Procurando receitas de salada saudáveis que sejam rápidas, deliciosas e amigáveis para perda de peso? Estas saladas leves e refrescantes são ricas em fibras, nutrientes e sabor – perfeitas para uma dieta equilibrada.
Apresentando uma salada de espinafre & cogumelos com ovos pochê e uma mistura de macarrão konjac & cogumelo orella-de-pau, esses pratos são pobres em calorias e ricos em sabor. Se você prefere um molho suave ou picante, essas saladas fáceis de preparar vão mantê-lo saciado e satisfeito!
Por Que Estas Receitas de Salada Saudável São Perfeitas para Perda de Peso
Estas saladas são:
✅ Ricas em nutrientes – Carregadas de fibras, vitaminas e minerais para um corpo saudável.
✅ Baixas em calorias – Mantêm você saciado sem ganho de peso extra.
✅ Fáceis de preparar – Ingredientes simples e tempo de preparo rápido. 
Se você procura receitas de salada saudáveis que são tão saborosas quanto bonitas, estas se tornarão suas novas refeições favoritas!
Receita Saudável de Salada #1: Salada de Espinafre & Cogumelos com Ovo Pochê
Ingredientes:
- 1 ovo pochê
- 200g de espinafre
- 100g de cogumelos enoki
- 50g de cogumelo orella-de-pau
Instruções:
1、Prepare o ovo: Coloque um ovo em água fria, leve para ferver e cozinhe por 8 minutos. Retire, resfrie, descasque e corte em gomos.
2、Branqueie os vegetais:
- Ferva água, branqueie o espinafre por 5 segundos, depois retire.
- Branqueie os cogumelos enoki por 1 minuto e o cogumelo orella-de-pau por 3 minutos.
- Lave todos os vegetais branqueados com água fria e escorra bem.
💡 Molho Suave:
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de molho de ostras
- ¼ colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim branco tostadas
💡 Molho Picante:
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim branco
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de molho de ostras
- ¼ colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de pimenta vermelha picada
- 1 colher de sopa de alho picado
- 2 colheres de sopa de óleo quente (despeje para aroma extra)
4️⃣ Misture & Sirva: Regue os vegetais com o molho, misture bem e finalize com o ovo pochê. Aproveite!
Receita Saudável de Salada #2: Mistura de Macarrão Konjac & Cogumelo Orella-de-Pau
Ingredientes:
- 200g de cogumelo orella-de-pau
- 200g de macarrão konjac
Instruções:
1️⃣ Branqueie os ingredientes:
- Ferva água e branqueie o cogumelo orella-de-pau por 3 minutos.
- Branqueie o macarrão konjac por 2 minutos.
- Escorra e lave com água fria.
💡 Molho Suave:
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de molho de ostras
- ¼ colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim branco tostadas
💡 Molho Picante:
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim branco
- 1 colher de sopa de pimenta vermelha picada
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de molho de ostras
- ¼ colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 2 colheres de sopa de óleo quente
3️⃣ Misture & Sirva: Regue com seu molho preferido, misture bem e aproveite!
Considerações Finais: Leve, Saudável e Delicioso
Estas receitas de salada saudáveis são leves mas satisfatórias, cheias de nutrição e perfeitas para perda de peso. Se você prefere um sabor suave e refrescante ou um toque picante e ousado, estas saladas vão mantê-lo saciado e energizado.
Experimente hoje e descubra por que comer saudável pode ser delicioso e sem esforço!
