Quand il s’agit deAliments étranges australiens, peu de pays peuvent rivaliser avec les expériences culinaires audacieuses de Down Under. De l’infâmeVegemite– boulettes en tasPour les steaks de kangourou, ces plats ont choqué – et ravi – les amoureux du monde entier.
Internet ne peut pas décider:
- Les habitants jurent par ceux-ciAliments étranges australiensEn tant que trésors nationaux
- Les gourmets internationaux les appellent des “crimes culinaires”
- Beaucoup ont décroché une place en SuèdeMusée alimentaire dégoûtant
1. Musk bâtons: bonbons qui ont un goût de parfum
Ces rosesbâtons de muscDiviser les Australiens:
- Certains adorent la saveur florale et poudrée
- D’autres disent que c’est comme “manger de la crème pour les mains de grand-mère”
- Une autre exposition dans ce tristement célèbre musée suédois
2. Star Anise Lollies: Spice rencontre le sucre
Imaginer:
- Extérieur de la réglisse douce
- Centre de chocolat dur
- Tous infusés deanis étoilésaveur
“C’est comme mâcher sur Pho Broth Candy” – Brave Food Blogger
Les “trésors nationaux” de l’Australie sur une assiette
Crocodile
- Servi avec une peau croustillante intacte
- Texture: “Le poulet rencontre les calamars”
Kangourou
- Plus maigre que le bœuf, saveur plus gambade
- Disponible en steaks, hamburgers, même saccadés
Émeu
- Les œufs contiennent 10 fois plus de collagène que les œufs de poulet
- Populaire dans les sautés et les pots chauds
Viandes inattendues sous
Autruche
- Nécessite une marinade 24 heures sur 24 (extrêmement maigre)
- Meilleur comme brochettes ou schnitzel
Alpaga
- Plus doux que l’agneau, plus cher que le bœuf
- Essayez-le en hamburgers ou en carpaccio
Chameau
- Souvent vendu à des prix de réduction
- “Goûte comme du bœuf dur avec des notes terreuses”
Le vrai défi
Flocons (requin)
- Common dans les magasins de fish & chips
- Controversé en raison de problèmes de durabilité
Grubs de la sorcière
- Buissonaliment de base pour les Australiens autochtones
- Mangé vivant ou frits pour les débutants
Pourquoi ces aliments comptent
La scène culinaire de l’Australie reflète son:
- La faune unique (quand à Rome …)
- Influences multiculturelles
- Volonté de défier les papilles
Souhaitez-vous essayer les boulettes de Vegemite ou aller directement pour les Grubs?
