Comida de Anime Japonês – Da Tela para a Realidade
Toda vez que você vê as cenas de comida no anime japonês, é impossível não salivar. Parece tão delicioso que é quase irresistível.
Hoje, estou recomendando algumas iguarias japonesas da vida real. Comparada à comida do anime, qual delas conquistará seu paladar?
Dorayaki
Dorayaki é um doce com uma casca assada recheada com pasta de feijão vermelho ou outros recheios. É uma confeitaria tradicional japonesa e a comida favorita dos amados personagens de desenho animado japonês, Doraemon e Dorami.
Taiyaki
Taiyaki, originário de Tóquio, é feito de farinha, açúcar e bicarbonato de sódio, tem formato de dourada e é uma derivação do Imagawayaki.
Não tem aquele clima de anime? Em “Shugo Chara”, até o normalmente estoico Light-kun não conseguiu evitar sorrir depois de dar uma mordida.
Wagashi
Wagashi, ou doces japoneses, são conhecidos por sua longevidade em comparação com doces de frutas frescas. Feitos principalmente de açúcar e pasta de feijão, são prensados em várias formas. Eles têm sido apreciados ao longo dos tempos.
Wagashi aparece frequentemente no anime. Você se lembra? Um pouco de saquê, acompanhado de alguns wagashi, é uma cena comum no anime!
Castella
Desde 1642, Fukusaya produz este bolo de mel simples, mas aromático. Com o tempo, muitas confeitarias trabalharam para aperfeiçoar o sabor tradicional, dando origem ao sabor único do Castella.
Castella fez uma aparição em “Crayon Shin-chan”. Algum fã de Shin-chan percebeu? Mas é compreensível se você perdeu, considerando quantos lanches a geladeira de Shin-chan tem.
Takoyaki
Um lanche de Kansai, embora agora encontrado em toda a China, o sabor autêntico é difícil de replicar. O verdadeiro Takoyaki é conhecido por sua crosta crocante e interior macio, tornando-se um lanche nacional amado no Japão.
Você já percebeu que Takoyaki aparece frequentemente durante cenas de festivais no anime? Ele realmente faz jus à sua reputação de lanche nacional.
Tempura
Tempura é um tipo de fritura japonesa onde frutos do mar frescos e vegetais da estação são cobertos com uma massa feita de farinha, ovo e água, e depois fritos até ficarem dourados. Servido com um molho feito de shoyu e rabanete ralado, é fresco, delicioso e inesquecível.
Não é necessário que o Sr. Ouriço apresente o Tempura, certo? É uma visão comum nas caixas de bento do anime.
Panqueca Japonesa
As panquecas japonesas são tipicamente de mão, muito parecidas com uma crêpe de frutas francesa, muitas com designs intrincados e originais.
Salmão
Os japoneses geralmente comem salmão grelhado totalmente cozido no café da manhã, enquanto o salmão defumado é servido meio cozido.
O salmão no anime não parece familiar? Se você é fã de Ghibli, definitivamente viu essa iguaria em “Porco Rosso”.
Oden
Nada melhor do que uma tigela fumegante de Oden em um dia frio. A composição tradicional inclui daikon, konjac, brotos de bambu e um espeto de almôndegas.
Oden é outro convidado frequente no anime. Você prestou atenção?
Kishimen
Uma especialidade de Nagoya, amada pelos entusiastas de macarrão no Japão. O passo chave na fabricação do Kishimen é bater a massa, o que resulta em macarrão liso e escorregadio.
Kishimen apareceu em “Shugo Chara”, embora eu não me lembre exatamente em qual episódio.
Udon
Udon é um dos macarrões mais distintivos do Japão, ao lado do soba e do macarrão de chá verde, e é um alimento básico na culinária japonesa.
Udon é uma visão comum no anime, até aparecendo em “O Livro dos Amigos de Natsume”.
Qual desses pratos conquistou seu coração?
