Chá da Tarde em uma Empresa de Alimentos: Receitas Simples e Refrescantes
Há algo especial no momento em que uma longa reunião termina e você sai sentindo-se sedento – apenas para encontrar uma panela de Sopa de Pêra Xiao Diao pronta e esperando. O aroma doce enche o ar, e a equipe saboreia feliz. Nesta época do ano, uma tigela quente desta sopa parece ser o epítome da “felicidade doce”.
Esta sopa reconfortante e doce não só é deliciosa como incrivelmente fácil de fazer, tornando-se o tratamento perfeito para as tardes de primavera em que você precisa de uma pausa rápida e relaxante entre as sessões de trabalho. Vamos mergulhar nesta receita encantadora que fará você sonhar com sua próxima pausa para o chá da tarde. 
Pasta de Amendoim: Um Prazer Simples e Reconfortante
Esta cremosa pasta de amendoim doce é favorita em muitos círculos gastronômicos e surpreendentemente fácil de preparar. É um complemento perfeito para o seu menu de chá da tarde!
Ingredientes:
- 100g de amendoim vermelho
- 50g de arroz glutinoso
- 5g de açúcar de rocha
- 500ml de água
- Meia colher de flor de osmanto seca (opcional para decorar)
Instruções:
1、Deixe os amendoins e o arroz glutinoso de molho em água morna separadamente por 30 minutos. Após o molho, descasque os amendoins e escorra o arroz.
2、Adicione os amendoins descascados, arroz glutinoso, açúcar de rocha e água no liquidificador. Ajuste o liquidificador para a configuração de leite de soja e bata por 30 minutos.
3、Quando pronto, despeje a pasta de amendoim em uma tigela e decore com flor de osmanto seca para um aroma floral suave.
Este tratamento fácil de fazer é nutritivo e reconfortante – perfeito para um chá da tarde relaxante.
Sopa de Pêra Xiao Diao: O Tratamento Refrescante Perfeito
Esta sopa tradicional está repleta de sabores delicados que acalmam e são perfeitos para satisfazer seus desejos primaveris. É especialmente agradável à tarde, quando você precisa de um estímulo, oferecendo hidratação e um toque de doçura.
Ingredientes:
- 1 pêra pato (ou qualquer pêra asiática), lavada, descascada e sem caroço
- 15g de funcho branco seco
- 4 ameixas secas (ou ameixas preservadas)
- 2 pedaços grandes de açúcar de rocha
- Meia colher de bagas de goji
Instruções:
1、Lave bem a pêra, esfregando com sal para remover resíduos. Descasque e retire o caroço, depois pique a polpa em cubos pequenos. Mantenha a casca e a polpa separadas para depois.
2、Deixe o funcho de molho por cerca de uma hora, descarte a raiz e rasgue em pedaços pequenos.
3、Em uma chaleira ou panela, adicione 1500ml de água e ajuste para o modo de cozimento de funcho. Quando a água ferver, adicione o funcho e cozinhe por cerca de 10 minutos até ficar macio.
4、Adicione os cubos de pêra, a casca de pêra, as ameixas preservadas e o açúcar de rocha, depois cozinhe por mais 20 minutos. Finalmente, adicione as bagas de goji e cozinhe em fogo brando por mais 10 minutos.
5、Após o cozimento, remova a casca de pêra (esta etapa é essencial para uma textura mais rica e perfumada).
A adição da casca de pêra cria uma sopa mais espessa e aromática, tornando cada gole ainda mais delicioso.
Conclusão
Esta experiência simples de chá da tarde foi projetada para acalmar corpo e alma, oferecendo uma escapada doce e nutritiva do seu dia agitado. Seja uma xícara de Pasta de Amendoim ou uma tigela de Sopa de Pêra Xiao Diao, estas receitas fáceis de chá da tarde são perfeitas para uma pausa relaxante na primavera.
