Japanisches Anime-Essen – Vom Bildschirm in die Realität
Jedes Mal, wenn man die Essensszenen in japanischen Animes sieht, kann man nicht anders, als zu sabbern. Es sieht so lecker aus, dass es fast unwiderstehlich ist.
Heute empfehle ich einige echte japanische Delikatessen. Im Vergleich zum Essen im Anime, welches wird Ihre Geschmacksknospen erobern?
Dorayaki
Dorayaki ist eine süße Leckerei mit einer gebackenen Außenschicht, gefüllt mit roter Bohnenpaste oder anderen Füllungen. Es ist eine traditionelle japanische Süßigkeit und das Lieblingsessen der beliebten japanischen Zeichentrickfiguren Doraemon und Dorami. 
Taiyaki
Taiyaki, das aus Tokio stammt, wird aus Mehl, Zucker und Backpulver hergestellt, hat die Form eines Meerbrassens und ist eine Variante von Imagawayaki.
Hat es nicht diesen vollen Anime-Vibe? In “Shugo Chara” konnte selbst der sonst stoische Light-kun nicht anders, als nach einem Bissen zu lächeln.
Wagashi
Wagashi, oder japanische Süßigkeiten, sind im Vergleich zu frischen Fruchtsüßigkeiten für ihre lange Haltbarkeit bekannt. Hauptsächlich aus Zucker und Bohnenpaste hergestellt, werden sie in verschiedene Formen gepresst. Sie wurden durch die Jahrhunderte geschätzt.
Wagashi taucht häufig in Animes auf. Erinnern Sie sich? Ein wenig Sake, gepaart mit einigen Wagashi, ist eine häufige Szene in Animes!
Castella
Seit 1642 stellt Fukusaya diesen einfachen, aber aromatischen Honigkuchen her. Im Laufe der Zeit haben viele Konditoreien daran gearbeitet, den traditionellen Geschmack zu perfektionieren, was den einzigartigen Geschmack von Castella hervorbrachte.
Castella ist in “Crayon Shin-chan” aufgetaucht. Haben es Shin-chan-Fans bemerkt? Aber es ist verständlich, wenn Sie es übersehen haben, wenn man bedenkt, wie viele Snacks Shin-chans Kühlschrank enthält.
Takoyaki
Ein Snack aus Kansai, der mittlerweile in ganz China zu finden ist, aber der authentische Geschmack ist schwer zu replizieren. Das echte Takoyaki ist bekannt für seine knusprige Außenschicht und zarte Innenseite und ist ein beliebter nationaler Snack in Japan.
Haben Sie bemerkt, dass Takoyaki oft in Festivalszenen in Animes auftaucht? Es wird seinem Ruf als nationaler Snack wirklich gerecht.
Tempura
Tempura ist eine Art japanisches Frittiergericht, bei dem frisches Meeresfrüchte und saisonales Gemüse in einen Teig aus Mehl, Ei und Wasser getaucht und dann goldbraun gebraten werden. Serviert mit einer Dip-Sauce aus Sojasauce und geriebenem Daikon, ist es frisch, lecker und unvergesslich.
Mr. Hedgehog muss Tempura nicht vorstellen, oder? Es ist ein häufiger Anblick in Anime-Bento-Boxen.
Japanischer Pfannkuchen
Japanische Pfannkuchen sind typischerweise handlich, ähnlich wie ein französischer Obstcrêpe, viele mit aufwendigen, originellen Designs.
Lachs
Japaner essen normalerweise vollständig gegrillten Lachs zum Frühstück, während geräucherter Lachs halbgegart serviert wird.
Sieht der Lachs im Anime nicht vertraut aus? Wenn Sie ein Ghibli-Fan sind, haben Sie diese Delikatesse definitiv in “Porco Rosso” gesehen.
Oden
An einem kalten Tag gibt es nichts Besseres als eine dampfende Schüssel Oden. Die traditionelle Zusammensetzung umfasst Daikon, Konjak, Bambussprossen und einen Fleischbällchenspieß.
Oden ist ein weiterer häufiger Gast in Animes. Haben Sie darauf geachtet?
Kishimen
Eine Spezialität aus Nagoya, die von Nudelliebhabern in Japan geliebt wird. Der entscheidende Schritt bei der Herstellung von Kishimen ist das Schlagen des Teigs, was zu glatten, rutschigen Nudeln führt.
Kishimen ist in “Shugo Chara” aufgetaucht, obwohl ich mich nicht genau erinnern kann, in welcher Folge.
Udon
Udon ist neben Soba und Grünte-Nudeln eine der markantesten japanischen Nudelsorten und ein Grundnahrungsmittel der japanischen Küche.
Udon ist ein häufiger Anblick in Animes und taucht sogar in “Natsumes Buch der Freunde” auf.
Welches dieser Gerichte hat Ihr Herz erobert?
