Combata o calor do verão com uma tigela gelada e refrescante de doçura. Esta tigela de gelo de lichia, com seus sabores delicados e apresentação bonita, é a maneira perfeita de se refrescar. As lichias recheadas com abacaxi lembram pequenas flores brancas balançando na brisa, trazendo um gostinho de verão a cada mordida.
Não é apenas visualmente atraente; cada colherada é incrivelmente refrescante, rivalizando com as melhores sobremesas de confeitarias. O segredo deste tratamento com baixo teor de açúcar está na doçura natural das frutas e ingredientes botânicos. Os sabores ácidos e doces das frutas de junho, combinados com o aroma único da água de capim-limão e as notas florais do jasmim, criam uma experiência inesquecível.
Embora o uso de folhas de pandan e capim-limão possa exigir uma visita à loja online, a explosão de fragrância do sudeste asiático que você sente a cada gole fará seus esforços valerem a pena. Feliz verão! 
Receita de Tigela Gelada de Lichia com Limão
Ingredientes:
- 2 folhas de pandan, amarradas em nó
- 2 talos de capim-limão, cortados em pedaços
- 800ml de água
- 1 colher de sopa de açúcar branco (ajuste a gosto)
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 10 lichias, descascadas e sem caroço
- 10 pedaços pequenos de abacaxi (cerca de 1 cm de espessura), para recheio
- 4 fatias de limão
- Flores frescas de jasmim, para decorar
- 2 pontas de folhas de pandan, para decorar
Modo de Preparo:
1、Em uma panela, combine as folhas de pandan amarradas e os pedaços de capim-limão com 800ml de água. Leve para ferver em fogo alto, depois reduza para médio e cozinhe por 2 minutos. Quando as folhas de pandan ficarem amarelas e a água adquirir um tom verde-amarelado, retire do fogo e descarte os sólidos.
2、Adicione 1 colher de sopa de açúcar branco (ajuste ao seu gosto) e 2 colheres de sopa de suco de limão à água de pandan e capim-limão. Deixe esfriar.
3、Descasque e retire os caroços das lichias. Recheie cada lichia com um pedaço pequeno de abacaxi (cerca de 1cm de espessura).
6、Retire a tigela do congelador, quebre a fina camada de gelo e misture as líchias com o gelo triturado. Decore com 2 pontas de folha de pandan.
