Homens coreanos conquistam o oceano de uma maneira fria e decisiva.
Eles ignoraram “A Origem das Espécies” e “A Divina Comédia”, tentando recuperar a chave para a realeza das profundezas do oceano. Após a validação, descobriram um atalho para a cerimônia de ascensão ao trono, declarando guerra diretamente a Cthulhu. Isso é quase um rito de passagem que todo homem coreano tenta pelo menos uma vez na vida.
Este prato, que tem como único ingrediente polvo vivo, é chamado de “Sannakji”. Enquanto os tentáculos macios do polvo se arrastam pelo prato redondo, um manipulador de sabedoria multifacetado segura o capital fundamental no centro da bandeja, com um olhar brincalhão em seus olhos que parece tanto advertir quanto atrair, como uma sedução nas profundezas de uma floresta de verão. Até mesmo o coreano mais comum não consegue resistir à tentação dessa criatura sedutora. 
É mais inteligente que os humanos em um aspecto; sem mutação, tem pelo menos oito pernas, lisas, brancas e tenras, capaz de puxar homens para o seu abismo de desejo.
Claro, nem todos os homens estão desarmados; alguns desistem antes mesmo de começar. Comer polvo vivo é um ritual culinário único para os homens coreanos.
Nem todo homem gosta dessa maneira crua e intensa de comer. Alguns são nominalmente alérgicos a polvo, enquanto outros temem o contato visual complexo com ele.
Os descendentes coreanos selecionados têm uma certa dose de empatia natural; eles não se preocupam com alergias a wasabi ou molho de soja, pois são os reis ao sul do paralelo 38.
Esta performance, tingida de teatralidade, geralmente não se destaca sozinha. Homens exploram seus atributos de propagação social, estendendo suas garras masculinas apenas em direção ao corpo nu, liso e contorcido do polvo diante de pessoas importantes.
Turistas estrangeiros que por acaso testemunham este confronto masculino em um restaurante coreano podem achar que sua viagem valeu a pena, semelhante a entregar mercadorias na África e acidentalmente observar um homem Maasai caçando um leão. A imagem vívida ficaria gravada em suas mentes, tornando todo o mal em imagens futuras irrelevante.
Os homens coreanos têm um conjunto completo de procedimentos para consumir polvos vivos, muito parecido com entrar sorrateiramente na casa de alguém à meia-noite, primeiro encontrando a chave, e não como algum bárbaro desordeiro mordendo um núcleo de fechadura de grau C, o que machucaria os dentes.
Ele até começou a se tornar uma forma de exportação cultural.
Na Coreia, apenas homens efeminados usariam hashis para pegar tentáculos de polvo vivo cortados e levá-los aos seus estômagos vazios.
Homens de verdade agarram o destino do polvo com as mãos nuas, deixando seus tentáculos dançarem loucamente sem machucar ninguém, então, no momento crucial, quando o polvo pisca, eles o engolem inteiro de uma só vez.
Talvez assim, ele não se lembrará de quem o mordeu. O verdadeiro desafio começa quando o polvo vivo entra na boca.
O polvo, relutante em ser brincado pelos humanos, lutará desesperadamente sob a estimulação da saliva humana. Mas para os homens coreanos, parece uma língua delicada sugando e soprando em seu paladar, despertando assim um forte desejo de conquista.
Homens habilidosos usam seus incisivos para cortar a conexão entre o corpo do polvo e seus tentáculos, usando seus molares para mastigar vigorosamente. A língua humana empunha o chicote da realeza dos primatas, atacando o manto do polvo, subjugando-o com três golpes, engolindo sua cabeça e depois lidando com seus oito tentáculos.
Comê-lo de outra maneira não é impossível, apenas um pouco perigoso.
O polvo vai te encarar enquanto você morde seus tentáculos, e o que acontece depois, ninguém pode dizer com certeza, especialmente quando seus tentáculos se tornam a ponte entre você e seu amado. Todo o processo tem requisitos técnicos claros.
Comer polvo vivo não pode ser apressado ou excessivamente lento; requer um equilíbrio, um ritmo de nove estocadas superficiais e uma profunda, estabelecendo raízes e garantindo estabilidade. Alguns homens coreanos conseguem sentir as marés do oceano e a retidão nacional no polvo, como se fosse o teste perfeito para provar sua coragem, aprendendo a lidar com o polvo antes de lidar com uma arma.
Alguns clientes céticos tentam rastrear a fonte da coragem dos homens coreanos através do paladar. Eles seguem a ordem de comer polvo vivo, usando uma enzima semelhante à saliva para mariná-lo, segmentá-lo e vendê-lo.
Polvos processados dessa maneira são geralmente vendidos para turistas curiosos. De uma perspectiva de complementaridade de forma, parece um pouco utilitário. O que os homens coreanos realmente se importam não é o cadáver frio, mas o combate ao vivo entre o polvo e a língua humana na boca.
Essa textura chocante também é refletida em alguns filmes, tornando-se uma subcultura na Coreia.
Em “Oldboy” de Park Chan-wook, após receber uma ligação desesperada, o protagonista Choi Min-sik diz: “Eu vou te despedaçar, e ninguém vai encontrar seu corpo, por quê? Porque eu vou engolir tudo.” Então, a cena de engolir um polvo vivo se torna um momento clássico na história do cinema.
“Depois de comer, as pessoas desmaiam.”
Um filme coreano intitulado “Early Works”. A trama é ainda mais bizarra, contando a história de um diretor de cinema e um ator que enfrentam um desafio altamente incomum para completar um filme, exigindo que eles comam polvos vivos todos os dias durante as filmagens, ganhando 10.000 won por cada polvo ingerido. Esse desafio causou grande controvérsia e reação na época.
O desafio do polvo é um teste de si mesmo e da humanidade, semelhante a um rito de passagem. Quando os personagens no filme começam a comer polvos vivos, você sabe que seus eus interiores estão prestes a crescer.
No filme coreano “A Criada”, o simbolismo do polvo é ainda mais complexo e profundo, representando “os desejos perversos da alta sociedade”, uma “compreensão sexual dentro de um quadro patriarcal.”
De qualquer forma, o polvo exerce uma atração estranha e única sobre os homens coreanos. É difícil imaginar que essa criatura simples, até mesmo um pouco cômica, se tornaria o inimigo vitalício que os homens coreanos desejam conquistar.
Há 1,5 milhão de anos, o Homo erectus nas planícies da África Oriental já estava pensando em como conseguir um filhote de tigre-dentes-de-sabre para a filha do chefe como animal de estimação; há mais de 10.000 anos, os Homo sapiens que cruzavam o Estreito de Bering tremiam em cavernas discutindo como caçar um mamute colombiano; no entanto, agora, os homens coreanos só pensam em como conquistar um polvo de olhos grandes e patético na mesa de jantar, o que é realmente desconcertante.
Na Coreia, recusar o segmento de polvo vivo em atividades de grupo social é como rejeitar uma proposta de casamento imperial.
Alguns coreanos corajosos herdam a ideologia deste círculo social, expandindo, desafiando e transcendendo a si mesmos. Muitos celebridades da internet gradualmente dominam o código para gerar tráfego durante as gravações de shows, apenas comendo um polvo vivo.
Especialmente quando os tentáculos ondulantes do polvo bloqueiam completamente a boca do influenciador digital, o tráfego explode.
O artista japonês Hokusai frequentemente desenhava obras envolvendo polvos e metáforas sexuais. No mundo da arte erótica, apenas Tang Yin poderia rivalizá-lo. Em suas obras posteriores, a metáfora se transformou em um símbolo explícito; seja em “O Sonho da Esposa do Pescador” ou na série “O Polvo e a Sereia”, o polvo representa poder e status. Essa estranha expressão de desejo uma vez causou um alvoroço na Europa Ocidental.
O polvo parece mais próximo da essência primal da vida do que os coelhos; é uma externalização dos demônios interiores de alguns homens.
Comer polvo vivo em público durante atividades sociais pode não ser tão complexo para homens coreanos quanto se imagina; afinal, uma experiência tão crua pode romper a casca de fraqueza de alguém, aplicando um filtro de coragem. Esse fenômeno existe em muitos países, apenas em formas diferentes.
No entanto, alguns coreanos, ao engolirem polvos vivos, parecem incapazes de dominar a técnica ideal, levando a ferimentos ou até mesmo à morte. “Alguns polvos usarão seus ventosas para se fixarem ao esôfago, depois comprimirão a traqueia, causando asfixia humana.”
Esta é a maneira do polvo de retaliar contra os humanos, embora o número de coreanos mortos por polvos a cada ano seja muito menor do que aqueles em acidentes de avião, é suficiente para aumentar a conscientização na Coreia.
Ei, Jim, desenvolvemos uma nova maneira de comer; antes de engolir o polvo, massageamos seus tentáculos no sentido horário com as mãos, embalando-o para dormir, e depois comemos.
