Na vida quotidiana, a variedade e a promoção de produtos de saúde são infinitas, com afirmações exageradas sobre os seus benefícios. Os estudantes e os idosos são os mais susceptíveis de serem enganados, muitas vezes caindo no hype e gastando uma fortuna nestes supostos alimentos maravilhosos. Aqui está um resumo de alguns alimentos que foram alardeados até os céus, para ajudá-lo a evitar ser enganado.
1、Proteína em pó: indivíduos saudáveis não precisam disso
Ao longo dos anos, à medida que as taxas de obesidade aumentaram, há também um grupo de pessoas que parecem nunca conseguir ganhar peso, parecendo magras e pálidas. Comerciantes empreendedores afirmam que esses indivíduos deveriam suplementar com proteínas. Assim, as proteínas em pó tornaram-se uma mercadoria quente. 
Uma lata de proteína em pó de 400 gramas pode custar de duzentos a trezentos yuans. Adultos saudáveis necessitam de 1 grama de proteína por quilograma de peso corporal diariamente, o que pode ser facilmente alcançado através de uma dieta regular. Portanto, indivíduos saudáveis e com uma dieta normal não necessitam de suplementação com proteína em pó.
2.Sementes de uva: uma mudança conceitual para os comerciantes
As sementes de uva, geralmente descartadas, têm sido elogiadas pelos comerciantes como agentes anticancerígenos, antioxidantes e antienvelhecimento. Produtos como “óleo de semente de uva” e “pó de semente de uva” estão na moda.
Embora existam numerosos estudos in vitro mostrando que os extratos de semente de uva inibem as células cancerígenas, as conclusões são claras: “experiências in vitro podem inibir as células cancerígenas”. Isto apenas indica potencial para mais pesquisas sobre células cancerígenas específicas; atualmente, não há evidências de que os extratos de semente de uva possam inibir as células cancerígenas no corpo.
3、Alimentos Orgânicos: Apenas Conforto Psicológico
Ao fazer compras em supermercados, muitas vezes você recebe “vegetais verdes” ou “arroz orgânico”, que parecem sofisticados e saudáveis, especialmente com rótulos que afirmam “natural e livre de pesticidas”. Mas “caro” nem sempre significa “melhor”.
As associações de consumidores realizaram verificações aleatórias nos chamados alimentos orgânicos e vegetais verdes, testando resíduos de pesticidas, poluentes de metais pesados e indicadores físico-químicos. Os resultados foram surpreendentes; esses alimentos supostamente “orgânicos”, apesar de serem muito mais caros, muitas vezes superavam os padrões nacionais em diversos testes…
4、Leite com alto teor de cálcio: não é mais útil do que o leite normal
Ao comprar leite, você frequentemente verá “leite com alto teor de cálcio”, que é mais caro do que o leite normal. Os nutricionistas explicam que o leite com alto teor de cálcio simplesmente adiciona cálcio adicional durante a produção, aumentando o teor de cálcio.
O leite normal contém cálcio na forma de cálcio ácido láctico, que tem uma taxa de absorção mais alta, enquanto o leite com alto teor de cálcio contém carbonato de cálcio adicionado artificialmente, que é menos absorvível. Beber leite com alto teor de cálcio não significa que você absorverá todo o cálcio que ele contém; leite normal geralmente é suficiente!
5、Óleo de peixe: comer peixe é suficiente
Em cada balcão de suplementos de saúde, o óleo de peixe é a estrela. É realmente tão benéfico?
Como o óleo de peixe vem do peixe e a sua extração não é estável, porque não comer apenas peixe? A resposta é sim. O peixe não fornece apenas óleo de peixe, mas também proteínas, vitaminas, minerais e outros oligoelementos de alta qualidade. O baixo teor de ácidos graxos saturados na carne de peixe também é excelente para a saúde cardiovascular.
6、Pepino do mar: não é melhor que ovos
Nos restaurantes, o pepino-do-mar é um item comum do cardápio, preparado de várias maneiras atraentes. Os proprietários elogiam seu alto teor de proteínas, prometendo benefícios tanto para o sabor quanto para a saúde, mas a um preço exorbitante.
Os pepinos do mar são valorizados pelo seu conteúdo proteico, mas a qualidade desta proteína não é elevada. A qualidade da proteína é avaliada pela forma como os aminoácidos são absorvidos pelo corpo.
Os ovos, no entanto, correspondem melhor ao padrão de aminoácidos humanos, tornando-os uma fonte de proteína perfeita. Comer pepino-do-mar é menos benéfico do que comer dois ovos por dia, complementados com alguns produtos de soja e verduras, que fornecem proteínas superiores em qualidade e quantidade.
7、Drogas antialcoólicas: elas não reduzem os efeitos nocivos da embriaguez
Na China, existe uma tradição de brindar, especialmente para empresários, onde a bebida social é infinita. Assim, as farmácias são abastecidas com vários medicamentos anti-embriaguez, alegando permitir beber sem se embriagar.
As drogas anti-embriaguez são apenas um artifício. Seus números de aprovação são para suplementos de saúde, não para produtos farmacêuticos, e seus ingredientes oferecem apenas proteção ao fígado, não reduzindo os danos da embriaguez. A forma fundamental de evitar a embriaguez é beber com moderação. Limite o consumo diário a não mais que 2 taéis de baijiu ou duas garrafas de cerveja. A revista Lancet observou que mesmo pequenas quantidades de consumo de álcool podem ter efeitos adversos à saúde, incluindo aumento do risco de câncer, anulando quaisquer pequenos benefícios à saúde decorrentes do consumo moderado.
8、Enzimas: desativadas assim que entram na boca
As enzimas têm estado na moda nos últimos anos, com os comerciantes alegando que ajudam na desintoxicação, na beleza e na perda de peso, subindo rapidamente nas classificações de suplementos de saúde.
“Perda de peso enzimática” é uma farsa completa. “Enzima” é um termo japonês para o que conhecemos como “enzima”.
No entanto, a acidez do estômago é muito elevada, dificultando a sobrevivência das enzimas. Além disso, existem pepsinas no estômago projetadas para ambientes ácidos, que podem quebrar outras enzimas. Quando essas enzimas chegam ao intestino delgado, são atacadas ainda mais por proteases ainda mais agressivas, tornando-as inativas. Essencialmente, comê-los é como não comer nada.
9、Molho de soja infantil: curioso
Anúncios de molho de soja infantil afirmam que é “molho de soja suave e com baixo teor de sal, especialmente preparado para a saúde das crianças”, adequado para misturar com arroz ou cozinhar alimentos.
