Pourquoi faire des glaces maison ?
Les esquimaux du commerce sont pratiques, mais les versions maison sont plus saines, savoureuses et bien plus amusantes à préparer ! Avec des fruits frais, du yaourt crémeux et une touche de créativité, vous créerez des friandises rafraîchissantes idéales pour l’été. C’est aussi une activité ludique pour petits et grands. Découvrez 7 saveurs incroyables : pops pétillants aux fruits, barres yaourt, et même une version maison de la célèbre barre Magnum enrobée de chocolat.
Le plaisir des glaces maison
Plus qu’un simple dessert, les glaces maison font partie des rituels estivaux. Que vous préfériez les parfums fruités, crémeux ou gourmands, ces recettes personnalisables s’adaptent à toutes les envies. C’est parti !
Recettes à essayer
1. Pops pétillants à la pêche
Une douceur acidulée qui respire l’été. 
1. Plongez une pêche 2 minutes dans l’eau bouillante, puis refroidissez-la dans l’eau glacée. Pelez et coupez-la en dés.
2. Disposez les dés de pêche et une feuille de menthe dans le moule. Remplissez d’eau pétillante. Congelez 6 heures minimum.
2. Pops pétillants aux raisins verts
Une fraîcheur croquante comme une brise estivale.
1. Faites tremper des feuilles de menthe. Coupez les raisins verts en deux et retirez les pépins.
3. Esquimaux à l’ananas et soda
Un mélange tropical de saveurs sucrées et acidulées.
1. Couper l’ananas en fines tranches.
2. Disposer des couches d’ananas et de menthe dans le moule, puis remplir d’eau gazeuse. Congeler pendant 6 heures ou plus.
4. Esquimaux au yaourt et pitaya
Des saveurs subtiles mais vibrantes, riches en bienfaits naturels.
1. Couper le pitaya rouge en tranches et les disposer dans le moule. Remplir de yaourt en laissant de l’espace pour l’expansion. Congeler pendant 6 heures ou plus.
5. Esquimaux au yaourt et mangue
Onoctueux et sucré avec une touche tropicale.
1. Mixer 1 mangue pelée avec 100
6. Esquimaux au yaourt et framboises
Un mélange acidulé et sucré, comme une explosion de baies estivales.
1. Écrasez 12 framboises et mélangez avec 160 ml de yaourt et 25 g de sucre.
2. Versez dans les moules et congeler pendant 6 heures ou plus.
7. Magnum Maison
Onctueux et crémeux, enrobés de chocolat – comme les vrais !
1. Mélangez 50 g de lait et 15 g de fécule de maïs. Faites chauffer 150 g de lait, puis incorporez le mélange lait-fécule pour créer une base lisse.
2. Fouettez 200 g de crème avec 15 g de sucre, puis incorporez délicatement la base lactée et 40 g de lait concentré sucré. Congelez dans les moules pendant 6 heures ou plus.
3. Faites fondre 100 g de chocolat et enrobez les bâtonnets congelés, en saupoudrant de cacahuètes concassées si désiré.
