Melhores Cozinhas do Mundo: Ranking dos Principais Destinos Gastronômicos
Como diz o ditado, “A comida é a primeira necessidade do povo.” Ninguém resiste à tentação de uma delícia culinária. Recentemente, a CNN Travel atualizou sua lista, despertando interesse no ranking dos países com as melhores gastronomias! Vamos ver quais países/culinárias lideram:
1º Lugar: Itália – O Paraíso dos Gourmets
Em primeiro lugar está a culinária italiana! Durante séculos, a comida italiana cativa paladares globais com ingredientes simples e preparo fácil. Molhos ricos de tomate, muitas vezes com creme, são essenciais. Os ingredientes italianos são fáceis de cozinhar e apreciar. Pegue macarrão, regue azeite, prepare alho, tomates e bacon. Pronto! Perfeição.
Pizza clássica, salame italiano e café italiano formam a tríade mais viciante. Quase todos os iniciantes na cozinha começam pela culinária italiana. 
2º Lugar: China – Um Paraíso de Sabores e Tradições
A cultura culinária chinesa é vasta e profunda, ocupando o segundo lugar.
Desde a antiguidade, a primeira pergunta ao encontrar alguém é “Já comeu?” ou “O que almoçou?”. Podemos dizer que a comida está no DNA do povo. Cada província tem seus pratos típicos.
A CNN destaca: “Caragana Agridoce”, “Dim Sum”, “Leitão Assado e Pato de Pequim” e “Xiaolongbao”. Estrangeiros se surpreendem com os bolinhos: como o caldo fica dentro da massa? O pato é considerado um milagre culinário assado.
3º Lugar: França
Em Paris, a comida é levada a sério.
Para os franceses, um almoço de três pratos com duas horas de pausa é essencial. Baguetes, macarons e escargots são ícones. É incrível como transformaram lesmas de jardim em iguaria!
Como berço do Guia Michelin, a França sempre é uma boa escolha gastronômica.
4º Lugar: Espanha
A cultura espanhola se baseia, gira e às vezes se esconde na comida.
A culinária espanhola transborda paixão. Locais petiscam o dia todo ou fazem refeições robustas.
Churros são obrigatórios no café da manhã! Podem ser mergulhados em chocolate ou recheados com creme/chili. O presunto também é emblemático.
5º Lugar: Japão
No Japão, é impossível comer mal. Sushis famosos em Los Angeles importam ingredientes semanais. O detalhismo japonês é incomparável.
Desde refeições kaiseki luxuosas até sushis em esteira, há opções para todos. Tempura com massa leve e crocante é a preferida do autor.
6º Lugar: Índia – O Refúgio das Especiarias
Na culinária indiana, as especiarias não têm regras – só precisam realçar sabores. A mesma especiaria pode temperar pratos salgados, doces ou ser consumida pura.
Sementes de funcho, por exemplo, são mastigadas após as refeições para digestão e hálito fresco. Dhal, chai indiano e dosa são pratos representativos.
7º Lugar: Grécia
O segredo? O azeite brilhante (usado em tudo, até no pão). Principal produto de exportação, influenciou visões globais sobre alimentação.
Comer na Grécia é consumir história: dolma ou sopa de lentilhas transportam para a vida antiga. Spanakopita e gyros são ícones.
8º Lugar: Tailândia
Comida de rua é o destaque. Livros de receitas tailandesas raramente têm listas de ingredientes curtas!
A combinação de ervas e especiarias cria sabores complexos: picante, azedo, salgado, doce, mastigável, crocante e suave.
Sopa Tom Yum e Salada de Mamão Verde são sabores tailandeses por excelência, viciantes no primeiro gole.
9º Lugar: México
A culinária mexicana oferece variedade infinita. É um caldeirão nutritivo: abacate, tomate, alho, feijão, chocolate e chili possuem antioxidantes, mas o sabor combinado é… peculiar.
Tacos al Pastor e tamales são representantes locais.
10º Lugar: EUA
Os Estados Unidos entram no Top 10! Muitos pratos populares são adaptações: pizza (Itália), batatas fritas (Bélgica/Holanda), hambúrgueres (Alemanha?). Mas foram aprimorados e se tornaram ícones globais.
Cheesebúrgueres e cookies de chocolate são representantes da culinária americana.
