Combien de tasses de thé devriez-vous boire quotidiennement ?
Qui n’aime pas le rituel apaisant de préparer une théière fraîche ? Au-delà de son côté rafraîchissant, le thé regorge de bienfaits santé. Mais quelle quantité est idéale ?
Trois tasses quotidiennes gardent votre cerveau jeune !
Une étude fascinante publiée dans Nature en janvier 2025 révèle que boire trois tasses de thé vert par jour protège le cerveau. Les chercheurs ont constaté une réduction de 3% des lésions de la substance blanche (liées au déclin cognitif) chez les buveurs de 600 ml quotidien comparé à ceux n’en consommant que 200 ml.
Captures d’écran de l’étude
Ces lésions sont associées aux maladies des petits vaisseaux cérébraux, à la démence vasculaire et à la maladie d’Alzheimer. Le secret du thé vert ? Ses catéchines aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui inhibent l’agrégation des protéines bêta-amyloïdes. 
Trois tasses par jour pour un effet anti-âge maximal !
Le thé ralentit le vieillissement biologique. Les études indiquent que 3 tasses quotidiennes (6-8 g de feuilles) offrent le meilleur bénéfice anti-âge.
Autres bienfaits extraordinaires du thé
Réduction de la mortalité
Boire 2-3 tasses par jour diminue les risques de mortalité, avec un plateau au-delà de 3 tasses.
Prévention cardiovasculaire
Le thé réduit de 8% les risques cardiovasculaires, le thé vert étant le plus efficace, suivi du thé noir et des infusions.
Diminution des AVC
2-3 tasses de thé vert quotidiennes réduisent de 14% le risque d’AVC.
Prévention de l’hypertension
Le thé (surtout vert) diminue de 6% le risque d’hypertension, même consommé irrégulièrement.
Réduction des cancers
Le thé diminue les risques de cancers gastriques, colorectaux, hépatiques, mammaires, utérins, ovariens, leucémiques, pulmonaires et thyroïdiens.
Amélioration de la stéatose hépatique
L’épigallocatéchine gallate (EGCG) du thé régule le métabolisme lipidique et réduit l’inflammation.
Prévention du diabète
Le thé noir, vert, sombre et oolong réduit significativement le diabète de type 2.
Santé intestinale
Le thé noir soutient la muqueuse intestinale et régule l’immunité.
Choisissez votre thé idéal
Thé noir
Idéal pour les constitutions frileuses ou digestions fragiles. Ajoutez du miel pour adoucir son amertume, surtout en saison froide.
Thé sombre (Pu-erh)
Convient aux personnes frileuses, stimule la digestion et le métabolisme des graisses. Parfait pour ceux souffrant de membres froids.
Thé vert
Parfait pour les tempéraments “chauds” ou stressés. Rafraîchissant lors des journées chaudes.
Thé blanc
Doux et neutre, convient à presque tous sauf aux extrêmes “chaud/froid”. Saveur délicate universellement appréciée.
Thé Oolong
Les versions peu fermentées ressemblent au thé vert (tempéraments chauds). Les plus fermentées s’apparentent au thé noir (public plus large).
Conseils essentiels :
- Évitez le thé brûlant
- Pas d’infusions trop concentrées
- Ne consommez pas à jeun
- Évitez les thés altérés par d’autres saveurs
- Attendez après les repas
Savourez vos tasses quotidiennes – délicieuses et bénéfiques !
