Hemingway uma vez escreveu em “Morte à Tarde” que, se você deseja passar a lua de mel na Espanha ou fugir com alguém, Ronda é o lugar mais adequado. Toda a cidade é cheia de vistas românticas…
No coração da Andaluzia, Espanha, há uma pequena cidade situada em um penhasco — Ronda. Localizada no sul da Espanha, é uma das cidades mais antigas da Europa. A paisagem icônica da cidade é seu desfiladeiro dramático e as pontes que o atravessam, como uma espinha dorsal gigante dividindo Ronda em duas partes, com a cidade nova de um lado e a cidade antiga do outro.
A antiga cidade ainda mantém o estilo arquitetônico dos mouros, como se os traços da história estivessem silenciosamente contando histórias do passado. Não é apenas o berço da tourada, mas também uma mistura perfeita de história e natureza. Hoje, vamos explorar Ronda e sentir seu charme único. 
Principais Atrações
Ronda é uma pequena cidade, geralmente suficiente para explorar em um dia. Se você quiser vivenciar profundamente a vida da cidade, pode ficar por dois dias para apreciar lentamente sua beleza.
A Nova Ponte de Ronda – Puente Nuevo
A Nova Ponte de Ronda (Puente Nuevo) é a estrutura icônica da cidade e uma de suas vistas mais impressionantes. Atravessando o desfiladeiro El Tajo, ela conecta as partes antigas e novas de Ronda.
Construída no século XVIII, levou 42 anos para ser concluída. Tem uma altura de 120 metros, feita de pedra, sólida e majestosa. Há uma pequena sala no centro da ponte, que já foi usada como prisão, agora transformada em um museu que exibe informações sobre a história e a construção da ponte.
De pé na Nova Ponte, você tem um excelente ponto de vista para observar o desfiladeiro de 100 metros de profundidade, o sinuoso rio Guadalevín e as distantes montanhas da Andaluzia, com vistas espetaculares.
Da alvorada ao pôr do sol, a Nova Ponte apresenta diferentes sensações em diferentes momentos.
O Desfiladeiro do Tajo
Abaixo da Nova Ponte encontra-se o Desfiladeiro El Tajo. Seguindo a plataforma de observação da Nova Ponte, você pode alcançar o desfiladeiro, onde a paisagem ao longo do caminho é muito singular. Olhando para cima, para a Nova Ponte, do fundo do desfiladeiro, oferece uma perspectiva diferente.
O Desfiladeiro do Tajo é uma das maravilhas naturais de Ronda, na Espanha. Este desfiladeiro, com mais de 100 metros de profundidade, foi formado pelo rio Guadalevín erodindo a terra por milhões de anos, dividindo a cidade em duas partes: a cidade velha histórica de um lado e a cidade nova mais moderna do outro.
As falésias de ambos os lados são íngremes, cobertas por vegetação verde, criando uma beleza natural única. No fundo do desfiladeiro, o rio Guadalevín flui silenciosamente, suas águas claras refletindo o azul do céu.
Plaza de Toros de Ronda – Praça de Touros
Ronda é conhecida como a cidade natal de Pedro Romero, o pai da tourada moderna. A arena de touros aqui é uma das mais antigas e belas da Espanha, onde nasceu a tourada moderna, e atrai milhares de visitantes todos os anos durante os festivais de touradas.
O estilo arquitetônico da praça de touros é tipicamente andaluz, com uma arena circular feita de pedra de cor arenosa, capaz de acomodar cerca de 5.000 espectadores, o que era bastante substancial para a época. Seu design teve uma influência profunda na arquitetura de praças de touros posteriores. Os corredores e arcos no interior refletem a estética da época.
A arena de touros de Ronda não é famosa apenas por sua arquitetura e valor histórico, mas também pelo Festival Anual de Touradas Goyesca, que homenageia o famoso pintor espanhol Francisco Goya. Durante o evento, os toureiros usam trajes que lembram a era de Goya (final do século XVIII). Esta tradição começou na década de 1930 e continua até hoje, tornando-se um dos eventos culturais mais chamativos de Ronda.
Além dos eventos de touradas, a Plaza de Toros de Ronda também funciona como um museu onde os visitantes podem aprender sobre a história e a cultura das touradas. No interior, há muitas obras de arte e lembranças relacionadas às touradas, incluindo trajes de toureiros e cartazes de touradas.
Museu do Bandoleiro – Museu do Bandido
A Andaluzia já foi infestada de bandidos, e este museu é dedicado a mostrar a história dos bandidos espanhóis do século XIX até o início do século XX. Durante esse período, os bandidos atuavam no campo e nas estradas, frequentemente retratados como anti-heróis românticos no folclore e na literatura.
O museu abriga muitas ferramentas de arrombamento, e ao seu redor, há outros museus excêntricos, como o Museu de Ronda e a Casa do Rei Mouro, que são bastante interessantes.
Porta de Felipe V – Portão de Filipe V
Construído em 1742 por ordem de Filipe V para fortalecer as defesas da cidade, este portão em arco é feito de pedra local, com um design simples e clássico típico da arquitetura barroca. O portão geralmente ostenta o brasão de armas de Filipe V, comemorando este monarca.
O portão foi construído para proteger a cidade de invasões e também simbolizava a autoridade real e a importância da cidade. Hoje, ele serve como uma passagem importante entre a nova e a antiga cidade de Ronda. Ao passar pelo Portão de Filipe V, você entra na cidade antiga, onde ruas estreitas, igrejas antigas e a arquitetura tradicional andaluza o aguardam.
Esta é também uma das estruturas icônicas de Ronda, outrora a rota obrigatória para entrar na cidade, e o melhor local para fotografar a cidade branca.
A Ponte Velha de Ronda
Após passar pelo Portão de Filipe V, você encontrará a Ponte Velha. Embora não seja tão impressionante quanto a Ponte Nova, ela exala um charme histórico diferente.
O Centro Histórico de Ronda
As ruas da cidade antiga são estreitas e sinuosas, cheias de uma atmosfera medieval. Ao caminhar por essas ruas antigas, você pode sentir a rica história e o charme tradicional andaluz que Ronda preservou.
Delícias Culinárias
Se você é um amante da comida, vai se apaixonar pela culinária de Ronda. As tapas e o vinho aqui são imperdíveis. Cada mordida é um prazer, fazendo com que se exclame de deleite.
Tapas
Tapas é uma tradição culinária espanhola, referindo-se a várias pequenas porções de comida, que podem ser servidas frias ou quentes, comumente encontradas em bares e restaurantes por toda a Espanha. Esses pequenos pratos são geralmente apreciados com bebidas e vêm em inúmeras variedades, com quase nenhuma limitação fixa.
Rabo de Toro – Ensopado de Rabo de Boi
Um prato tradicional da Andaluzia, geralmente cozido lentamente em vinho tinto até que a carne fique macia e o aroma seja rico.
Presunto Ibérico
O presunto ibérico produzido na região de Ronda é mundialmente conhecido por seu sabor rico e textura delicada.
Queijo de Cabra
A região da Andaluzia produz uma ampla variedade de queijos de cabra, variando de macios a duros, com sabores de suave a intenso.
Vinhos de Ronda – Vinhos de Ronda
Ronda também é uma região produtora de vinho, com muitas vinícolas oferecendo tours de degustação de vinhos, onde você pode experimentar os vinhos locais tintos, brancos e até mesmo os vinhos doces.
Em Ronda, a experiência mais romântica pode ser escolher um restaurante com uma vista deslumbrante, onde, sob o brilho suave do pôr do sol, você pode contemplar a majestosa Ponte Nova de Ronda, com um copo de vinho na mão, compartilhando uma festa de sabores com seu ente querido.
Perto da Ponte Nova, há um restaurante assim — Restaurante Albacara, um estabelecimento com uma estrela Michelin, serviço de primeira linha e vistas deslumbrantes. No entanto, para garantir essa vista, você precisará reservar um lugar na varanda para o jantar com antecedência.
Onde quer que você olhe, o romance está por toda parte!
