Wer kannte deinAir Fryer Lotus WurzelKönnte so knusprig werden? Diese goldenen Sandwiches – mit saftigem Schweinefleisch zwischen knusprigen Lotusscheiben – liefern die Zufriedenheit des Frittierens mit 80% weniger Öl. DerAir Fryer Lotus WurzelMagie liegt in einem Maisstärke, der perfekt bei 180 ° C aufgebaut ist.
✅Goldene KnusprigkeitOhne Ölspritzer
✅Leichtere TexturDas wird dich nicht wiegen
✅SommerfreundlichKochen (kein heißer Öldampf!)
Die Wissenschaft hinter dem Crunch
Das Geheimnis liegt in:
- Maisstärkein Teig für extra knusprig (Wie es funktioniert)
- Vorheizenstellt einen sofortigen “Fry” -Effekt sicher
- Perfekt 180 ° C.Temperatur für sogar Browning
Air Fryer Lotus Root Sandwiches Rezept
1 、 Nehmen Sie 2 Abschnitte Lotuswurzel, waschen Sie sie und schälen Sie sie und schneiden Sie sie in dünne Stücke. 
2 、 300 g gehacktes Schweinefleisch mit 1 EL Stärke, 2 EL gehackte grüne Zwiebeln, 1/3 TL Salz, 1 EL Austersauce und 1 EL leichte Sojasauce bis gut kombiniert mischen.
3 、 Sandwich ca. 1 EL der Fleischmischung zwischen zwei Scheiben Lotuswurzel (sollte insgesamt etwa 12 Sandwiches herstellen).
4 、 den Teig vorbereiten: Kombinieren Sie 100 g Mehl, 50 g Maisstärke, 3G -Salz, 6 g Backpulver, 170 g Wasser, 1 EL Speiseöl und 3 Tropfen dunkler Sojasauce. Rühren Sie glatt und dick und ähneln Joghurtkonsistenz.
5 、 Jedes Lotus -Wurzel -Sandwich gleichmäßig mit dem Teig beschichten (sorgen Sie für die volle Abdeckung, aber vermeiden Sie überschüssiges Tropfen). Legen Sie sie in die Luftfritteuse und kochen Sie 25 Minuten bei 180 ° C und drehen Sie einmal zur Hälfte durch.
(Hinweis: Legen Sie die Luftfritteuse mit Pergamentpapier oder Folie aus und bürsten Sie sie mit Öl, um das Kleben zu verhindern.)
Die erste Bisserfahrung
Dieser befriedigende Moment, wann:
- Kruste zerschmettertgibt nach
- Saftiges Schweinefleischtrifft Crisp Lotus
- Subtile Süßescheint durch
