Descubra as ilhas esquecidas do Japão
Enquanto a maioria dos viajantes perseguem as margens turquesas deOkinawa, um mundo mais silencioso e mítico existe no mar do Japão – as Ilhas Oki. Designados como um geoparque global da UNESCO, essas gemas esmeraldas repousam como tesouros esquecidos em veludo azul profundo.
Formado por atividade vulcânica antiga, essas ilhas abrigam penhascos dramáticos, pontes de rochas cor de arco-íris e lendas que remontam aoKojiki, Crônica mitológica mais antiga do Japão. Alguns dizem que o deus criador Izanagi encontrou refúgio aqui.
Obra -prima da natureza – maravilhas geológicas de Oki
Costa de Kuniga – esculpida por terra e mar
Alongando mais de 7 km, a costa de Kuniga possui falésias imponentes, cavernas do mar e paredes de basalto esculpidas pelo tempo. Declarou um ponto de beleza cênico nacional em 1938, mais tarde foi protegido no Parque Nacional Daisen-Oki. 
O atrevido, inspirador de Matengai Cliff, tem 257 metros de altura-o penhasco mais alto do mar de Japan. As pastagens próximas são o lar de vacas e cavalos de pastagem pacificamente.
Candle Rock – um ritual de pôr do sol
Na costa de Nishinoshima, encontra-se um pilar de 20 metros apelidado de Candle Rock. Durante o pôr do sol, o sol repousa no topo dele como uma chama tremeluzente – uma cena mágica como se fosse iluminada pelos deuses.
Cachoeira de Tamawakasu – atrás do véu
Passo atrás da cortina da cachoeira de Tamawakasu e testemunhe arco -íris refratados através da névoa. Abaixo dos seus pés, está um milagre geológico – colunas hexagonais de uma erupção vulcânica há 80.000 anos.
Tsūtenkyō – a ponte para outro mundo
Perto de Nishinoshima, as ondas esculpiram uma ponte rochosa surreal, onde camadas de vermelhão, índigo e torção amarela de enxofre em harmonia natural.
O penhasco vermelho de Chiburijima
O penhasco vermelho de 1 km de comprimento de Chiburijima é uma seção geológica impressionante de um nascimento vulcânico 6,3 milhões de anos atrás. A lava rica em ferro se tornou vermelha de ferrugem após a oxidação, deixando para trás penhascos íngremes e estriados-um livro vivo da história ardente da Terra.
Uma floresta sagrada acima das nuvens
No topo do monte daimanjiyama está o lendárioIwakura Chichisugi, uma árvore de criptomeria de 800 anos. Seu tronco principal dá origem a 15 membros, dos quais pendura 24 raízes em forma de peito-como a própria vida descendo dos céus.
Envolta em névoa e silêncio após a chuva, esta floresta montanhosa parece um santuário sagrado esculpido pela própria mão da natureza.
Prove a essência de Oki
A configuração remota de Oki abençoa-a com frutos do mar ricos, carne criada na montanha e água fresca da primavera. As correntes quentes se misturam com profundidades frias, criando um habitat ideal para uma ampla variedade de vida marinha.
Ostras de rocha
De março a junho, as ostras de Oki são colhidas após três anos de cultivo. Suculentos e saborosos, eles são mais apreciados crus com soja ou limão. A Nishinoshima foi pioneira em agricultura de ostras no Japão em 1992, criando a agora famosa marca “Oki Oysters”.
Lula
A pesca de lula é uma grande indústria aqui. De lula de escada de espreguiçadeiras de verão a lulas voadoras japonesas de inverno, os locais desfrutam de pratos como “sugashima-do-do-do-do-do-dano marinado, feitos com molho de soja de fígado de lula.
Conchas de turbante (sazae)
Colhidos por métodos tradicionais de pesca de lança, as conchas de turbante são ingredientes-chave na culinária OKI. Eles são grelhados, cozidos com legumes ou transformados em tigelas de arroz e até caril embalados para lembranças.
Abalone
O abalone, uma vez servido a imperadores e mencionado no Engishiki do século X, ainda é apreciado hoje. Cultivo em águas ricas em algas, o abalone de Oki é grande, macio e delicioso.
Caranguejo Matsuba
Conhecidos como caranguejos de neve, os caranguejos Matsuba prosperam no inverno. Preso usando gaiolas tradicionais de novembro a março, sua colheita é estritamente regulamentada para preservar as espécies.
Algas marinhas de rocha
No inverno, as algas rochas espessas e aromáticas de Oki se tornam a estrela de um prato único: a “bomba onigiri”. As algas tostadas e escovas de soja envolvem bolas de arroz que se assemelham a pequenas bombas-cheio de sabor e diversão.
Oki Wagyu
Não apenas frutos do mar – Oki é o lar das marcas premium da OKI e da marca “Oki Kuroiso”. Levantada livremente em gramíneas ricas em minerais, esses gado de cabelos pretos produzem carne macia e de mármore com um acabamento leve. Aproveite -os grelhados ou em caixas de bento.
100% de trigo sarraceno soba
O Soba de Oki é feito de trigo sarraceno puro, dando -lhe um sabor ousado e rústico. Servido com caldo de peixe voador e coberto com algas marinhas, gergelim e yuzu – é um prato simples que fala com a terra.
Um lugar no tempo esqueceu
As ilhas Oki podem ser pequenas – tão pequenas que precisam ser ampliadas três vezes em um mapa -, mas seu isolamento é o charme deles. Sem multidões, sem barulho – apenas paisagens intocadas, hospitalidade sincera e tempo que se move para o ritmo do mar.
Aqui, a Terra fala através de falésias de lava e raízes sagradas, através do pôr do sol oceânico e florestas antigas. Em Oki, a alma do Japão ainda sussurra.
