Muitas vezes esquecido no mapa de viagens europeu,Moldáviaé um país onde o tempo passa mais devagar. Combinando o charme rústico do Leste Europeu com uma das tradições vinícolas mais antigas do mundo, a Moldávia oferece aos viajantes uma história profunda, cidades vinícolas subterrâneas e uma autenticidade calorosa e pura.
Se você está procurando um destino intocado pelo turismo de massa, a Moldávia oferece tranquilamente.
Chisinau: a capital calma
A capital,Kishinev, é verde, descontraído e fácil de explorar a pé. Serve como porta de entrada cultural e histórica para o país. 
Museu Nacional de História da Moldávia
OMuseu Nacional de História da Moldáviaconduz os visitantes pela história da Moldávia – desde ferramentas pré-históricas e artefatos medievais até a era comunista e o domínio soviético. É o melhor lugar para compreender a identidade em camadas do país.
Museu Nacional de Arte da Moldávia
Fundada em 1939, aMuseu Nacional de Arte da Moldáviaabriga uma coleção impressionante que vai desde ícones religiosos ortodoxos até pinturas modernas da Moldávia.
Tiraspol: um passo atrás no tempo
Localizado na região separatista deTransnístria,Tiraspolsente-se congelado na era soviética.
Catedral da Natividade
OCatedral da Natividadeé um dos edifícios religiosos mais importantes de Tiraspol, simbolizando a fé numa cidade moldada pela política e pela história.
Cidades vinícolas subterrâneas
O vinho não é apenas uma bebida na Moldávia – é uma identidade nacional.
Vinícola Milestii Mici
Reconhecido porRecordes Mundiais do Guinnesscomo a maior adega do mundo,Os pequenos painçosapresenta mais de 200 quilômetros de túneis subterrâneos que armazenam mais de 1,5 milhão de garrafas. As visitas guiadas variam de 40 minutos a experiências imersivas de várias horas com degustações de vinhos.
Vinícola Cricová
Vinícola Cricováé outro lendário complexo vinícola subterrâneo. Os visitantes exploram seus 120 quilômetros de túneis em carrinhos elétricos, descobrindo coleções raras – incluindo garrafas que pertenceram aHermann Göring—e provar os famosos vinhos espumantes da Moldávia.
Paisagens Sagradas e Fortalezas Antigas
Mosteiro Orheiul Vechi
Situado acima do vale do rio Răut,Velho Orheié um dramático mosteiro em caverna esculpido em falésias calcárias. Ao pôr do sol, a vista torna-se inesquecível. Este local combina arqueologia, trilhas para caminhadas e herança espiritual – muitas vezes considerado a alma da Moldávia.
Mosteiro de Căpriana
Fundada em 1429,Mosteiro de Căprianaé o mosteiro mais antigo da Moldávia. Escondidos em colinas arborizadas, os seus edifícios vermelhos e brancos irradiam paz. Depois de convertido em hospital, voltou à vida religiosa na década de 1990.
Fortaleza de Soroca
Construído no século XV,Fortaleza de Sorocadefendeu a região das invasões tártaras. Suas paredes circulares de pedra lembram a arquitetura militar italiana e, das muralhas, os visitantes desfrutam de vistas panorâmicas doRio Dniester.
Castelo Mimi
Castelo Mimié uma das vinícolas mais emblemáticas da Moldávia. Combinando arquitetura elegante, tradições vinícolas centenárias e hospitalidade moderna, é frequentemente listada entre as mais belas propriedades vinícolas da Europa.
Cozinha moldava imperdível
Polenta
Polentaé o alimento básico do dia a dia da Moldávia. Feito com fubá, pode ser macio ou firme e é tradicionalmente servido com queijo de ovelha, creme de leite, cebola frita ou carne cozida lentamente.
Tortas
Tortassão pastéis dourados e fritos, encontrados em quase todas as esquinas. As versões salgadas são recheadas com queijo, batata, repolho ou carne, enquanto as opções doces incluem maçã, cereja ou abóbora.
recheado
recheadosão folhas de repolho ou uva enroladas em carne de porco picada, arroz, cebola e cenoura e depois cozidas em fogo brando até ficarem profundamente saborosas.
Suco
Sucoé uma reconfortante canja de galinha com legumes e macarrão artesanal. Levemente azedo e quente, costuma ser servido com creme de leite e flocos de pimenta – especialmente popular no inverno ou durante resfriados.
Mititas
Mititassão suculentos rolinhos de carne picada grelhados e temperados com alho e ervas. Ligeiramente picantes e defumados, costumam ser consumidos com pão e mostarda em bares e churrasqueiras ao ar livre.
Almôndegas
Almôndegassão pequenas almôndegas achatadas servidas com molho de tomate e purê de batata cremoso – simples, fartas e profundamente satisfatórias.
