Quando você pensa na província mais colorida da China, Yunnan sempre vem à mente. Muitos conhecem lugares como Kunming, Dali, Lijiang, Shangri-La e o Lago Lugu. Mas perto de Kunming, há uma cidade mágica, mais tranquila que Lijiang e mais perfeita para relaxar que Dali. É um lugar quase intocado por turistas.
Você pode não saber, mas provavelmente já ouviu falar do Lago Fuxian, do músico Nie Er, ou até de Chu Shijian e suas “Laranjas Chu”. Esta cidade escondida é um tesouro. O antigo explorador Xu Xiake a elogiou muito, e o cantor Li Jian escreveu uma música sobre ela. Ela abriga três dos “Nove Lagos de Planalto” de Yunnan e é famosa pelos macarrões de arroz com enguias.
Esta é Yuxi, um lugar em Yunnan que parece o paraíso! 
Yuxi: Mais que uma Cidade
Cinco “Mares” em uma Cidade
Yuxi não fica à beira-mar, mas tem cinco tipos de “mares”: o mar de nuvens do nascer do sol, semelhante ao Monte Niubei; o vasto Lago Fuxian; o mar de flores jacarandá que rivaliza com Kunming; e os campos dourados de colza semelhantes a Luoping. Yuxi é uma cidade de cores, onde você entenderá por que Yunnan é chamada de “Terra ao Sul das Nuvens”.
Uma Jóia Escondida
Yuxi, embora pequena, tem muitas maravilhas: um “espelho do céu” mais bonito que o Lago Erhai ou o Lago Lugu; um resort à beira do lago semelhante a Sanya; e terraços mais mágicos que os de Yuanyang. Você não pode perder este lugar!
Descobrindo as Cores de Yuxi
O Azul do Lago Fuxian
Em Yuxi, você encontrará um azul mais cristalino que o do Lago Lugu, no Lago Fuxian. Embora não seja tão famoso quanto o Lago Erhai ou o Lago Dianchi, é um dos maiores lagos de água doce profundos da China, maior que os outros dois juntos. Sua água é tão clara e ampla que parece um oceano. O explorador Xu Xiake disse: “Yunnan tem muitos lagos montanhosos, mas o Lago Fuxian é o mais claro”. O cantor Li Jian também compôs a música “Lago Fuxian” sobre este lugar. Pedale ao redor do lago em um dia bonito e descubra uma beleza tão impressionante quanto Erhai, porém mais tranquila. Na primavera e verão, as flores à beira do lago criam uma experiência colorida e perfumada. Em dias nebulosos, o lago se transforma em um paraíso de névoa, com reflexos das estrelas à noite.
O Pôr do Sol Alaranjado do Lago Xingyun
O Lago Xingyun de Yuxi é um segredo local, separado do Lago Fuxian por uma montanha. Ao pôr do sol, o lago se transforma com tons de azul e laranja. Também é famoso por seus peixes de cabeça grande e prateados. Quando a temporada de pesca abre em 25 de dezembro, milhares de barcos se reúnem, criando uma cena incrível.
O Mar Branco de Nuvens do Monte Ailao
Em Yuxi, você pode ver um mar branco de nuvens como as do Monte Niubei, no Monte Ailao. A área tem 85% de cobertura florestal, ganhando os apelidos de “Banco Genético” e “Reino Animal”. Seu mar de nuvens ao nascer do sol é especialmente impressionante. Com névoa, cachoeiras e árvores antigas, você se sentirá em uma cena de filme de artes marciais.
O Vermelho do Monte Hongta
O Monte Hongta é um marco de Yuxi. Esta antiga pagode, construída na dinastia Yuan e reconstruída na Qing, é um local perfeito para ver o nascer do sol e a vista da cidade. Muitos vêm aqui devido aos famosos cigarros Hongtashan e sua conexão com Chu Shijian.
O Vermelho Flamejante da Cidade de Lüjizhen
Lüjizhen, nomeada após o Rio Lüzhi, tem uma rica história de mineração de cobre. Chamada de “Pequeno Hong Kong”, a cidade agora é tranquila. Em maio, as árvores-flamejantes florescem, criando uma paisagem ardente.
O Roxo das Jacarandás de Yuxi
Todos os verões, as jacarandás florescem, transformando a cidade em um corredor floral roxo. As melhores vistas estão ao longo do Rio Zhouda, Estrada East Wind e Estrada Longma, além de parques e bairros residenciais. Nessa época, caminhe sob céus azuis e flores roxas, como em um conto de fadas.
O Verde do Tanque Jiulong
O Tanque Jiulong é um refúgio do calor. Suas águas verdes e claras, árvores antigas e templos criam uma atmosfera serena.
O Rosa das Cerejeiras de Inverno
No inverno, você pode admirar a fugaz beleza das cerejeiras em Yuxi. Caminhe pelas ruas ou visite a “Sakura Lane” em Yushan, onde flores rosas, casas brancas e céu azul se harmonizam.
O Dourado do Campo de Chengjiang
Na estrada para a Vila Mafang em Chengjiang, você verá o Lago Fuxian de um lado e campos dourados do outro. Na primavera, campos de colza; no outono, arrozais dourados.
Os Terraços Coloridos de Nanuo
Enquanto muitos conhecem Yuanyang em Honghe, poucos sabem dos belos Terraços de Nanuo em Yuanjiang, Yuxi. Construídos pelo povo Hani, esses terraços são espetaculares, especialmente de novembro a março, quando alagam e formam um mar de nuvens.
O Jardim Botânico Multicolorido de Yunnan
O Jardim Botânico de Yunnan em Yuxi é um tesouro floral. Em abril, florescem calêndulas laranjas, lavandas roxas e verbena rosa, como em um filme de Miyazaki.
O Sabor da Vida em Yuxi
Desfrute do Ritmo Lento
Para sentir o charme de Yuxi, explore suas ruas antigas. Você descobrirá que Yuxi também esconde um mundo gastronômico.
Macarrões Imperdíveis
Em Yuxi, você deve experimentar os famosos macarrões locais.
Macarrão de Arroz Frio
Servido com um molho agridoce de vinagre.
Macarrão de Arroz com Enguias
Saboreie a carne tenra da enguia e o caldo de osso saboroso.
Rolos de Arroz Frios
Diferente de outros rolos, a versão de Yuxi é feita com papel de arroz dobrado, servido em tiras grossas e suaves.
Tofu Baojiang
Este tofu, encontrado em toda Yuxi, é frito até ficar crocante por fora e macio por dentro.
Frango ao Molho de Soja
Os locais recomendam o frango ao molho de soja: primeiro cozido, depois fatiado, regado com molho de soja e açúcar, e finalizado com pimenta e óleo quente.
Ganso Assado de Eshan
O Ganso Assado de Eshan, favorito local, é conhecido pela pele crocante, carne macia e ossos aromáticos.
Hot Pot de Cogumelos Silvestres de Yimen
No condado de Yimen, você encontrará pratos à base de cogumelos, sendo o melhor o hot pot de cogumelos silvestres.
Peixe na Panela de Cobre
Experimente o peixe fresco, doce e picante na panela de cobre, servido com arroz.
Seja pedalando ao redor do Lago Fuxian, admirando o nascer do sol no Monte Ailao ou buscando iguarias saborosas, Yuxi é o lugar perfeito para relaxar. Faça uma pausa da rotina e escape para Yuxi!
