Delícias Bizarras Tailandesas: Você Ousa Experimentar Essas Iguarias Exóticas?
Já pensou em mastigar insetos crocantes e fritos? Em Bangcoc, experimentar insetos fritos é um ritual para viajantes aventureiros. É algo que você absolutamente precisa experimentar uma vez – pelo menos para tirar uma foto e se exibir depois. Mas aviso: isso é para os corajosos. Os menos ousados podem se contentar em fotografar um insetinho, e alguns vendedores já cobram 10 baht tailandeses (ou mais) só para permitir fotos!
Em muitos aspectos, insetos fritos lembram um pacote de batatas chips: são crocantes, gordurosos, acessíveis e o acompanhamento perfeito para uma cerveja gelada. Porém, comparados a chips, eles oferecem mais nutrientes e um toque exótico. Sob as luzes dos carrinhos de rua, você encontrará um cardápio variado – desde pequenos vermes de bambu e grilos até escorpiões assustadores e até colônias inteiras de formigas.
Onde Encontrar Insetos Fritos em Bangcoc
O local mais famoso é a Khao San Road e arredores. Toda noite, por volta das 18h, barraquinhas começam a servir insetos frescos como gafanhotos, vermes de bambu, larvas de seda, grilos, besouros-rinocerontes, formigas-rainha e escorpiões. 
O “cardápio” varia conforme a estação e a disponibilidade nos mercados de Bangcoc. Enquanto larvas de seda e grilos estão disponíveis o ano todo, escorpiões são mais raros. Essas iguarias exóticas geralmente vêm de fornecedores da região de Isaan (nordeste tailandês).
Recomendações: Por Onde Começar?
Nem todos têm coragem de mergulhar de cabeça. Qual inseto experimentar primeiro? Depende do seu limite. Muitos parecem repulsivos o suficiente para hesitar, mas só os corajosos e famintos conseguem digerir.
Para iniciantes, o verme de bambu (“Koh Khor”) é a opção mais “amigável”. Apesar de crocantes, são macios e têm sabor amendoado. Grilos são salgados e crocantes, enquanto gafanhotos combinam doce, sal e crocância – fazendo esquecer sua aparência peculiar.
Para uma experiência mais exótica, experimente formigas-rainha embrulhadas em folhas de bétele para equilibrar o sabor ácido. Escorpiões são o ápice dessa culinária incomum, adicionando um toque ousado à experiência.
Onde Comer Insetos Fritos em Bangcoc?
Embora seja comida de rua, é considerada uma iguaria local. Você pode encontrá-la nestes locais à noite:
- Jodd Fair
- Khao San Road (Cidade Velha)
- Soi Cowboy (Sukhumvit Road)
- Mercado Klong Toey (Rama IV Road)
- Banglamphu (próximo ao Phra Athit Pier)
- Pahurat (próximo ao mercado têxtil de Chinatown)
- Patpong (Silom)
Se você é aventureiro, esses são os melhores lugares para experimentar insetos fritos com sabores exóticos inesquecíveis.
