Si vous êtes fan d’anime ou de manga, vous avez probablement vu des scènes où les élèves se précipitent à la cafétéria à l’heure du déjeuner, essayant désespérément d’attraper un précieux pain au curry avant qu’il ne soit épuisé. Certains mangas décrivent même le pain au curry de Manga comme une “grande invention”. Alors, qu’est-ce qui rend cette collation modeste si irrésistible ? Pourquoi le pain au curry de Manga attire-t-il autant l’attention dans l’univers des mangas ?
Étant moi-même un amoureux du curry (j’ai même nommé mon chien Curry !), je n’ai pas pu résister à l’envie de goûter au pain au curry. Mais au lieu de le préparer à partir de zéro, j’ai opté pour une version rapide utilisant du pain de mie simple. Et laissez-moi vous dire que c’est délicieux ! La croûte croustillante du pain rehausse la garniture de curry moelleuse et savoureuse, avec juste la bonne dose de douceur qui vous fait savourer chaque bouchée.
Prêt à essayer un pain au curry maison rapide et facile ? Passons à la cuisine ! 
Recette rapide et facile de pain au curry
Ingrédients :
- 2 tranches de pain de mie épais (croûtes retirées)
- 1 portion de curry instantané (ou des restes de curry de la veille)
- 1-2 cuillères à soupe d’eau (pour sceller le pain)
- 2 œufs (pour la dorure)
- Chapelure pour l’enrobage
- Huile de cuisson pour la friture
Instructions :
1、Commencez par retirer les croûtes de 2 tranches de pain de mie épais.
2、Utilisez un rouleau à pâtisserie pour aplatir légèrement le pain, facilitant le pliage et le maintien de la garniture au curry.
3、Déposez une généreuse portion de curry (le curry instantané fonctionne bien, ou utilisez des restes) au centre de chaque tranche de pain. Choisissez un curry riche en sauce mais avec peu d’ingrédients solides pour éviter les débordements pendant la cuisson.
4、Humidifiez légèrement les bords du pain avec un peu d’eau pour faciliter le scellage.
5、Pliez le pain en deux pour enfermer le curry et pressez les bords avec des baguettes pour les sceller. Retournez et pressez l’autre côté également.
6、Pincez soigneusement les bords avec vos doigts pour assurer un scellage complet.
7、Battez 2 œufs et trempez les deux côtés du pain dans la dorure.
8、Enrobez le pain de chapelure en veillant à une couverture uniforme.
9、Chauffez un peu d’huile dans une poêle (environ 1 cm de profondeur). À 180°C (350°F), faites frire le pain au curry jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant des deux côtés.
Dernières réflexions sur le pain au curry
Cette gourmandise croustillante et savoureuse allie parfaitement réconfort et saveur. Que vous soyez fan de manga ou simplement amateur de curry, cette recette est un moyen facile et délicieux de savourer du pain au curry maison. Avec son extérieur croustillant et sa garniture moelleuse et parfumée, il n’est pas étonnant que cette collation ait trouvé sa place dans la culture manga. Profitez de préparer votre propre lot de pain au curry en seulement 15 minutes !
