Quando as temperaturas aumentam,Receitas de camarão fáceisTransforme este marisco em meu super -herói de cozinha – entregando90 segundos tempo de cozimento, Assim,23g de proteína por 100ge versatilidade sem fim de churrasco a ceviche. Depois de testar mais de 50 técnicas, encontrei esses doisReceitas de camarão fáceisObtenha resultados com qualidade da Michelin com um esforço mínimo, perfeito para cozinheiros caseiros movimentados.
Camarão sem água no vapor
1 、 Prepare 1 lb de camarão whiteleg, aparando as antenas, removendo as veias e enxaguando completamente.
Dica: use camarão fresco e grande para mais fácil descascar sem grudar na concha.
2 、 Camada uniformemente 20g de gengibre fatiado e 15g de segmentos de cebolinha (para remover qualquer odor de peixe e evitar a aderência) no fundo de uma panela. Coloque o camarão por cima. 
3 、 Adicione 3 colheres de sopa de vinho de cozinha, cubra a panela e cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 8 minutos até que o camarão fique rosa e esteja totalmente cozido.
4 、 Prepare o molho de imersão: misture uma tigela pequena de vinagrete (ou combine 2 colheres de sopa de molho de soja, 2 colheres de sopa de vinagre preto, ½ colher de sopa de óleo de gergelim) com ½ colher de sopa de coentro picado, ½ colher de sopa, ½ colher de sopa de pimenta e ½ colchas de garlic. Absolutamente delicioso! 👍
Salada de camarão e vegetais refogada
Passos:
- Ferrurar 4 ovos, descascar e cortar pela metade
- Apare e descasque 10 lanças de aspargos e depois cortadas em seções
- Descasque 6 camarão, deixando as caudas intactas
- Corte meio peito de frango na diagonal
Culinária:
- Aqueça uma panela em fogo médio-alto, adicione um pouco de azeite
- Frango e camarão frite da panela até dourar de ambos os lados, tempere com sal marinho e pimenta preta
- Adicione aspargos, despeje uma pequena quantidade de água, tampe e refogado por 2 minutos e retire do calor
Medimento secreto:
1 colher de sopa de coentro picado ½ colher de sopa de pimenta fatiada ½ colher de sopa de molho de ostra 1 colher de sopa de vinagre 1 colher de sopa de molho de soja 1 colher de sopa de água uma pitada de sementes de gergelim branco uma pitada de mostarda
Revestimento:
Organize ingredientes em um prato, regue com molho e divirta -se!
