Kokosnuss Latte Rezept: Wie man eine Kokosnuss- und Schaummilch zu Hause öffnet

Neulich hörte ich plötzlich die Türklingel. Zu meiner Überraschung, als ich die Tür öffnete, war niemand da, aber es gab zwei frische Kokosnüsse vor meiner Haustür. Zuerst war ich verwirrt, aber dann erhielt ich eine Nachricht von meinem Nachbarn, die mir für die BBQ -Sauce dankte, die ich ihm am Tag zuvor mit einem kleinen Geschenk als Gegenleistung gegeben hatte. Mit diesen frischen Kokosnüssen beschloss ich, den ultimativen Kokosnuss Latte zu machen.

Meine Aufregung war überwältigend – es ist so, als würde sie jemandem Glasperlen geben und Diamanten im Gegenzug erhalten! Mit diesenKokosnüsseIn der Hand war ich entschlossen, das Beste aus ihnen zu machen. In diesem Beitrag werde ich Ihnen zeigen, wie man:

1. Öffnen Sie eine Kokosnuss ohne Kokosnussöffner – perfekt für diejenigen mit weniger Kraft.
2. Milch von Hand ohne aMilchfrother.
3. Kombinieren Sie all diese Techniken, um den ultimativen „Waterfall Coconut Latte“ zu machen, der über 40 Yuan eine Tasse kostet!

Schauen Sie sich das Video unten an – es ist weniger als 2 Minuten lang, aber es ist voller nützlicher Tipps! 👇

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Teil 1: So öffnen Sie eine Kokosnuss

1 、 Verwenden Sie ein Kochmesser, um die weiche weiße Haut von der Oberseite desKokosnussbis Sie die härtere Schale darunter erreichen. Sie werden einen braunen Ring auf der Oberseite bemerken.

2 、 Nehmen Sie den Rücken Ihres Messers und klopfen Sie vorsichtig den braunen Ring entlang. Dies ist der Schwachpunkt derKokosnussHülse. Wenn Sie nicht damit vertraut sind, zögern Sie nicht, ein paar Mal ein paar Mal zu tippen, um den Dreh raus zu bekommen.

3 、 Sobald der Ring geknackt ist, können Sie das leicht öffnenKokosnussHülse. Das weiße Kokosnussfleisch im Inneren wird für dieses Getränk nicht benötigt, aber Sie können es als Snack genießen. Gießen dieKokoswasserIn einen Behälter achten Sie darauf, ihn nicht zu verschütten, und kühlen Sie sie 1-2 Stunden lang für die spätere Verwendung.

Teil 2: Handfrüchte Milch

1 、 Verwenden Sie kalte Milch (etwa 4 ° C ist ideal – entscheidend für guten Schaum) und fügen Sie etwas Zucker hinzu. Schütteln Sie es energisch, um cremige Milchschaum zu bekommen.Anfänger-Schaumverschlitzung der Anfängermilchmilch: Gießen Sie die Milch in eine Wasserflasche und ziehen Sie die Kappe fest. Halten Sie es fest und schütteln Sie es ungefähr eine Minute lang gegen den Boden – das funktioniert überraschend gut!

1. Um größere Blasen zu entfernen, gießen Sie die Schaummilch in einen anderen Behälter. Dieser Schritt ist optional, hilft jedoch dazu, einen glatteren Schaum zu erzeugen, indem große Blasen entfernt werden.

Teil 3: Der Wasserfall Kokosnuss Latte machen

1. Beginnen Sie mit der Vorbereitung einer Basis mit konzentriertKaffee. Sie können kalten Kaffee oder jeden Kaffee verwenden, den Sie bevorzugen – ich habe eine Espressomaschine verwendet, um den Kaffee zu extrahieren.
2. Zu diesem Zeitpunkt haben Sie zwei Optionen:
   • A: Gießen Sie dieKokosnussWasser zuerst, gefolgt vom Milchschaum. Diese Methode ist einfacher und hat kein Ausfallrisiko.
   • B: Gießen Sie zuerst den Milchschaum und fügen Sie die hinzuKokosnussWasser. Diese Methode erfordert eine konstante Hand, verleiht Ihnen jedoch einen geschichteten Blick.

Ich habe benutztMethode bGießen Sie den Milchschaum, bis die Tasse ungefähr 2/3 voll war, und bestreuen Sie dann eine Schicht Kakaopulver darüber.

3. Weiter mitMethode b: Gießen Sie langsam dieKokosnussWasser in die Mitte des Schaums und sicherstellen, dass Ihre Hand konstant ist. Sie können entscheiden, die Tasse nicht zu überfließen, aber ich habe zusätzliche hinzugefügt, um den “Wasserfall -Effekt” zu erzielen.
4. Die Mitte des Tasse mit garnierenRosmarinoderMinzeBlätter, um den Look zu vervollständigen.