé au sud de la Jordanie, au bord de la mer Rouge, c’est le principal port de Jordanie et une destination touristique. Activités principales : Elle possède de superbes plages et une vie marine riche, ce qui en fait un lieu idéal pour les sports nautiques et la plongée.
mer Morte
Le lac enclavé le plus bas du monde, situé dans les profondeurs de la vallée du Jourdain, connu pour sa forte salinité, permettant une expérience de flottaison unique tout en profitant de vues spectaculaires.
Wadi Rum
Situé près de l’ancienne ville de Pétra, c’est un spectacle à couper le souffle avec des canyons étroits et des parois rocheuses imposantes qui changent de couleur au soleil. Vous pouvez opter pour une visite du désert, dîner dans le désert, nourrir les chameaux et prendre des photos mémorables. Le ciel étoilé ici est également incroyablement enchanteur.
Sources chaudes de Ma’in
Près de la mer Morte, c’est une station thermale naturelle dont l’eau est riche en minéraux, réputés bénéfiques pour la peau et la santé.
Aliments à essayer absolument
Manaesh
Pain jordanien traditionnel avec une croûte croustillante et un intérieur moelleux, souvent rempli de diverses garnitures comme du fromage, du sésame, des légumes et de la viande.
Moussaka
Fabriqué avec de l’agneau, des pommes de terre et des aubergines, cuit d’une manière unique en faisant d’abord mijoter l’agneau jusqu’à ce qu’il soit tendre, puis en ajoutant des pommes de terre et des aubergines, et enfin en nappant d’une riche sauce tomate.
Houmous
Une trempette traditionnelle à base de pois chiches, à la texture onctueuse et riche en saveur, généralement servie avec du pain pita, un favori des Jordaniens.
Shawarma
De fines tranches de poulet, d’agneau ou de bœuf, rôties lentement sur une broche verticale, tendres et aromatiques, généralement servies avec des légumes et du riz.
Falafels
Boulettes de pois chiches frites, croustillantes à l’extérieur et savoureuses, souvent accompagnées de salade et de sauce, un aliment de rue courant en Jordanie.
Kebab
Viandes en brochettes et grillées comme l’agneau, le poulet ou le poisson, juteuses et savoureuses, appréciées des Jordaniens.
Mouhammara
Une trempette traditionnelle à base de poivrons rouges, de noix et d’huile d’olive, avec une texture onctueuse et un goût épicé et savoureux, souvent servie avec des légumes ou du pain.
Warbat et Baklava
Bonbons arabes traditionnels au goût unique, sucrés mais pas écoeurants, un délice dans les desserts jordaniens.
Meilleur moment pour voyager
Climat
Les hautes terres occidentales de la Jordanie ont un climat méditerranéen subtropical, avec un climat doux. La température moyenne en janvier est de 7 à 14 °C et en juillet de 26 à 33 °C. Les régions de l’est et du sud-est sont désertiques. La Jordanie souffre d’une pénurie d’eau et figure parmi les dix pays les plus touchés au monde. Les montagnes de l’ouest et la vallée du Jourdain reçoivent entre 380 et 630 mm de précipitations par an, tandis que les régions désertiques de l’est connaissent un climat rigoureux avec de grandes différences de température entre le jour et la nuit, de faibles précipitations inférieures à 50 mm et sont sèches avec beaucoup de vent et de sable.
Meilleure saison de voyage
Les meilleures périodes pour visiter la Jordanie sont le printemps (de mars à mai) et l’automne (de septembre à novembre). Ces saisons offrent un climat modéré, ni trop chaud ni trop froid, idéal pour les activités de plein air et les visites touristiques.
Les températures sont douces, avec des journées chaudes et des nuits fraîches, idéales pour faire de la randonnée, explorer des sites antiques et visiter des musées. Le printemps est également une période idéale pour observer les oiseaux migrateurs, ce qui en fait un bon choix pour les ornithologues amateurs.
Le ciel est bleu, le soleil brille et c’est une excellente période pour la photographie et les activités de plein air. Vous pouvez flotter dans la mer Morte ou visiter Pétra pour ressentir le poids de l’histoire. L’automne est aussi une bonne période pour déguster la cuisine locale et participer à des festivals culturels.
La Jordanie bénéficie de beaucoup de soleil, mais les températures sont élevées et sèches, ce qui la rend moins adaptée aux activités de plein air prolongées.
Bien que plus frais, il est relativement sec et clair, ce qui en fait un bon choix pour ceux qui préfèrent la tranquillité et la photographie. Cependant, les touristes doivent se préparer à des nuits froides.
Préparatifs avant de voyager
Langue
La langue officielle de la Jordanie est l’arabe. De plus, l’anglais est largement parlé, notamment dans les zones touristiques et les lieux commerciaux. Par conséquent, connaître l’arabe ou l’anglais sera très utile lorsque vous voyagez ou faites des affaires en Jordanie.
Religion
Le paysage religieux jordanien est diversifié, l’islam étant la religion prédominante, avec 92 % de personnes adeptes de l’islam sunnite. Environ 6 % de la population adhère au christianisme, principalement à la foi grecque orthodoxe.
Douane
Ni les hommes ni les femmes ne portent de bijoux ayant une signification religieuse.
Les Jordaniens préfèrent regarder directement leur interlocuteur, en se tenant très près.
Ils considèrent que le fait de détourner le regard ou de regarder ailleurs est irrespectueux.
Ils n’aiment pas que la plante des pieds de quelqu’un soit pointée vers eux.
Il est interdit de passer des choses avec la main gauche.
Les magasins et les rues locales utilisent principalement l’arabe, mais les professionnels du tourisme parlent souvent l’anglais.
Pendant le Ramadan, les touristes doivent veiller à ne pas manger, boire ou fumer en public pendant la journée.
Lorsque vous invitez les locaux à prendre un repas ou un thé, ne le faites qu’après le coucher du soleil.
Lorsque vous prenez un taxi, il est d’usage de donner 10 % de pourboire supplémentaire, et il en va de même lors d’un séjour à l’hôtel.
