Panqueca de Legumes com Frutos do Mar: Um Prato que as Crianças Adoram e os Adultos Desejam
Após um longo feriado, experimente esta Panqueca de Legumes com Frutos do Mar – uma receita simples e divertida que ilumina o seu dia. Um amigo preparou isto para os filhos, mas enquanto os pequenos comeram apenas um pedaço, os adultos não conseguiram parar! Feita com sobras de legumes e frutos do mar, é um prato rápido, fácil e saboroso que todos vão adorar.
Ingrediente Essencial: Polvo
O polvo é obrigatório nesta receita (camarão pode ser substituto, embora perca a textura mastigável característica). O polvo proporciona uma mordida satisfatória que realça o sabor geral da panqueca. Pode ser criativo com os legumes, mas use variedade de cores – imagine criar um arco-íris no seu prato. Quando frita até ficar crocante, esta panqueca torna-se uma delícia saborosa.
Equilíbrio Perfeito entre Vegetais e Proteína
Cheia de legumes frescos e rica em proteínas, esta panqueca é nutritiva e saciante. Visualmente atraente, com cores vibrantes que fazem salivar, vai agradar tanto a crianças como adultos. 
Receita da Panqueca de Legumes com Frutos do Mar
Ingredientes:
- 60g de alho-poró em rodelas
- 80g de cebola picada
- 80g de cenoura picada
- 80g de pimentão vermelho picado
- 150g de polvo picado
- 2 colheres de sopa de farinha com baixo teor de glúten
- 1 colher de sopa de água
- 2 ovos
- ½ colher de chá de sal
Modo de Preparo:
1、Prepare 60g de alho-poró picado, 80g de cebola em cubos, 80g de cenoura em cubos, 80g de pimentão vermelho em cubos e 150g de polvo picado.
2、Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione 1 colher de sopa de óleo.
3、Quando o óleo estiver quente, despeje uma concha da massa. Reduza para fogo baixo e frite por 1 minuto de cada lado até dourar.
Aproveite esta panqueca colorida e nutritiva com sua família!
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utritious pancake with your family!
