Quando ouvi falar de fazer um bolo de fritadeira com mirtilos e aveia, fiquei completamente cético. Esse aparelho de bancada poderia realmente produzir um bolo adequado? Mas depois de testar esta receita de bolo de fritadeira de ar (e devorando metade do lote em uma sessão), eu me tornei um verdadeiro crente. O resultado? Um impressionante bolo de fritadeira com bordas crocantes douradas, um luxuoso centro de creme e mirtilos de jóias – todos alcançados sem nenhum equipamento de cozimento sofisticado.
Por que esta receita funciona
- 90% da despensa: Aveia, leite, ovos e congeladosmirtilos
- Sem drama do forno: O calor rápido do Air Fryer imita um forno de deck profissional
- Duas texturas: Base de aveia crocante recheio sedoso
Magia passo a passo
A crosta de aveia
1 、 Mix120gaveia 15g de cacau em pó
2 、 Adicione gradualmente80G água quenteAté a massa se formar 
3 、 Pressione em umPan de 6 polegadas(Nota: Deve ser fritadeira a ar!)
4 、 Fry de ar em170 ° C (340 ° F)por 10 minutos
O preenchimento delicioso
1 、 Bata:
- 360g de leite
- 15g de amido de milho
- 3 gemas de ovo
- 30g de leite em pó (opcional)
- 15g açúcar
2 、 cozinhe em fogo baixo por 3 minutos até espesso como pudim
Redemoinho de mirtilo
Opção 1 (correção rápida):Use geléia comprada na loja
Opção 2 (glória caseira):
- Frite água150Gmirtilosno170 ° C.por 5 minutos
- Amassar com1 colher de sopa de açúcar 1 colher de sopasuco de limão
- Air Fry mais 5 minutos até Jammy
Dicas profissionais
- O tempo de frio é fundamental: 30 minutos na geladeira define as camadas
- Troca: TentarframboesasouBlackberriesem vez de
- Hack de açúcar: Substitua porxarope de bordoPara uma versão sem açúcar refinada
O veredicto
Este não é apenas um hack – é um bolo legitimamente ótimo. A fritadeira dá à crosta de aveia uma profundidade quentinha, enquanto o recheio permanece cremoso e leve. E aqueles que explodemmirtilos? Magia pura.
Pronto para impressionar seu paladar?Sua fritadeira acabou de se tornar um chef de pastelaria. 🍰✨
