Normalmente, ela não comeria uma maçã em casa por três meses, mas quando se trata de costelas assadas com maçã, ela consegue terminar um prato inteiro.
A preparação não é complexa; basta preparar o molho de churrasco, colocar as maçãs e as costelas na fritadeira sem óleo, e logo a sala inteira estará cheia do aroma de frutas e do cheiro apetitoso de carne assando, fazendo você salivar antes mesmo de começar a comer.
O sabor agridoce da maçã infiltra-se nas costelas, dando-lhes um sabor sutilmente doce, aromático, mas não gorduroso. Curiosamente, as maçãs assadas também têm um sabor bastante bom, melhor do que comê-las sozinhas. 
Além disso, parece impressionante, tornando-se um prato perfeito para reuniões familiares.
O banquete doce e salgado de hoje, por favor, aproveite.
Ingredientes:
- Costelas de porco
- Pedacinhos de cebola
- Maçãs
- Raspa de laranja
- Alho
- Mel
- Vinho branco
- Molho de soja escuro
- Molho de soja leve
- Molho de ostra
- Pó de pimenta preta
- Azeite de oliva
- Sementes de gergelim branco
Preparação:
Corte 800g de costelas de porco em segmentos de aproximadamente 5cm, lave e seque com papel de cozinha. Corte meia cebola em pedaços grandes e 3 maçãs em pedaços, removendo as sementes.
Bata 1/3 dos pedaços de maçã, pedaços de cebola, 6 dentes de alho, 1 colher de sopa de mel, 2 colheres de sopa de vinho branco, 1 colher de sopa de molho de soja escuro, 3 colheres de sopa de molho de soja claro, 1 colher de sopa de molho de ostra, 1/2 colher de chá de pimenta preta em pó e a casca de uma laranja em um processador de alimentos para fazer um molho.
Regue 2 colheres de sopa de azeite de oliva sobre as costelas, depois misture com a marinada, garantindo que tudo esteja bem revestido. Marine por pelo menos 2 horas (para um sabor melhor, marine na geladeira durante a noite).
Disponha as costelas e os pedaços de maçã alternadamente em uma assadeira. Pincele a superfície com óleo. Pré-aqueça a fritadeira sem óleo a 180°C, asse por 30 minutos, depois vire as costelas, pincele com outra camada de mel e asse por mais 10 minutos. Polvilhe com um toque de sementes de gergelim branco e um pequeno punhado de ramos de alecrim.
